茶葉的分類有哪些？消費新趨勢介紹

1、茶葉的分類有哪些?

茶葉的主要類型有綠茶、白茶、黃茶和烏龍茶，其中分類情況如下分析：

(1)綠茶

氧化程度：不發酵茶(氧化程度<10%)

細分品類：西湖龍井、信陽毛尖、六安瓜片、蒙頂山茶、黃山毛峰、都勻毛尖、恩施玉露。

主要產區：河南、責州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。

(2)白茶

氧化程度：微發酵茶(氧化程度5%-15%)

細分品類：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

主要產區：福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷

(3)黃茶

氧化程度：輕發酵茶(氧化程度10%~25%)

細分品類：蒙頂黃芽、君山銀針、北港毛尖、濤山毛尖、霍山黃大茶。

主要產區：湖南岳陽、湖北遠安、四川雅安、安嶶霍山、浙江平陽、泰順、瑞安、廣東韶關、肇慶、湛江。

(4)烏龍茶

氧化程度：半發酵茶(氧化程度20%-70%)

細分品類：閩南烏龍茶(鐵觀音、黃金桂、永春佛手、閩南水仙等)、閩北烏龍茶(以武夷巖茶為代表，包括大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰、武夷水仙、武夷肉桂等)、廣東烏龍茶(鳳凰單樅、鳳凰水仙等)、臺灣烏龍茶(凍頂烏龍、文山包種)。

主要產區：閩北、閩南、廣東、臺灣。

2、茶葉消費新趨勢介紹

茶葉消費主要是根據消費需求進行消費，其中消費需求主要億歐禮品/收藏、新模式、新需求和飲用等。其中消費的新模式主要有新式茶館、互聯網+、茶旅游等。而新需求又包括茶文化傳承、茶膳、茶食、便攜產品和速溶茶飲等。而多元化消費觀念的形成也是消費升級的體現，多元化的消費觀念意味消費者具有更加豐富和個性化的消費需求，這反過來也會促使茶企更加意識到產品的創新和渠道多元化對于提高營銷效率的重要作用，而營銷效率的提升料將提升其盈利能力。

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