2022FBIF首屆線上論壇嘉賓PPT合集（共59套打包）

1、小冰柜，大平臺小冰柜，大平臺方泉川方泉川我們為什么要做冰柜？我們為什么要做冰柜？冰柜是最好的廣告牌冰柜是最好的廣告牌得冰柜者得天下得冰柜者得天下為什么要做智能冰柜為什么要做智能冰柜傳統渠道數字化的必然傳統渠道數字化的必然冰柜是終端數字化最好的載體冰柜是終端數字化最好的載體我們對行業的理解我們對行業的理解怎么區分怎么區分“傳統行業傳統行業”和和“現代行業？現代行業？我們對行業的理解我們對行業的理解。

2、?日本酒的發展對中國釀造酒的方向的啟發0175000035000005250000700000087500001050000012250000?2?-3?2020-2021)?VS8687億元20-25億元資料來源：國家統計局2021年全國釀酒產業規模以上企業統計數據根據市場研判預估烈酒26%中度酒（葡萄酒）35%低度酒（啤酒）39%?白酒70%其他12%啤酒18%?優秀的審美 酒標的現代化?明。

3、產品人與方法論加點滋味 何文超2022.12加點滋味從 0 到 1 的產品經驗給年輕家庭的 創新型 復合調料品牌給年輕家庭的 創新型 復合調料品牌風味湯底系列地方風味系列家常小館系列風味湯底系列地方風味系列家常小館系列產品人與方法論產品人與方法論1-人：產品經理與產品團隊2-方法：做產品的3個重點什么是好的產品經理？什么是好的產品經理？-創造者：作品感，產品心-同理心：自我的看法不重要-理性：基。

4、超級單品-機會點與突破口澤田本家澤田本家石澤政石澤政 創始人創始人0202單品在品牌建設上的優勢單品在品牌建設上的優勢0303 單品在運營上的優勢單品在運營上的優勢 0404 單品能否做大？單品能否做大？0101品牌介紹品牌介紹CONTENTS.0 01 1品牌介紹品牌介紹Sawada都都知知道道體體驗驗沒沒人人做做店店面面小小100w100w2424500w500w0 02 2單品在品牌單品在。

5、Confidential Internal Only-Amber張 霖創新與客戶體驗業務董事總經理，凱度中國潮味正當時，凱度包裝零食行業趨勢分享Confidential Internal Only-Amber從消費者在24小時的吃喝活動中聚焦八大核心零食場景早餐時光早餐時光 1414%上午小食光上午小食光12%12%運動健身運動健身4%4%午晚餐時光午晚餐時光 4%4%休閑娛樂休閑娛樂1717%。

6、新常態下川調產業如何面對未來胡濤董事兼技術總監分享主題川調產業發展現狀1川調產業技術升級2川調產業發展現狀川調產業發展現狀容量大，滲透率低滲透率回歸理性，新入玩家減少行業集中度低火鍋底料菜譜式調料38.5%51%行業現狀新冠疫情國內經濟進入新常態人口老齡化國際局勢動蕩國際經濟逆全球化不確定性理性消費健康川調產業發展現狀 消費趨勢變化回歸復合調味品的價值本質一個好菜，一頓好飯更簡單更美味更健康更便。

7、To B or To C 是一種商業選擇必如食品于2015年成立，是一家由中國和歐洲專家團隊合資成立的新興乳制品企業，專注乳制品的生產研發。2017年，必如食品正式發布了原味鮮奶產品。延續了對乳產品質量的高追求，必如食品從生產原料、生產環節以及到產品概念都保持了很高的標準。必如參考“歐盟乳制品安全執行標準”從牧場的環境、奶牛的喂養、疾病的預防等方面進行安全控制。必如堅持出品新鮮原味乳制品，把調味。

