
渠道多元,有效觸達消費者 中國零食市場呈現渠道變革與品牌崛起共生的狀態,年輕人休閑聚會場景催生量販零食渠道快速興起,內容電商成為品牌觸達消費者的新途徑,渠道流量迭代的本質是零售效率提升。據歐睿,當前零食行業的渠道結構中,呈現出電商、專賣店(零食量販)、便利店占比提升較快的趨勢,而渠道效率偏低的商超、傳統流通渠道流量則出現下滑。1)量販零食渠道:與傳統零售模式相比,量販零食渠道對供應環節進行革新,縮短了中間的流通環節。據頭豹研究院,中國量販零食 2023年行業規模已達 706.7億元,未來仍有望保持高速增長, 預計 23-2 8 年 CAGR 為 27.2%,增長動力主要來源于開 店空間廣闊和承接零食消費者從其他渠道的消費轉移;2)內容電商:通過短視頻和直播快速觸達消費者,創造新的消費場景,實現品牌擴展和品類教育,推動食飲市場供需協同發展,據弗若斯特沙利文,內容電商 2023年市場規模已達 4.9 萬億元,預計 23-28 年 CAGR 為 21.4%。