2023 年中國食品冷鏈流通率已接近十四五規劃值、但仍低于發達國家水平，驅動冷鏈設備持續擴容。根據中物聯冷鏈委，2023 年中國果蔬、肉類、水產品的產地冷鏈流通率（低溫處理率）分別為 23%、78%、80%，較十四五冷鏈物流規劃值僅低 7pct、7pct、5pct，但較發達國家仍分別低 67pct、2pct、15pct，其中果蔬和水產的冷鏈流通率提升空間較大。為降低生鮮產品的腐損率，中國冷庫、冷藏車持續擴容，增速在 2021年大幅回落后已現企穩回升之勢，近年保持中低速增長。2024 年中國冷庫容量達 2.53 億立方米，同比提升 11.0%，增幅擴大 2.7pct；冷藏車保有量達 49.5 萬輛，同比增長 14.6%，增幅擴大1.7pct。