8、捕捉消費新趨勢捕捉消費新趨勢周銳周銳小紅書商業快消行業群總經理小紅書商業快消行業群總經理#第一堂棒球課#在北京書市尋找詩歌#小紅書第一張原創音樂合輯#秋季限定石榴冰茶懂生活、愛分享的人，都在小紅書帶起了全網熱點的新生活方式TA們年輕有活力、熱愛生活，在這里交換生活經驗、分享生活態度Source：小紅書數據中臺，2022.7持續聚焦獨立音樂賽道和潛力唱作人，收錄成長于小紅書的9首原創歌曲輻射北京城。

9、如何與消費者一起定義“好咖啡”Dec 2022咖啡在中國高速增長與兩極化并存Source:2021 FY Nielson;Smart Path;OOH Studylogic Global Data;Note:OOH market size represents consumer value and operator value=7.7bio RMB;OOH volume size based o。

10、乳制品創新與價值感強化乳制品創新與價值感強化 用戶為先、技術加速用戶為先、技術加速 FBIF線上分享線上分享 2022年12月20日 Kearney XX/ID 2 議程議程 I.行業大勢行業大勢乳制品行業大勢格局乳制品行業大勢格局 II.汲取新思汲取新思價值創新趨勢與機會價值創新趨勢與機會 III.未來之路未來之路用戶為先、技術加速用戶為先、技術加速 Kearney XX/ID 3 3 中國乳。

11、?/?FUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGNFUTURE FOOD DESIGN PROJECT未來食物設計 計劃_FUTURE FOOD DESIGN1?2?3?4?56FUTURE FOOD DESIGN3?100?。

12、2022“銀發族”消費趨勢報告京東消費及產業發展研究院目 錄01數字化時代下“銀發族”的市場潛力02熱愛生活的斜杠“銀發族”03重陽節看子女消費特征04父母的養老觀與子女的“孝心經濟”05趨勢洞察小結數字化時代下“銀發族”的市場潛力Part1中國互聯網絡信息中心發布第 49 次中國互聯網絡發展狀況統計報告顯示，截至2021年12月，我國60歲及以上網民規模達1.19億，較2020年底增加0.08。

13、摸索易久批特色的快銷產業互聯網道路摸索易久批特色的快銷產業互聯網道路2022 12 北京易久批陳晟強“啊多么痛的領悟”消費互聯網的“真理”把B2B帶進了“沼澤”消費互聯網是廣度致勝n 從邊緣用戶/邊緣產品切入，即使是邊緣用戶/邊緣產品，但在廣度范圍中，也是巨大的用戶群/產品銷售規模；n 在任何一局部市場，似乎都不占據主流銷售份額，但在廣度范圍中，仍然是上游供應商很重要的銷售渠道；n 在單一消費者。

14、人本商業咨詢Human-CenteredConsulting 人本商業咨詢Human-CenteredConsulting 如何發現正確的如何發現正確的“用戶價值用戶價值”從趨勢到常識從趨勢到常識Jerry Hou 2022/12/20人本商業咨詢人本商業咨詢人本商業咨詢Human-CenteredConsulting 人本商業咨詢Human-CenteredConsulting 人本商業咨詢是。

15、Pearlfisher 是一家獨立的品牌設計公司，分別位于倫敦和紐約。這代表我們需要理解人們的需求和渴望是如何演變的，基此設計出一個所有人都期待的未來。技術實現師提供合適目標且可持續的解決方案生產技術創新材料字體&圖像資質咨詢策略師定義品牌的愿景&機遇品牌策略投資組合策略溝通策略設計策略設計師創造有力的想法&體驗視覺識別系統包裝設計CGI&Motion環境設計數字。

16、2022-12“駕輕就熟”應對大促的供應鏈APICS 全球頂級首席合作伙伴數據來源：App Annie；Wind；廣發證券需求：海外消費降級以及電商滲透率迅速提升中國供給（出口）中國需求（進口）1 出口流向疫情國占比最高的商品2 疫情國全球市占率有優勢的行業3 中國供給修復，海外需求平穩或上升1 進口來自疫情國占比最高的商品2 疫情國斷供，中國供給國產替代3 資源品進口非主要來自疫情國需求彈性小。

