2022中國果酒行業市場現狀、發展前景及龍頭品牌介紹

1.中國果酒行業市場現狀

(1)市場產銷量：市場產量：數據顯示，2014-2020年，我國葡萄酒產量呈下降趨勢，而除葡萄酒外的其他果酒產量自2014年的17.6萬噸逐年增長至2020年的148.6萬噸，復合增長率為35.7%。

市場銷量：數據顯示，2017年，我國果酒行業市場銷量達16.88萬噸，創新高。到2020年，我國果酒行業市場銷量為13.63萬噸，較2019年的11.95萬噸增長了14.1%。

(2)線上市場：據數據統計，2021年4月到2022年6月，在主流電商平臺(淘寶、天貓、京東、蘇寧)和垂直酒類電商酒仙網，果酒銷售總額是20.3億元，銷售量累計1.97萬噸。

目前果酒品類的增長同比超過101%，雖然2022年3-5月的電商規模受到疫情影響,物流配送不便,果酒的增速還是超過去年同期水平。以過去12個月的月度增長變化幅度看，月度銷售額復合增長率1.6%,月度銷售量復合增長率1.3%。

2.果酒行業用戶畫像

(1)從性別來看，果酒的消費者中，女性群體比例將近6成，可以說“她經濟” 帶動了果酒市場的發展。

(2)從年齡分布來看，果酒消費人群以25歲至40歲人群為主,其中30-34歲人群占整體消費人數的25%。40-44歲人群有一定消費需求，但占比較低，約一成左右。19-24歲 人雖然在整個年齡結構中占比較少，但在此年齡段人群消費酒水中，果酒占比較高，與其年齡段不習慣引用高度酒，喜歡酒精度數偏低，口感偏甜有關。

(3)從購買頻次來看，目前消費者購買果酒以下單一次為主， 占比76.9%，下單兩次客戶驟降至14.4%。 表明消費者購買果酒以嘗試為主，還未形成消費習慣。

3.果酒行業發展前景

(1)發展趨勢：80、90 后消費群體的崛起，中國白酒市場進入越來越細分化、個性化的消費時代，白酒需要突破傳統，進行時尚化的創新;而果露酒和保健酒在這方面已經走在白酒的前面，天然地貼合年輕消費者的需求。

隨著互聯網的發展和消費升級的推動，各種果酒的創新產品，走進了個性化消費時代的年輕消費群體，他們多樣化的追求，也帶給了果酒行業前所未有的發展新機遇。

(2)發展痛點：門檻低、內容像、渠道窄。

(3)發展對策：1)不同類型果酒的市場容量不同，增速不同，需要果酒的創業者詳細調研，先從更好維度看清楚市場格局，井結合自身的資源優勢選準果酒行業內更垂直，更細分的賽道。

2)挖掘消費者的需求，從小場景的產品營銷傳播出發，構建與其他品牌不同的差異化內容，避免產品同質和內容同質的雙重負面影響。

3)除了京東、天貓等品牌入駐和自營，抓住抖音電商增長的紅利，特別是抖音發力酒水的契機，爭取打造出抖品牌:通過與020或者社區團購平臺合作，直接覆蓋特定地域的消費者，縮短渠道深度分銷體系建設所需要的時間。

發展對策

4.中國果酒行業龍頭品牌

(1)梅見：成立于2019年，是江小白旗下江記酒莊生產的青梅酒產品品牌，其產品由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調配而成，主打產品有12度青梅原味和14度煙熏風味兩款。

(2)貓唄：貓唄小酒是一個屬于鮮釀果酒行業的原創品牌， 該品牌于貴州貴陽創立,主要經營鮮釀果酒:桃花酒、荔枝酒、玫瑰酒、桑葚酒等?；ü啤柏垎h”品牌銷售穩居國內電商，已經成為“網紅”產品。

(3)茅臺：始于1951年，其主導產品貴州茅臺歷史悠久，旗下果酒產品主要是悠蜜果酒系列。

(4)貝瑞甜心：成立于2019年上海，是具有代表性的新銳果酒品牌，其小方瓶的設計使其在一眾果酒產品中脫穎而出。

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