不同于安井，立高重視特渠的開拓（商超/餐飲等客戶的冷凍烘焙食品需求處于快速成長期），成立專業銷售團隊進行開拓與服務，草根調研反饋，立高有較高的活動密度，相關服務有教商超如何賣產品、配備促銷員等等。相應地，渠道結構方面，立高直營渠道占比 21.7%，其中商超占比 13.5%（安井直營 14.4%，其中商超 12.1%。）