推出 7-Premium 是日本 711 基于自身供應鏈優勢和消費者需求的延申，其真正的戰略意義在于通過以食品為主的自有品牌開發，增強旗下便利店的必選消費屬性，從早期的“特種超市”向市場空間更大的“餐飲市場”轉型，從公司產品結構占比、門店陳列增加冷柜部分也可以看到端倪。2016 年接任鈴木敏文的井阪隆一在上任之初，即把 Food 作為公司未來 5-10 年的核心戰略。