市場規模穩中有升，增長空間有待挖掘。近年來，中國方便面市場保持相對穩定的增長態勢。2013-2016 年，受外賣平臺沖擊影響，市場規模有所下滑。2017 年市場逐步回升，2018-2024 年年均復合增長率為 5.37%。其中 2020 年和 2022 年，受產品結構調整以及疫情期間方便面作為便捷食品需求增加的影響，市場規模增長較為顯著。世界方便面協會數據顯示，中國依然是全球最大的方便面消費國，2023 年國內總需求達 422.1 億份，占全球需求量的 35%。但人均需求量僅為 29.94 份/人，遠不及韓國、越南等國家，市場飽和度尚較低，增長空間有待挖掘。