保健食品行業分析

保健食品行業分析



一、保健食品行業概述

保健食品行業是指以體內健康狀態的改善為目的，通過食用特定的保健產品而產生治療作用的產品分類，被普遍認為是一個緊跟時代都在不斷發展的產業。

保健食品行業涵蓋了一系列的營養補充成分，比如維生素，微量元素，植物性營養成分，天然藥用成分，特定的生物活性物質等，以及營養補充品、膳食補充劑、保健食品、嬰兒食品等產品，形成了龐大的保健食品行業“大家庭”。

保健食品行業的發展受到廣大消費者輿論的熱烈反響，消費者幾乎涵蓋了全國的所有地區，幾乎所有的年齡段，有保健食品的消費者占廣大消費者的90%以上，是保健食品行業開發與發展的最根本的動力。

二、保健食品行業趨勢展望

1、保健食品市場持續擴大。

隨著消費者對保健食品的需求不斷提高，保健食品銷售量也在不斷增加，保健食品市場規模逐年擴大，成為保健食品行業未來的增長增長點，未來保健食品行業的發展將會得到政府、行業協會、企業等多方面的大力支持。

2、健康及科技的結合發展。

保健食品的研發并不是簡單地加入一些營養補充劑，而是要利用最新的科技及技術結合到健康保健食品產品的研究與發展中去，從研發工藝上達到改善人體內的健康狀態，從而滿足消費者對保健食品的要求。

3、保健食品的專業性細化。

保健食品行業的發展更多的是定位在人體營養補充方面，而不是靠增加營養補充劑而完成，而是專注于某一類人的不同年齡段的各式各樣的健康需要，進行細分市場，滿足消費者針對不同年齡段，不同病情，以及不同的體質需求，為不同病情消費者提供更專業的保健食品選擇。

三、行業參與者

1、政府部門

保健食品行業是由政府機關制定并監督實施的一個重要行業，只有在政府機關的有效實施下，保健食品才能夠得到充分的發展空間。

2、行業協會

幾乎所有行業都有自己的協會，并且對不同行業的發展都有著重要的作用，保健食品行業也不例外。行業協會是一個全行業的協調機構，可以為各個行業的參與者之間，比如企業、消費者和政府之間提供有效的協調和服務，大大有利于行業的發展。

3、企業參與者

企業參與者是保健食品行業發展的主要力量，企業參與者種類眾多，不僅有保健食品制造企業，還有零售企業，進口企業，經銷商等，企業參與者是保健食品行業發展過程中關鍵的發展變現者，企業參與者也在不斷加深自身的價值觀，以追求持續發展。

4、消費者