1、1觀點觀點傳統品牌企業的新零售轉型升級之路傳統品牌企業的新零售轉型升級之路中國，2017年8月23傳統品牌企業的新零售轉型升級之路目錄目錄摘要4新零售，新思維5新零售，新挑戰8新趨勢及行動指南12總結27聯系方式284傳統品牌企業的新零售轉型升級之路摘要摘要在零售銷售的轉化過程中，消費者對購物方式的選擇與對產品的選擇同樣重要。消費者傾向于在購物體驗對其價值最大化的渠道進行購物，因此傳統企業必須思考如何實現面向新零售的轉型，推進全渠道，這對于占據消費場景、提升銷售轉化率具有重要的意義。在實現新零售轉型的過程中，傳統企業面臨多重挑戰。而提升供應鏈管理效率已成為這一轉型過程中最重要挑戰和絕大部分傳統

2、企業的戰略建設方向。新零售時代，供應鏈應圍繞“連接消費者”和“提升運營和服務”兩個關鍵點展開，在解決“貨”的問題的同時，與“人”和“場”不斷深入融合。因此，未來的供應鏈應是以數據為驅動，突破零售渠道和業態的壁壘，為內部用戶和外部消費者提供跨渠道的服務，從而使終端消費者享受到極致的購物體驗，助力企業贏得競爭。中國的零售市場競爭激烈，渠道多樣化、市場波動快、消費者對訂單交付和個性化的需求不斷上升，而庫存失衡，物流體系成本高昂且社會化競爭激烈，數據紛雜但應用卻無所適從等矛盾，進一步增加了傳統品牌企業推進新零售轉型的難度。在此白皮書中，我們深入剖析了傳統企業應如何轉變觀念擁抱新零售，指出供應鏈管理是企

3、業新零售轉型的重要挑戰，并進一步闡明了新零售時代供應鏈的目標運營模式。為了幫助企業首席運營官明確未來供應鏈轉型的方向，我們結合中國零售市場的發展趨勢，從戰略、計劃、庫存、物流、數據分析等不同供應價值鏈視角，逐一闡述品牌企業供應鏈應如何應變以迎合新零售發展趨勢，期望能為品牌企業的新零售轉型之旅助一臂之力。全渠道零售已成趨勢，品牌企業供應鏈需要制定從預測到配送的、覆蓋端到端服務的戰略路線圖和轉型行動指南5傳統品牌企業的新零售轉型升級之路第一部分第一部分 新零售，新思維新零售，新思維6傳統品牌企業的新零售轉型升級之路消費者為中心消費者為中心新零售時代，消費的選擇多樣性和便利性都大幅提高，購物方式的選

4、擇成為與產品選擇同等重要的消費決策，企業的競爭戰略應更側重于與消費者的連接和互動，并通過提升消費體驗，促進銷售轉化企業為中心企業為中心傳統零售競爭戰略傳統零售競爭戰略以企業為中心，確定產品及以企業為中心，確定產品及渠道管理模式渠道管理模式生產什么？生產什么？在在哪里賣？哪里賣？新新零售競爭戰略零售競爭戰略以消費者為中心，提供產品和體驗以消費者為中心，提供產品和體驗企業目標企業目標如何覆蓋更多如何覆蓋更多的消費者的消費者消費者為中心消費者為中心比較并比較并選擇產品選擇產品比較并比較并選擇消費選擇消費方式方式確定購買確定購買對象對象需要什么？需要什么？確定確定購買購買方式方式企業的競爭企業的競爭優

5、勢是什么？優勢是什么？企業目標企業目標如何精準連接如何精準連接消費者并促進消費者并促進銷售轉化銷售轉化產品戰略產品戰略渠道渠道戰略戰略傳統的競爭策略主要圍繞如何將產品“推銷”給消費者。所以競爭策略強調“產品為王”（質量、性價比）和“渠道為王”（占有率），這樣才能覆蓋并吸引更多的消費者以實現銷售新零售模式下，消費者在消費過程中的搜索阻力（如信息不對稱）和購物阻力（如門店數量）急劇下降，消費場景也豐富化，因此競爭策略要強調“用戶為王”，比如用戶基數、粘性、流量、互動和體驗等，這樣才能把握并轉化消費者，提高銷售7傳統品牌企業的新零售轉型升級之路突破突破渠道壁壘渠道壁壘傳統的渠道管理傳統的渠道管理消費

