餅干行業市場競爭呈現馬太效應。我國餅干行業發展迅速，除了一部分國外企業占據著大部分高檔餅干的市場，還有許多新起之秀的本土品牌。根據中國焙烤食品糖制品工業協會數據，截至 2019年，主營業務收入超過 2,000萬元的規模以上餅干生產企業數量達到 656家，對應的主營業務收入達到 1,317.33億元，同比增長 3.38%，實現的利潤總額達到 112.92億元，同比增長 4.14%。在 2018年發布的中國焙烤食品糖制品行業（餅干）十強企業名單中，青島食品上榜。在餅干行業具有優勢的企業，在生產機械化程度、質量控制、新品研發、銷售網絡、市場認可度等相較于小微型企業均有處于較強地位，且馬太效應明顯。餅干行業中還存在許多生產加工規模小、技術裝備水平落后、產品標準和質量控制體系不完善的小微型企業。公司是中國焙烤食品糖制品工業協會認定的“中國焙烤食品糖制品行業（餅干）十強企業”，也是中國國家標準化管理委員會與中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局聯合發布的國家標準的起草單位之一。