省，釀酒為重要產業，各個區域都有代表性地方酒企，比如亳州的古井貢酒、淮北的口子窖、六安的迎駕貢酒、阜陽的金種子酒和文王貢、宣城的宣酒等。各代表性酒企也都是當地大企，而古井貢酒、金種子酒等更有國有背景，得到當地政府商務用酒的鼎力支持。此外，徽商為古代三大商幫之一，本身擁有較強地緣情結?；站浦哺诋數孛袼缀惋嬀屏晳T，更易引起本地人的文化認同。而蘇酒的強勢酒企多集中在蘇北，對于蘇中、蘇南地區的輻射強度、教育程度略顯欠缺。