6、階段需求需求搜索搜索比較比較購買購買收貨收貨線上銷售線下銷售退換退換新零售時代的全渠道管理新零售時代的全渠道管理消費階段需求需求搜索搜索比較比較購買購買收貨收貨線上場景線下場景退換退換傳統零售的管理模式下，企業將業務劃分為不同的渠道進行管理和運營，組建相對獨立的業務團隊，配置相應的營銷和供應鏈資源，并制定各自的績效指標考核不同渠道銷售團隊的業績。大部分品牌企業在推行全渠道零售時，并沒有突破這一傳統的渠道管理思維，而是仍然以消費者最終購買和支付節點，將銷售收入劃歸線上或線下渠道。傳統KPI指標的束縛，以及如何制定全渠道零售的激勵機制，成為企業實現全渠道轉型的最大障礙。而實際上，在新零售模式下，線

7、上和線下的邊界已變得非常模糊，消費者時刻活躍在線上和線下場景中。企業需轉變觀念，著力研究消費者所處的位置以及消費的時間，爭取在更多的場景中與消費者進行互動，以覆蓋其從需求到購買到退換的消費全過程，提高流量和轉化率。所以，繼續將線上和線下分開運營，對如今的消費者而言已無太大意義，整合企業內部按渠道割裂的管理資源和管理制度變得非常重要。在新零售模式下，渠道的界限已模糊化，傳統企業亟需改變思維模式，突破內部傳統的、按渠道劃分的經營管理和業績考核模式，實現企業的跨渠道融合傳統品牌企業的新零售轉型升級之路8傳統品牌企業的新零售轉型升級之路第二部分第二部分 新零售，新挑戰新零售，新挑戰9傳統品牌企業的新零

8、售轉型升級之路企業面臨的挑戰企業面臨的挑戰傳統品牌企業推進新零售轉型，面臨多方面的挑戰，供應鏈管理是其中最重要的課題之一，已被大部分品牌零售企業所重視并列為戰略優先發展領域5%10%25%20%15%030%難以培養用戶忠誠度物流成本上升營銷成本上升商業模式創新同類競爭加劇人才供應不足稅收、海關等政策收緊資本缺口大供應鏈管理新零售新零售時代時代傳統傳統企業企業面臨的首要挑戰面臨的首要挑戰傳統傳統企業下一步應對策略企業下一步應對策略280254234114117151187256276加大跨境采購力度人員激勵與組織架構調整門店擴展開發優化APP資本運作與收購兼并強化商品管理與商品采購業態創新與新

9、業態發展供應鏈效率優化顧客服務營銷、門店數字化改造來源: CCFA零售業發展調研,分析注: 中國連鎖經營協會對領袖峰會成員企業調查；數字多少表示該戰略在企業中的優先級全渠道零售轉型圍繞“人、貨、場”三個課題展開?！叭恕钡恼n題研究消費者，涉及數字化營銷、客戶關系管理等，“場”的課題研究消費場景，涉及門店的改造、線上購物體驗的設計等，“貨”的課題研究產品，包括在何時、何地、提供什么樣的產品。供應鏈管理主要解決“貨”這一課題。調查顯示，零售企業管理者對于企業供應鏈管理的現狀并不滿意，而將供應鏈管理列為零售轉型的最大挑戰，他們認為全渠道零售的成功依賴于企業供應鏈的能力和效率，同時，全渠道零售轉型也將極

