鮮食玉米行業消費場景及發展空間分析

鮮食玉米行業消費場景及發展空間分析



鮮食玉米作為季節性農作物，在熱季（5月-7月）市場中具有短期消費潛力，根據相關市場調查發現，2015至2017年，在鮮食玉米消費中，價格占比穩定，供求情況也發生了較大變化。首先，關于鮮食玉米的消費市場，由于玉米本身的特性，它們作為食品材料被用于各種食品中，并且在消費方面，以商業渠道為主要方式，不少商家以自用，售賣，裝扮等形式開發玉米，主要使用甘草、橙糖、紅糖等姜類添加。

其次，關于鮮食玉米的價格，2015至2017年，價格總的來說呈現趨于穩定的態勢，從消費角度看，玉米消費量的結構呈現出分解增長、大空間擴張的格局，大量低價鮮食玉米的提供，使消費者開始從高價位消費玉米，逐漸向低價位轉變，為一省一市的絕大多數消費者帶來便利。

此外，關于鮮食玉米的稀缺性，考慮到售貨保質期的原因，具有一定的稀有性，比如2015年，鮮食玉米的供給量僅占全部低價玉米供給的百分之三十六，這也反映出全國上市玉米的價格也包括地區價格差別較大。

在發展前景空間方面，從2016至2017年間，鮮食玉米繼續保持著重要的地位，同時在新的發展元素中，農產品的新技術、新應用越來越受到消費者的青睞，鮮食玉米也受益于此，未來和現在擁有著不同的發展空間，無論是作為一種熱季美食還是更精良的特色食物，都會為消費者提供更好、更多的享受。同時，針對時下更加廣泛的消費，可以積極探索營銷策略，結合其他食品及酒水等，推出新鮮、創意的組合套餐，實現超高價值的受追捧，增加渠道下沉、拓展消費空間等是鮮食玉米發展的新方向。

綜上所述，鮮食玉米行業消費場景及發展空間分析主要體現在保持穩定的價格和供應結構以及稀缺貨源特性，同時利用新應用及營銷策略拓展消費空間；并且消費者針對鮮食玉米的消費習慣逐漸從價格昂貴的高檔消費轉變到低價位消費，不過仍然存在供給不穩和價格易變等不利于消費者的因素。但是，隨著科技的發展和營銷推廣，未來鮮食玉米行業空間向著更加廣闊的方向發展，有望成為傳統農產品新的發展方向。