1 高端白酒、中端白酒與低端白酒及其品牌
市場上主流的區分白酒檔次的方法是根據價格劃分。
(1)單瓶價格在600元以上的為高端白酒,代表單品有茅臺(飛天、非標高端酒)、五糧液(普五、非標高端酒、低度五糧液)、國客1573、青花郎、洋河(M9、手工班)、內參、青花30,其中高端白酒市場九成以上份額為茅五瀘占據;
(2)單瓶價格在300-600元是次高端白酒,代表單品有茅臺系列酒、劍南春(水晶劍)、洋河(M3、M6)、汾酒、紅花郎、水井坊、今世緣、口子窖、古井、舍得、老窖特曲、酒鬼酒,近年來也陸續有次高端品牌在嘗試挺進高端白酒行列,但整體規模尚小。
(3)價格在100-300元之間的為中端白酒,代表單品有劍南春、洋河(天之藍、海之藍)、茅臺王子酒、五糧春、今世緣、口子窖、古井、舍得、老白干、順鑫農業、金徽酒、伊力特;
(4)價格在100元以下的為低端白酒,代表單品有順鑫農業、老村長、小郎酒、玻汾、紅星二鍋頭、江小白、尖莊、今世緣、口子窖、古井

2 2021白酒行業現狀
(1)行業整體營收:白酒行業2021年前三季度實現營業收入2151.6億元,同比+21.34%,凈利潤821.89億元,同比+19.36%。其中高端酒營業收入1384.73億元,凈利潤608.69億元;次高端白酒實現營業收入542.02億元,凈利潤164.8億元,同比+5.72%;中端酒實現營業收入224.86億元,凈利潤48.4億元,同比+37.21%。

(2)行業利潤增速:21年前三季度白酒需求明顯恢復,行業整體收入利潤增速達到20%左右。從營收增速看,次高端酒大于中端大于高端,從凈利潤增速看,中端大于次高端大于高端。21年前三季度高端酒、次高端酒、中端酒收入與凈利潤增長分別在14%左右、35%以上、35%以上,五糧液、瀘州老窖均實現兩位數收入增長和利潤增長,汾酒、酒鬼酒、水井坊、舍得表現強勢。整體來看,2021年前三季度行業需求恢復,疫情影響逐步淡化,次高端體現出顯著的增長彈性,板塊內部分化加劇。
(3)單品價格:21Q3高端酒批價表現持續強勢,當前茅臺整箱批價3680元,散瓶批價2750元,五糧液批價維持在990元,國窖1573批價910元,且當前高端酒的渠道庫存普遍很低,渠道質量良性。

(4)2021年,前三季度白酒行業經營性現金流凈額663.61億元,同比增長93.46%,銷售商品、提供勞務收到的現金2310.24億元,同比+32.71%。
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