10、大程度的影響供應鏈未來的發展方向。因此，零售企業和品牌企業都從戰略層面賦予供應鏈管理提升以較高的優先級，投入資金和人力，加強計劃、貨源、倉儲和物流管理體系，以期提供更好的服務并降低成本，從而助力企業全渠道零售的成功轉型。10傳統品牌企業的新零售轉型升級之路供應鏈轉型供應鏈轉型推進面向新零售的供應鏈變革，品牌企業應掙脫傳統認知的束縛，將供應鏈管理思維模式從原先的以產品和庫存為中心，轉變為以消費者和數據為驅動，通過運營和服務的競爭，爭奪消費者和購物場景，從而贏得優勢消費者交互方式通過渠道和經銷商銷售，與終端消費者的直接交互有限供應鏈組織方式以產品流連接上下游企業以及最終消費者供應鏈上下游環節之間存

11、在溝通壁壘和信息不對稱消費者交互方式在不同的場景中與消費者直接連接、互動并轉化銷售供應鏈組織方式供應鏈上下游邊界模糊化，企業供應鏈直接服務消費者零售過程，包括消費者、產品、訂單等核心元素數據化，驅動日常供應鏈運營產品產品+服務服務消費者消費者物流物流體系體系數據和數據和信信息系統息系統場景場景采購交付制造分銷研發服務產品流信息流傳統認知的供應價值鏈傳統認知的供應價值鏈新新零售時代的供應價值鏈零售時代的供應價值鏈11傳統品牌企業的新零售轉型升級之路供應供應鏈目標運營模式鏈目標運營模式適應新零售的企業供應鏈管理，應以消費者為中心，以數據為驅動，突破傳統零售渠道和零售業態的壁壘，為內部用戶和外部消費

12、者提供跨渠道的服務和體驗數字化數字化跨跨渠道渠道客戶客戶體驗體驗服務升級服務升級ABCD零售過程零售過程數字化數字化新零售特征新零售特征服務服務敏捷化敏捷化人性化人性化跨渠道跨渠道整合整合ADCB未來新零售供應鏈運營模式未來新零售供應鏈運營模式- 運營機制和績效評價體系鼓勵跨渠道合作和資源共享- 與上下游關聯方/伙伴的數據共享，產品跨渠道可視、可售、可發和可退- 業務流程標準化且可配置，消費者在購物過程中享有多種購物方式選擇傳統運營模式傳統運營模式- 劃分銷售渠道并分別管理與考核- 供應鏈資源，包括人力和貨源，分散部署在各個渠道中，相互獨立- 跨渠道合作的激勵不足，成效有限- 將供應鏈視為服務

13、職能而不止內部支持職能- 供應鏈設計注重服務和柔性，而不單追求規模經濟- 端到端的供應鏈運作及系統適應多批次、少批量、精準和快速時效、定制化、個性化等多樣的零售服務需求- 供應鏈定位為內部支持職能，不直接服務消費者- 供應鏈柔性不足，對服務需求變化的響應能力低- 覆蓋零售和消費全過程的信息采集和數據轉化- 貫穿供應網絡的數據整合能力以提供可視性- 基于大數據的、預測性的供應鏈分析和優化能力- 以數據分析結果為依據進行供應鏈業務決策的治理機制- 缺乏對消費者數據的掌握- 系統集成程度低，各環節數據相互孤立，缺乏可視性- 供應鏈分析缺乏可靠數據基礎，業務決策科學性不足以互動和以互動和體驗促進體驗促

14、進銷售轉化銷售轉化- 按內部和外部客戶的期望設計供應鏈服務水平，提供適度的個性化服務和體驗- 按目標客戶和服務需求，進行供應鏈細分及復合，構建能力，分配資源，實現對不同購物場景的無縫支持- 供應鏈按單一模式組織，無法或很少提供差異化的服務- 從內部管理角度，將供應鏈按生產模式或產品特征的差異進行區分供應鏈目標運營模式供應鏈目標運營模式12傳統品牌企業的新零售轉型升級之路第三部分第三部分 新趨勢及行動指南新趨勢及行動指南13傳統品牌企業的新零售轉型升級之路中國全渠道零售發展趨勢中國全渠道零售發展趨勢中國的零售市場的發展，以及全渠道零售的競爭趨勢，使品牌企業面臨挑戰，并將深刻改變品牌企業的供應鏈管

