食品添加劑生產企業有哪些？國內四大食品添加劑企業梳理

2022-09-16 15:51:19 作者：2200 4587

1.食品添加劑

食品添加劑是以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。世界各國及相關組織對食品添加劑的定義基本相同：

聯合國糧農組織(FAQ)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會將食品添加劑定義為以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。

歐洲聯盟組織將食品添加劑定義為指在食品的生產環節、加工環節、制備和處理環節、包裝和運輸或存貯過程中，由于技術性目的而人為添加到食品中的對人體無害的任何物質。

美國則定義為食品生產的所有環節中有意使用的，導致或者期望導致它們直接或者間接地成為食品成分或影響食品特征的物質。

在我國，食品添加劑的定義為改善食品色、香和味以及品質和為防腐、保鮮運輸保存和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

食品添加劑

2.國內四大食品添加劑生產企業

當前，國內四大食品添加劑生產企業包括：金禾實業、星湖科技、圣達生物及日辰股份。

(1)金禾實業

安徽金禾實業股份有限公司是一家致力于服務健康生活和先進制造，專業從事化工、生物及新材料業務的企業，是甜味劑安賽蜜、三氯蔗糖和香料麥芽酚的主要生產商。公司主營業務為食品添加劑及配料、食用及日化香精香料、中間體新材料及大宗化學品，主要服務于食品飲料、日用消費、醫藥健康、農業環保及先進制造業等領域的客戶。下游知名客戶包括各大食品飲料及香精香料公司。

(2)星湖科技

公司于1994年8月公司股票在上海證交所上市。2009年4月，廣東省廣新控股集團受讓肇慶市國資委持有的星湖科技國有控股權。公司建立了國家級企業技術中心和博士后科研工作站，是國家火炬計劃重點高新技術企業、國家火炬計劃優秀高新技術企業，廣東省高新技術企業、廣東省技術創新優勢企業、廣東省創新型企業。

(3)圣達生物

公司是國內最早從事生物素和生物保鮮劑生產的企業之一，系高新技術企業，建有市級院士工作站、省級技術中心及省級研究院。公司產品競爭力強，子公司新銀象則是全球乳酸鏈球菌素及納他霉素的主要供應商之一，是乳酸鏈球菌素行業標準和納他霉素國家標準的主要起草單位。公司被授予“中國質量誠信企業”、“浙江省具有成長性中型企業”、“浙江省工業循環經濟示范企業”等榮譽稱號。

(4)日辰股份

公司出口產品主要面向亞洲及歐美國家，為生產禽肉類、水產品類、蔬菜類等出口型食品加工企業提供液體、粉體調味料，裏粉裏漿及調理食品。產品廣泛用于各類燒烤、油炸及調理食品的生產。經過不斷的探索以及多年出口產品經驗的積累，將國外先進的工藝和飲食理念引進國內市場，注冊“味之物語”品牌，致力服務國內餐飲市場，為國內眾多知名商超及餐飲連鎖企業提供全面的產品解決方計案。

以上梳理了國內四大食品添加劑生產商，希望對你有所幫助，如果你想了解更多相關內容，敬請關注三個皮匠報告的公司研究欄目。

【公司研究】金禾實業-打造健康生活的食品添加劑細分龍頭-20200830(28頁).pdf

【公司研究】金禾實業-系列報告之一：全球食品添加劑領軍者-20200817(54頁).pdf