飼料成本偏高導致了國內肉牛在飼喂模式和成本方面的比較劣勢。由于缺乏廉價飼用糧資源，國內在肉牛育肥階段的增重成本明顯高于美國等海外產區（單公斤飼料成本在 15 元以上），且精飼料使用比例明顯偏低導致國內肉牛生長的周期明顯長于美國等海外產區，這是國內肉牛產業在全球始終處于比較劣勢的重要原因之一。