15、理未來未來全渠道全渠道供應鏈供應鏈現在未來服務水平效率零售渠道多樣化渠道多樣化且呈現多業態融合的趨勢庫存供應庫存供應矛盾激化，侵蝕全渠道盈利物流物流行業向集約集約化化、共享化、共享化發展數據數據驅動供應鏈轉型和運營提升消費者期望得到高響應性和定制化高響應性和定制化的產品/服務14傳統品牌企業的新零售轉型升級之路趨勢一趨勢一跨跨渠道多業態企業將崛起渠道多業態企業將崛起消費者購物需求的多樣化，需要不同類型的零售渠道及服務予以滿足，品牌企業通過自建和合作，介入多業態零售渠道是取得并維持競爭力的必然手段35%門店人員缺乏相應技能無法進行業務重組，適應實體門店角色轉型無法維持實體店的銷售增長15%無法控

16、制好電商訂單的執行成本無法有效管控不斷上升的電商退貨成本35%36%55%42%43%39%無法消除業務孤島，有效集成電商和實體門店無法跨渠道滿足消費者的期望無法跟上技術創新電商巨頭電商巨頭各各類型企業類型企業優勢優勢零售戰略舉措零售戰略舉措線下線下零售零售初創企業初創企業品牌企業品牌企業- 用戶數據- 信息技術- 平臺資源- 構建圍繞平臺的生態體系掌握用戶和流量- 向線下實體零售延伸- 投資物流配送體系- 線下門店網絡- 供應體系（采購和倉配）- 建設線上渠道- 自有品牌產品戰略- O2O（線上訂單線下發貨）- 品牌- 產品- 門店數字化升級改造- 定制化產品- B2C供應鏈體系建設- 創意

17、- 成本- 口碑- 數字化驅動的產品和品類管理- 供應鏈和倉儲建設- 增值服務零售企業采取了差異化的競爭策略- 電商巨頭向線下延伸并開放平向線下延伸并開放平臺資源臺資源- 傳統零售企業發展線上渠道發展線上渠道，并依托線下提供服務- 品牌企業夯實品牌和產品競爭力，以多方式嘗試拓展直營渠直營渠道業務道業務規模以連接消費者- 初創企業熟諳線上用戶喜好，以更靈活更有效的模式更靈活更有效的模式參與競爭不同的B2C零售競爭策略具備相似的特征，以數據為驅動，以數據為驅動，圍繞消費者提供服務圍繞消費者提供服務未來零售的發展不僅是電子商務，或是簡單的線上導流O2O，而是線上線下融合的全渠道、而是線上線下融合的全

18、渠道、多業態共生多業態共生觀察觀察來源: 分析，JDA2016全球CEO全渠道商務調研CEO眼中眼中企業實施全渠道轉型的內部挑戰企業實施全渠道轉型的內部挑戰百分比表示CEO的認同率15傳統品牌企業的新零售轉型升級之路應對應對一一全全渠道供應鏈戰略渠道供應鏈戰略來源: 分析全渠道供應鏈全渠道供應鏈戰略制定戰略制定品牌企業推進全渠道戰略，要改變傳統管理思維，將企業資源按照消費者的需求進行重組和布局，改“以庫存為中心”為“以消費者為中心”。全渠道零售的關鍵是建立品牌企業與消費者之間的直接連接，以消費者的訴求決定企業經營決策。如果將全渠道零售狹隘地定位于“拓展銷售渠道，降低庫存壓力”的手段，將難以實現

19、盈利和可持續的發展。因此在新零售時代，品牌企業的供應鏈戰略首先應支持企業“連接消費者、服務消費者”的業務戰略。這意味著在供應鏈組織中構建直接服務消費者的能力，通過比拼運營能力和服務水平，與對手展開競爭。其次，零售市場的快速變化要求供應鏈必須是靈活、柔性和高響應的。企業應能夠實現在產品設計、品類組合、采購生產、庫存布局、跨渠道服務等方面的快速調整以響應市場和消費者需求。第三，供應鏈戰略仍應以支持企業盈利為導向，設計與業務戰略相一致的價值鏈和供應鏈網絡，最大化供應鏈的投資回報：比如合理地使用外包服務商；聚焦高需求高效益低成本的服務；統籌配置自有和第三方資產，充分利用并融入新零售的社會生態。最后，投