17、新消費品牌的紅海破局之路開是誰開是新中式的先鋒酒，是新派端酒代表品牌開酒獨創中國第三型 凈業標準，成為酒業年內唯的新型開創者獲報、央視、新華社的專訪報道，也獲得國家品牌創新示范程、上海禮物、上海名優品等榮譽稱號故宮紫禁城600周年唯聯名限定酒品牌紅海破局，先抓本質以酒市場為例：1.市場熱點輪換的本質是型的輪換，型的背后是群和觀念的迭代2.酒的內核不變，但是表達有創新的需求3.存量市場的紅海出現了。

18、調味品的“飯圈”現象易子涵 松鮮鮮&清心湖品牌創始人&CEO 4年印度修行,擅長洞察用戶心智 7年私域運營,私域年復購率455%擅長戰略制定到OKR管理落地閉環有價值的品牌，是用戶自發復購朱嘯虎目 錄01/私域問道principle and essence02/私域心法Values and Thought03/私域戰術S k i l la n dm e t h o d04/私域利。

19、公眾號/視頻號：布蘭德老白公眾號/視頻號：布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白食品品牌如何在抖音實現新增長布蘭德老白擺脫“卷”境公眾號/視頻號：布蘭德老白公眾號/視頻號：布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白布蘭德老白白豈。

20、1 1 從地方風味到風靡全國的網紅螺螄粉為什么出圈？-2-趨勢概覽1.近年來，餐飲食品的一大主題風味探索創新，尋找下一個味覺靈感。在疫情影響下的餐飲行業百廢待興，中國風味仍是探尋與討論重點，螺獅粉等地域美食借由社交媒體大行其道，討論鋪天蓋地2.口感方面，復合的味覺感受仍是消費者享受的關鍵點：Q彈作為熱門的口感同時對其他口感也有極強的相容性，是值得考慮的首要選擇-3-趨勢1.菜色與味道-4-趨勢1。

21、短保肉類零食領軍者品牌介紹走譚進八 爺 集 團 自有工廠、自有品牌、自建渠道 自貢冷吃兔協會副會長單位 成都市食品商會副會長單位短短保保肉肉類類零零食食領領軍軍者者冷吃系列5年累積銷售超過5000w袋+譚八爺集團于2015年，在四川自貢成立，品牌總部位于四川成都。四川成都。集團創立以來，一直堅持自建工廠，自建運營團隊，始終以消費者為核心，秉承著“良心材、用心做、放心吃”的品牌初心和經營理念，堅持。

22、Version 1.0丨2022The Positioning Pioneers.年輕人的酒千億戰略機會實現路徑里斯戰略定位咨詢中國總監 高級顧問 馮華青The Positioning Pioneers.里斯戰略定位年輕人的市場，未來的市場生命的階梯主動飲酒的大未來新“國酒”的逆襲年輕人的酒實踐誤區21345The Positioning Pioneers.里斯公司簡介3The Position。

23、酒飲創新從無捷徑呂 殷 楠 N e i l布魯大師打破固有的飲酒框架，回歸飲酒本質，從產品出發重新定義“酒精”。我們致力于將輕松易飲“去酒味”作為必要條件，打造能讓消費者快速進入狀態的酒精飲品，為多元化的飲酒場景注入一劑純粹的氣氛助燃劑。INTRO TO INTRO TO BLUE DASHBLUE DASH全球酒精潮飲創新路徑美式路線美式路線日式路線日式路線中國新消費典型路徑新媒體線上新媒體線。

24、消費者生物解決方案技術總監 劉奕彤消費者生物解決方案市場總監 何佳諾維信(中國)投資有限公司生物科技賦能鮮美之旅,諾維信是全球生物技術行業領軍企業#01市場領導者14%研發投入農業與工業市場生物解決方案消費品市場生物解決方案人類健康生物解決方案123,我們的研究領域還涉及其他蛋白，生物聚合物及其相關科技酶制劑微生物是來自大自然的天然催化劑可以加快多種大分子物質分解和轉化的速率更清潔的衣物以更少的。

