黃原膠化學結構及示意 黃原膠又被稱為玉米糖膠、漢生膠,是一種糖類(葡萄糖、蔗糖、乳糖)經由野油菜黃單胞菌發酵產生的復合多糖體,通常是由玉米淀粉經過好氧發酵生物工程技術制造,常態下為白色或者淺黃色粉末。 其它 下載Excel 下載圖片 原圖定位