20、資供應鏈實施全渠道變革，應超越渠道，從企業整體角度衡量供應鏈投資的回報和效益，從而保證全渠道轉型投資得到批準，并快速見效，形成良性循環。由按由按產品屬性產品屬性進行供應鏈分類管理進行供應鏈分類管理轉變為按轉變為按客戶及服務客戶及服務進行供應鏈分類進行供應鏈分類供應鏈戰略供應鏈戰略服務水平服務水平銷售渠道銷售渠道價值系統價值系統運營模式運營模式供應網絡供應網絡設計設計資源布局資源布局重新審視并正確理解消費者以及不同消費場景對供應鏈服務的期望，是制定供應鏈戰略的必要任務品牌企業應從客戶細分及目標服務水平出發，確立與全渠道業務戰略相適應的供應鏈戰略，“連接消費者，服務消費者”，將供應鏈從支持職能轉變

21、為贏得市場的競爭職能誤區：誤區：將數字化或電商戰略等同于全渠道戰略，強調線上渠道的重要性而忽視了對線下渠道的改造投資傳統品牌企業“批發商”的基因和思維是推行全渠道的最大障礙，企業重視對物流和信息系統的硬件投資，而容易忽視對管理模式和績效激勵等軟件的變革需求量小需求量大波動小波動大客戶優先級客戶優先級服務期望服務期望服務成本服務成本16傳統品牌企業的新零售轉型升級之路消費者直接表述的重要性根據消費者實際滿意度推導得出的重要性趨勢趨勢二二消費者對服務期望高消費者對服務期望高消費者日益提高的消費服務期望，要求品牌企業能夠快速響應波動的市場需求，并以靈活的方式交付訂單；同時，提供個性化、定制化的產品/

22、服務將成為未來重要的競爭手段常態化的促銷使得市場需求波動需求波動更大消費者對訂單交付訂單交付的服務和時效服務和時效要求高個性化、定制化個性化、定制化的消費需求將繼續保持旺盛各式促銷活動和平臺推出的購物節貫穿全年，已成為常態；在促銷期間大舉消費，也成為中國消費者的習慣和生活方式, 促銷期間，銷量可超平日數倍甚至數十倍。另一方面，零售庫存壓力正重回品牌方一側，促銷前的備貨，促銷期間的超大單量以及之后的退換貨需求，都給品牌企業的倉儲和物流體系帶來巨大的壓力，甚至嚴重影響日常的銷售與運營。市場需求呈現波動大、增長快的態勢市場需求呈現波動大、增長快的態勢新年新年6.189.911.1112.122016

23、年某品牌天貓旗艦店銷量波動圖6070407080605009080301000100504090配送準時性配送準時性配送時效配送時效運費運費退貨便利性跨渠道庫存查詢跨渠道庫存查詢退款時效免費贈品門店退貨退款表述重要性指定日配送指定日配送包裝質量推導重要性配送狀態跟蹤配送狀態跟蹤全渠道體驗全渠道體驗訂單交付是消費者滿意度的重要影響因素訂單交付是消費者滿意度的重要影響因素包裹包裝全渠道退換貨訂單交付訂單交付是購物體驗的重要環節，因而是影響消費決策的因素之一。當前消費者對訂單交付的時效、便利性以及跨渠道體驗要求不斷提升。大量企業正投資于為消費者提供更快、更靈活的訂單交付體驗。不過，由于提供快速訂單配

24、送的成本壓力大，更多品牌企業開始考慮投資于全渠道零售訂單交付，包括從門店發貨、發貨至門店、門店自提等，促進線上與線下銷售的共贏。個性化、追求品質和體驗已成為消費趨勢，這將深刻改變品牌企業供應鏈的組織和運營方式，轉而實現靈活、可靠的柔性生產和交付能力。更多的企業在原先生產標準化產品的基礎上，慢慢培育生產定制化、個性化產品的能力。他們通過提供差異化的體驗，影響并引導用戶的生活和消費方式，使品牌在場景中與消費者互動連接，更好的轉化銷售。營銷端占據消費場景，引導生活方式，提升品牌/產品認知采購采購生產生產交付交付數數據據設設計計訂單訂單供應端實現按需求設計、按訂單生產、多批次少批量的柔性供應鏈個性化引

