提價傳導：去年末 拉平線上線下利潤水平，年初部分門店平均提價 5%左右。復盤公司2014 年以來的單店收入情況，2015 年因門店拓張加速，單店收入增速略有下滑，2016-2018 年因成本上行，提價帶來單店收入的快速提升，2019 年提價增速放緩，量端跟進增速持續。去年四季度以來，伴隨原材料價格上漲及疫情局部反復，根據我們草根調研公司價格端做了 2 輪調整：（1）拉平線上線下利潤水平：2021Q3-4 對線上渠道進行 10%左右價格調整，主要加回外賣平臺扣點率的影響，調整后線上線下利潤水平基本持平，能有效應對疫情沖擊下線上占比提升。截至 3 月中旬，主要產品價格線上線下也維持 5%-12%的差距，引流產品調整幅度相對較小。從消費者體驗看，線上單價波動較小，主要采用份量端微調，起送價不變，終端感受不明顯。（2）年初線上線下同步提價：根據上海某社區店調研，鴨脖、鴨頭、藕片、魚豆腐等價格分別上漲+6.67%、1 元、+5%和+4.5%，線上線下漲幅相對同步，外賣包裝盒也更換有曲線設計的紅盒包裝，手持質感更佳且使得散裝產品漲價隱匿性更強。