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據《貝恩公司(Bain company):2021年全球奢侈品市場調查分析報告》顯示,2021年全球高端食品和高級餐飲增長8%至10%,達到490億歐元,相較2019年的水平低7%至9%。去年遭受重創的高級餐廳在解除封鎖后呈現反彈。
數據來源 《貝恩公司(Bain company):2021年全球奢侈品市場調查分析報告(英文版)(27頁)》
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