25、1 2022 Ipsos.現制茶 vs.包裝茶君子和而不同益普索中國資深研究總監/飲料行業首席增長官：程皓2022年12月2 2022 Ipsos.益普索一手調研-定量數據公開資料整理目標人群：茶飲料消費者執行時間：2022年8月執行方式：線上調研覆蓋城市：1-3線城市樣本量：2000樣本益普索公開趨勢報告其他相關公開報告國內外相關網站，公眾號益普索一手調研-專家訪談訪問專家：包裝/現制茶飲企業。

26、全域“貨架”協同助力體驗升級消費者對于購物認知的變化人群細分，更關注自身需求渠道細分,更關注產品的附加價值精準目標人群,發掘產品核心賣點,通過包裝展示；同時利用各種購買場景（貨架）進行產品價值傳遞和消費觸發。全域協同下的消費者溝通尼爾森研究結果表明:中國消費者平均只會花3-7秒的時間決定購買哪個產品;在這短暫的時間內，64%的消費者會購買包裝更吸引人的產品;出色的新包裝刺激的消費，其產生的投資回。

27、中國奶酪茶飲中國奶酪茶飲傳承與釀造，健康茶飲新選擇傳承與釀造，健康茶飲新選擇2寶珠奶酪簡介發酵讓乳品容易消化中國奶酪，另一種乳品與發酵的結合四步兩次發酵的酸奶現制技術酒釀與酸奶的雙重發酵寶珠奶酪是誰？中國奶酪茶飲何以見得？1.淮南王食經記載：“有四時飲，夏有酪飲”，東華瑣錄記載：“有凝如膏，所謂酪也“。古人自唐盛行酪飲，至清工藝和風味尤佳，成為格格們的下午茶。寶珠傳承千年釀造技藝，再現中國酪飲經。

28、 電子原件 醫藥 糖果零食 飲料 咖啡公司經歷 供應鏈財務 物流運作 S&OP、IBP ERP 公司流程搭建16年服務于供應鏈8年財務23什么是供應鏈，算法是供應鏈嗎？違反供應鏈原則，會出災難性的問題公司的供應鏈有很多無名英雄拜登說美國人不懂供應鏈，他說錯了嗎？程序大拿也解決不了供應鏈計劃 一朝壓貨，累垮三代 銷售做的事情，供應鏈的人都心痛 沒有系統和流程的公司，成功就靠那幾個excel。

29、AGAG全球全球DTCDTC策略策略如何通過精準優質內容營銷獲取經營如何通過精準優質內容營銷獲取經營用戶用戶專注于多合一功能營養的專注于多合一功能營養的全球領導品牌全球領導品牌全球健康支出以每年6.3%的速度增長$4.5萬億萬億美國成年人服用維生素或營養補給品86%美國成年人稱每周至少鍛煉3次55%相比于生病以后去醫院治療，消費者更愿意擁有自己對健康的主控權。越來越多消費者希望擁有對健康的主控權。

30、2022年12月23日飲 食 預 制 標 準 方 案聯 通 市 場 到 產 業中國預制菜產業聯盟研究院 院長中國農學會食物與營養專業委員會 副主任委員中國農業科學院農產品加工研究所&深圳農業基因組研究所 客座研究員昕原預制菜賽道競爭現狀及未來發展趨勢美食標準建設和商業化升級一、一、預制菜賽道現狀與分析預制菜賽道現狀與分析預制菜市場及受眾分析244524452888288834593459。

31、!#$%&()*+,-.*+/012345/0617897891Rock Lv:;+?A1T9 Tea!B(?ACD123EFGHID1JKL?M23ND1KLO23PD1QRST23#$UD123*+V-.WXYZCICNY_EFabcdJ1efghi+jklm1nopqrSst1uvwxyz|2021-2025 visdombrand23EFYEFabcdJ1efghi+jklm#$。

