1220FBIF首屆線上論壇乳品場1220-光明乳業賁敏.pdf

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1、締造全產業鏈生態硬核優勢新征程助推行業高質量發展光明乳業股份有限公司副總裁 賁敏奶業進入新發展階段，面臨著“由大變強”的新挑戰0102030405全產業鏈：持續當好城市乳品供應保障底板，充分發揮大國乳企勇擔社責模范作用近些年，光明乳業全產業鏈全面協同發展，不斷優化提升企業競爭力。今年大上海保衛戰中，光明乳業作為上海乳制品供應底板，全力以赴為乳制品配送保駕護航，守護市民奶瓶子不動搖。用“決心”持續當好城市乳制品供應保障底板，以“愛心”充分發揮大國乳企勇擔社會責任模范作用。全產業鏈：持續當好城市乳品供應保障底板，充分發揮大國乳企勇擔社責模范作用全產業鏈全力保障市場供應，全力以赴守護市民奶瓶子 光明

2、乳業全國工廠紛紛馳援上海黑龍江工廠噸、天津工廠噸、鄭州工廠噸 光明領鮮物流每天輸出約噸左右的乳制品及生鮮產品，刷新小時不停歇抗疫保供配送加速度 光明客服，全天候在線暖心守護，日均呼入量余通，在線來訪量余個名牧場員工駐場工作，從源頭保證奶源品質名工廠員工以廠為家，保障每日多噸乳制品的供應 光明乳業服務社區團購萬次，光明隨心訂累計訂單量達次，覆蓋個小區盡顯光明抗疫保供力量，勇擔大國乳企社會責任全產業鏈：持續當好城市乳品供應保障底板，充分發揮大國乳企勇擔社責模范作用年 月日，光明乳業榮獲上海市最高質量榮譽年度上海市市長質量獎（組織），成為了該獎項自年設立以來首家獲獎的食品企業。今年 月，光明乳業成為

3、年全國供應鏈創新與應用示范創建企業光明乳業成功獲評年上海市供應鏈創新與應用優秀案例全產業鏈：持續當好城市乳品供應保障底板，充分發揮大國乳企勇擔社責模范作用牧場：品質鮮奶，源自智慧牧場品質鮮奶，源自智慧牧場。光明乳業旗下的光明牧業有限公司擁有60多年奶牛養殖歷史，始終秉承“專業、高效、可信賴”的公司經營理念，為光明乳業的高品質產品提供有力保障。光明乳業已有26家自有牧場，1個奶牛育種中心，5家自有飼料加工廠。建立環境全感知管理和育種管理平臺、TMR精準飼喂系統和奶源追溯系統。全國26座牧場11萬頭奶牛全部都擁有“身份證”。實現奶牛從育種、出生到離場全生命周期的管控、日糧配方精準執行、原奶質量指標

4、的實時采集監控及與工廠之間的數據互聯互通。2021年起，光明乳業在寧夏中衛、安徽阜南、安徽淮北、哈川二期等新建養殖示范場逐步投產。2022年啟動定遠光明生態智慧奶業產業園的投資建設。國重室：科技創新，點亮光明未來科技創新，點亮光明未來。品質是企業永續發展的生命線，創新則是企業勇立時代潮頭、煥發新活力的活水源泉。作為一家有著百年傳承的乳企，光明乳業重視人才建設，積極踐行科技強乳的發展戰略，依托國重室，用科技創新，點亮光明未來。堅持“以人為本，追求卓越”，實施“優才計劃”，加強人才儲備。開發7日改善計劃功能酸奶、致優A2-酪蛋白鮮牛奶，以及優加益固奶粉、健能JCAN 益生菌固體飲料等全新產品。建立

5、多層次現代化企業激勵機制，讓員工共享企業高質量發展成果。率先提出7515秒巴氏殺菌工藝，并在國際上首創在包裝上標注活性指標含量，推出75優倍高品質鮮奶。全球首創在乳品包裝上標注免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等活性指標及含量，如今又新增了-乳白蛋白、-乳球蛋白等兩項活性營養物質。制出世界首款千億級活菌型純植物乳桿菌發酵乳飲品，達到國際先進水平。工廠：嚴苛工藝，打造世界級制造智能工廠嚴苛工藝，打造世界級制造智能工廠。光明乳業是國內乳制品行業中最早導入WCM世界級制造系統，也是唯一獲得世界級制造優秀獎的企業。截至目前，光明乳業共有13家工廠獲得WCM獎項，是全球乳制品行業中獲得WCM獎項數量最多

