益普索（Ipsos）：2020年疫情時期埃及消費者飲食習慣和態度的變化報告

益普索（Ipsos）于2020年12月發布了《2020年食品趨勢:大流行期間埃及消費者飲食習慣和態度的變化報告》。

飲食習慣變化

近6/10的埃及人在大流行期間變得更加注重健康，但只有不到一半的人飲食更加均衡。

更富裕的階層更在意自己的飲食，而男性和年輕的千禧一代則吃得更均衡。

人們花更多的時間在家里，四分之三的人今年吃更多的家常菜，大多數人打算在大流行后繼續這樣做。

女性、老一輩和富裕階層最有可能吃家常菜，但后者不太可能像年輕一代一樣保持自己的習慣。

消費者增加了對新鮮食品和飲料的消費，反之，包裝和冷凍食品銷量銳減。

購物習慣變化

大流行期間，鄰里商店和電話訂單作為購物渠道出現了高峰，但三分之一的人也更頻繁地使用在線渠道。

老一輩人不太可能采用網上渠道購買雜貨，事實證明，這種渠道在女性購物者中尤其普遍。

超過一半的人在購物期間開始購買更多種類的食品，超過四成的人在流感大流行期間也在探索新品牌。

女性和較富裕階層今年更有可能擴大購物范圍，而年輕一代則更有可能嘗試新品牌。

文本由@云閑 原創發布于三個皮匠報告網站，未經授權禁止轉載。

數據來源：《益普索(Ipsos)：2020年食品趨勢：大流行期間埃及消費者飲食習慣和態度的變化報告》。點擊下載PDF報告