32、時間：12 月14月月月月月 月月云南咖啡月月月月月云南云南月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月目錄CONTENTS0 1月月月月月月月0 2月月月月月月月云南咖啡的現在PART012003月月月月月2 0 16 月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月云南咖啡“月月月”月月月月月月月月月月月月壹月月月月月月月月月月月月月月。

33、挖掘地方風土中的老味秘訣最喜杏皮茶的由來杏皮茶之于西北就像酸梅湯之于北京，涼茶之于廣東但由于當地灌裝工藝技術不完善，導致產品力不足，在原材料和配方的調配上也不夠精確，使罐裝杏皮茶的口感與小店新鮮現熬產品的口味差距甚遠。最喜的“品牌價值”我們希望通過“最喜”品牌，見證世間千千萬萬個“最喜一刻”，記錄并傳播出去。和 最喜歡的人，做 最喜歡的事情吃 最喜歡的東西，即是 最喜人生最喜產品的“秘訣”老味道。

34、與消費者同頻共振再創雞蛋美好價值馮斌2022-12一、新消費時代，新場景新需求1、洞悉消費者真正需求亟需符合雞蛋最佳食用方法的品質蛋食用場景多樣化需求高品質雞蛋需求在西餐廳、日料店的場景中，雞蛋已經有多形態的呈現；年輕群體愿意主動嘗試雞蛋的更多新吃法：單面煎蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋、云朵蛋消費升級下，消費者想要買更好品質的雞蛋，但不清楚什么是高品質雞蛋溏心蛋為雞蛋滿分吃法，雞蛋必須不含沙門氏菌。中。

35、Copyright 2006,2023 ZHAORIWEIPIN,inc.比較快。慢慢來相信長期價值Copyright 2006,2023 ZHAORIWEIPIN,inc.Copyright 2006,2023 ZHAORIWEIPIN,inc.我們是誰Who we areCopyright 2006,2023 ZHAORIWEIPIN,inc.2003循環農作理念。設立，朝日唯品品牌開始萌發。

36、2022年伊利集團FBIF2022食品飲料創新論壇中國乳業七十多年的發展史19491978200820182022乳業“貧瘠”期乳業“改革”期乳業“提質”期乳業“振興”期后千億時代1 101020304美味方便健康可持續全鏈條品質加速透明化全品類業務加速擴大化全場景消費加速融合化乳業未來發展四大趨勢后千億時代的中國乳業2 23 3全鏈條品質加速透明化01牧場工廠市場原材料采購生產包裝流通運輸終端。

37、 2017對標歐美先進生產工藝 的現代化工廠2016-2019品牌創始人 概念提出/全球調研/鎖定希臘酸奶2020將真正的希臘酸奶帶入中國 引領中國酸奶從“喝”進入“吃”時代20202020年6月，投資2.4億，新廠落成，引進GEA設備20192017中國消費者值得擁有 更高品質的酸奶20202020打造一家優質、差異化的乳品工廠 新銳品牌創立期，自有工廠帶來強大優勢 根據階段不同，投入的側重點。

38、草根知本是世界500強新希望集團旗下以食品消費為主的產業投資型生態企業。草根知本深度布局：乳品、冷鏈物流、休閑零食、調味品及餐飲、營養保健品、寵物食品六大賽道。象爸星球依托新希望集團和草根知本集團強大的供應鏈和研發能力，聚焦兒童乳制品賽道。象爸星球草根知本集團投資孵化的兒童乳品品牌象爸星球產品家族2022年兒童零食行業分析母嬰行業消費結構發生變化以孩子王為代表的新型母嬰店向“全家消費場景”轉型中。

39、How to Make Sustainable Packaging A Competitive Advantage For Your Brand?Anna KohlStrategy DirectorThe purpose of packagingPackaging is the science,art and technology of enclosing or protecting produ。

