管理層高端看好中國市場，布局四大生產基地、持續精耕滲透。早在上世紀 80 年代初期，樂斯福的“燕牌”酵母就通過經銷的形式進入中國市場。樂斯福高管對中國市場持樂觀態度，40 余年間持續加碼精耕。以 2001 年收購明光酵母廠為序至今，樂斯福以收購或合資新建的形式布局了安徽滁州、廣西來賓、廣西崇左、內蒙古赤峰四大生產基地以卡位糖蜜產地、同時輻射南北市場，酵母相關產能超 8 萬噸。2010 年樂斯福管理（上海）有限公司成立，負責管理樂斯福在中國包括銷售、運營、營銷、人力等在內的系列業務。截至目前在中國已擁有 4 大生產基地、4 大烘焙中心、5 大辦事處和 9 大地區銷售，立足烘焙、拓展食品風味、動物營養等業務。