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益普索:現制茶VS包裝茶——君子和而不同(2022)(35頁).pdf

上傳人: Nef****ri 編號:111996 2023-01-10 35頁 3.01MB

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根據標記中的內容,本文主要概括了現制茶和包裝茶在中國市場的發展現狀和趨勢。 1. 近年來,茶產品市場規模持續擴大,現制茶飲發展迅猛,包裝茶飲穩定增長。2015-2020年,現制茶飲市場規模年復合增長率達21.9%,而包裝茶飲為4.9%。 2. 現制茶飲市場步入新茶飲時代,消費者追求健康、品質、悅己的個性消費。含糖量是選購包裝茶飲的首要考慮因素,無糖偏好凸顯。 3. 包裝茶飲在‘功能利益’(提神,保持狀態)上更具優勢,而現制茶飲在‘愉悅心情’、‘好喝’和‘口感’上更具優勢。 4. 包裝茶飲主要依靠消費者調研和重點城市測試進行產品創新,而現制茶飲的創新模式更快速靈活,通過門店實時反饋不斷調整。 5. 現制茶飲品牌面臨諸多挑戰,如創新遇到瓶頸、標準化程度不足、擴店速度變慢等。為拓寬品牌,現制茶飲品牌嘗試多元化新零售,如烘焙產品和茶周邊產品。 6. 包裝茶飲品牌面臨增長挑戰,如原材料上漲、渠道競爭、品牌定位模糊等。高端現制茶飲品牌進軍包裝茶飲,面臨動銷慢和鋪貨不足等問題。
現制茶與包裝茶市場現狀如何? 消費者對現制茶與包裝茶有何不同偏好? 現制茶與包裝茶品牌面臨哪些挑戰?
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