40、Please Keep Confidential 新一代新一代AI驅動驅動的的 功能食品功能食品 新原料新原料/新配方新配方研研發設計發設計平臺平臺功能食品新配方的AI方法學基于知識圖譜+生物信息的智能搜索引擎MetaKGMetaKG 具有全球規模優勢的生物原料功效知識圖譜合作案例：金達威合作案例：金達威-運運動飲動飲料配方料配方設計的五大功能模塊組分協調互補搭配合作案例：合作案例：湯湯臣倍健臣。

41、百事供應鏈敏捷即優勢李友林百事大中華區供應鏈副總裁2022年12月百事在大陸供應鏈垂直度高，供應鏈布局廣泛，整體復雜程度高從農場，到工廠，分銷物流配送中心供應鏈整體復雜程度高覆蓋多品類全渠道履約，深度分銷體系端到端一體化的供應鏈業務體量、沖動消費品，預測難度大，品類及SKU 復雜傳統渠道、電商及新業務模式通路自動化和智能化化變革大趨勢大陸供應鏈網絡這幾年供應鏈面臨著前所未有的外部不確定性，敏捷供。

42、酒類線上消費趨勢解讀與白酒行業數字化策略思考2022淘寶天貓酒水行業趨勢白皮書01分享內容02數字化驅動增長 白酒行業數字化策略思考2022淘寶天貓酒水行業五大趨勢解讀2022淘寶天貓酒水行業趨勢白皮書2022淘寶天貓酒水行業五大趨勢解讀2022淘寶天貓酒水行業趨勢白皮書0102淘系酒水市場發展概覽解讀品類消費趨勢下的行業策略WINE INDUSTRY解讀要點高端化、個性化、品類升級、場景多元、。

43、締造全產業鏈生態硬核優勢新征程助推行業高質量發展光明乳業股份有限公司副總裁 賁敏奶業進入新發展階段，面臨著“由大變強”的新挑戰0102030405全產業鏈：持續當好城市乳品供應保障底板，充分發揮大國乳企勇擔社責模范作用近些年，光明乳業全產業鏈全面協同發展，不斷優化提升企業競爭力。今年大上海保衛戰中，光明乳業作為上海乳制品供應底板，全力以赴為乳制品配送保駕護航，守護市民奶瓶子不動搖。用“決心”持續。

44、中國日冷食品飲食企劃中國日冷食品飲食企劃NICHIREI FOODSNICHIREI FOODSMEAL SOLUTIONMEAL SOLUTION頭號玩家：預制菜屆的六邊形戰士是如何煉成的？頭號玩家：預制菜屆的六邊形戰士是如何煉成的？Copyright 2022 Nichirei Corporation Shanghai Limited.All Rights Reserved.AAACopyr。

45、F B I F&D O W I NR E S E A R C HD E C.2 0 2 2餐桌上的“籌碼”預制菜如何突破還原現制難題？H O W T O B R E A K T H R O U G H T H E P R O B L E M O F O N-S I T E P R O D U C T I O N O F P R E F A B R I C A T E D D I S H 。

46、Coca-Cola|Core Benchmark Set-Syndicated ACV|2022|China|Advantage Report PresentationAdvantage Group 商業關系研究分享以穩健的商業關系贏在不確定性時代2 22全球48個國家360雙向視野+300家公司+10年B2B數據追蹤每年+3000 份問卷每年+1000 次采訪3 33大部分企業都會衡量其員工、。

47、?a INNOVATION COMPANY with consumer demand at its core?3.?2.?1.?3.?1.?2.?Teams?2BvgsSealerTraySpacerBox2Bvgs(sealer)?TrayKitSmall BoxBig Box?+?7 Cafe?/?7 Mart?nomi?NOMI?NOMI use case?NOMI?。

48、 2022 Nielsen Consumer LLC.All Rights Reserved.擁抱變化擁抱變化,遇見未來遇見未來-尼爾森IQ 2022年休閑零食行業洞察報告 2021 Nielsen Consumer LLC.All Rights Reserved.2021 Nielsen Consumer LLC.All Rights Reserved.宏觀經濟和零售市場快照宏觀經濟和零售市場。