國內烘焙行業的競爭狀況和今年我國烘焙食品零售額變化分析

我國烘焙行業的競爭也是非常激烈的，下面是2019年我國烘焙行業企業競爭格局，主要涉及的企業有達利園、桃李、盼盼、奧利奧、徐福記、其他企業。

2019年達利園占據份額為3.7%，桃李占據的份額為3.3%，盼盼占據的份額為1.4%，奧利奧占據份額為1.3%，徐福記占據份額為0.9%，其他企業占據份額為89.4%。

在烘焙行業當中，2019年達利園、桃李、盼盼、奧利奧、徐福記等企業，達利園占據的份額最大，占據份額為3.7%，徐福記占據的份額最少，為0.9%。

福建達利食品有限公司創辦于1989年9月，始終秉承以科技為先導、以先進的現代化管理為依托、以“顧客滿意第一”為宗旨的經營方針，發展成為一家致力于研發和制造健康美味食品的大型集團化民營企業。2019年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2019國產食品品牌排行榜》TOP15。

下面是2013年到2019年我國烘焙食品零售額(億元)數據

2013年我國烘焙食品零售額為1223.82億元，同比增速為14.27%，2014年我國烘焙食品零售額為1383.35億元，同比增速為13.03%，2015年我國烘焙食品零售額為1511.79億元，同比增速為9.29%，較13年和14年，15年的增速有所下降，2016年我國烘焙食品零售額為1700.35億元，同比增速為12.47%，16年同比增速上升，2017年，我國烘焙食品零售額為1876.77億元，同比增速為10.38%，增速下降，2018年我國烘焙食品零售額為2088.84億元，同比增速為11.30%，2019年，我國烘焙食品零售額為2317.13億元，同比增速為10.93%。

數據來源：《立高食品：深耕烘焙消費全國化布局，疫情緩解促穩步發展》