6、的企業。華東工廠有近18000個自動控制閥、5000個傳感器和380個控制項目在不斷運作通過MES、DCS、SCADA、LIMIS等系統實現工廠生產的全過程數字化管理和控制將生產各環節數據貫通，全程實時監測質量將整個生產數據關聯至每一個最小單位產品，實現每一瓶奶的全生產過程數據記錄和傳遞拓寬了光明全產業鏈信息化生態追溯系統，實現每款產品從源頭到成品的雙向可追溯全國擁有綜合物流中心65座，1000余輛冷藏配送車，覆蓋全國5萬個鮮奶牛奶配送網點。通過大數據、RFID自動識別技術，建設自動分揀系統、電子標簽揀貨系統、GPS車輛貨物跟蹤系統、溫控系統、WMS系統、TMS系統等。從采購、訂單管理、庫內作

7、業及運輸管理等方面全面實現冷鏈物流平臺化、數字化、智能化管理，實現上游生產、下游銷售數據互聯互通。AI算法的應用為庫存策略、訂貨策略的制定提供指導，提升了庫存周轉率，有效地節約運輸資源，降低了運輸成本。物流全鏈路作業狀態實現可視化，提升了物流調度效率，實現了光明產品從“靜態保鮮”向“動態保鮮”轉變，為牛奶營養的鮮活提供最佳的保障。領鮮物流：領鮮物流，全程呵護每一滴新鮮光明領鮮物流獨創“五星”質量管理系統，是行業內唯一獲“五星級認證”的冷鏈系統，也是行業內唯一通過歐洲BRC、SMD雙A+最高級別認證的冷鏈物流企業，榮獲國內冷鏈物流百強稱號，更是連續五年為進博會提供餐飲保障服務。隨心訂：送奶上門，

8、轉型升級乳業電商第一品牌通過一代代光明人的努力、光明隨心訂服務的優化升級，借助數字化轉型的新動能，光明隨心訂精心打造的“隨時訂、隨地付、隨意選、隨心換”四隨服務讓越來越多的消費者感受到“百年光明，為你如一”的服務理念。光明隨心訂已成為全國最大的鮮奶配送平臺定位由“送奶到家”升級為“鮮食宅配”平臺向著我國乳業電商第一品牌努力奮進服務全國350多萬家庭，覆蓋上海100多萬家庭能滿足市民對安全高品質的主副食品的需求解決了“最后一公里”配送難題實現了從配送一個奶瓶到一整張餐桌跨越式的升級百年光明，為你如一：品牌建設，讓光明力量輻射全國打造乳企的全產業鏈生態，推動乳企向高質量發展快速轉型升級，既需要全產

9、業鏈各個環節的協同發力，匯聚強勁合力，更需要從企業的戰略、目標、營銷等層面為企業品牌賦予新內涵，讓全產業鏈促發展的理念貫穿落實于企業發展的整個過程中。百年光明，為你如一：品牌建設，讓光明力量輻射全國 從去年與一大文創合作的“光明小紅磚”和“新青年雪糕”再到如今的“恰浪飲”系列興業之門雪糕，光明冷飲始終堅持探索冰品享受新思路，增值冰品消費體驗。光明冷飲 線下高端“悠焙”烘焙店的布局，則通過打造產品集成終端體驗店，增強消費者的參與感，提供更優質服務，來提升品牌影響力?！坝票骸焙姹旱臧倌旯饷?，為你如一：綠色低碳，可持續發展共贏光明未來牛 奶紙 盒回 收公 益行 動率先在上海開啟牛奶紙盒回收公益活動，

10、通過品牌影響力號召市民們加入低碳城市建設。光明乳業牛奶紙盒回收行動已走進全國89個垃圾分類重點城市，累計覆蓋超過5013個點位，回收奶盒688余萬只。以創新的方式把回收的牛奶紙盒制成“上海最長觀花長椅”亮相第十屆中國花博會，成為花博會新增網紅打卡點。光明乳業在探索綠色環保這條路上領先38年，始終堅持使用光明隨心訂噸噸瓶，并進行回收再利用。百年光明，為你如一：勇擔社會責任,盡顯光明溫暖光明隨心訂連續五年獲得“上海品牌”認證。以硬核擔當與貢獻，成功入選“上品”卓越貢獻品牌評選活動。一直堅持在扶貧助學、抗震救災等多個領域長期開展公益事業。獲得由中國紅十字會總會頒發的“全國紅十字模范單位”榮譽稱號。光明未來：奮進新時代，推動我國從奶業大國邁向奶業強國光明乳業緊跟國家戰略，把公司十四五規劃貫徹落實到探索高質量發展的新篇章中，肩負時代賦予的使命，推動我國從奶業大國邁向奶業強國。在堅持領鮮戰略的同時，發揮全產業鏈的磅礴聚合之力，以產業強國、實業報國之志，賡續百年乳企強國之夢。滿足消費者對產品健康新鮮、營養美味、個性化的多元需求。樹立和提升“中國高端乳品品牌引領者”的形象，讓中國乳業的未來更放“光明”，讓更多人感受美味和健康的快樂。