25、導生活方式個性化引導生活方式來源: 調研與分析17傳統品牌企業的新零售轉型升級之路應對應對二二預測預測與協同計劃與協同計劃為應對需求劇烈波動的影響，品牌企業應繼續重視供應鏈計劃，并著重于提升供應鏈的快速響應能力。精準的預測、有效的跨部門協同計劃、以及靈活的供應鏈靈活性可以幫助企業應對因市場波動所帶來的變化來源: 分析服務服務水平水平庫存和庫存和成本成本品類品類/產產品品計劃計劃庫存庫存計劃計劃需求需求計劃計劃供應供應計劃計劃協同計協同計劃劃IBP能力能力計劃計劃供應鏈供應鏈靈活性靈活性計劃驅動供應鏈，計劃驅動供應鏈， 實現成本與服務水平的平衡實現成本與服務水平的平衡品類與產品管理品類與產品管理

26、Store ClusterAssortmentOptimizerAssortmentGeneratorSpace PlanningShelf/displayplanningStore layout planningProduct life cycleProduct/Category Knowledge BaseProduct PortfolioMarket dataForecastStore dataProduct dataAssortmentLayoutDisplayMin-Max- 符合本地市場的選品策略- 門店空間布局和貨架陳列計劃- 能夠滿足全渠道零售需求協同協同計劃計劃- 強調跨部門

27、的業務和流程協調- 與財務計劃相一致的運營計劃- 充分的數據、技術和系統支持Strategic PlanAnnual BudgetFinance Close AnalysisFinancial ForecastAnnual PlanningPeriodic PlanningQuarterly PlanningPortfolio ReviewSupply SyncFinancial ReviewOps & Exec ReviewsEnterprise ForecastBeginning of MonthAdjusted / Finalized Ops and Financial PlansNew

28、 Product & End-of-Life Product PlansFinancial View of Plans, Gap Comparison; Challenge of AssumptionsConsensus Enterprise ForecastPreliminary Ops, Capacity, and Inventory PlanEnd of MonthFinancial View of Plans, Gap Comparison; Challenge of Assumptions在新零售時代，計劃仍是驅動供應鏈運轉的核心，但要求更高，企業除了需要在時間、地理、渠道等多維度進

29、行預測和計劃外，還需響應跨渠道銷售的需求。首先是準確率問題。隨著技術的日益成熟，以大數據、機器學習和人工智能為代表的新一代數據處理和應用工具都有助于提高預測準確性。再者，領先企業通過打通與上下游的系統連接，為計劃人員提供實時的供應鏈數據（包括消費者、流量、訂單、庫存，甚至競品數據），銷售和市場透明度的上升將極大提高預測和計劃的效率。但是，企業在追求預測準確率之上，更應追求供應鏈在市場變化或預測偏差時的快速響應能力構建。這對于企業應對以“雙11”為代表的促銷活動至關重要。供應鏈的靈活性首先需要依賴于內部完善的集成業務計劃體系（IBP）來協調多部門的工作。他們應圍繞銷售業績、庫存、客服等關鍵指標展

30、開協作，通過共擔績效指標、共享部門數據等方式，開展各層次的計劃工作并對變化做出及時響應。供應鏈的靈活性和響應度還需要生產和物流的支持，降低最小批量，壓縮提前期，增加訂單交付點等，都將給計劃調整創造極大的空間。新零售時代供應鏈計劃的另一個重要趨勢是供應鏈與商務的深入融合。比如基于門店和商圈數據優化門店的產品品類計劃，結合銷售、陳列、周轉以及后倉管理優化門店的鋪貨補貨計劃，通過與POS數據的整合優化倉庫的發貨計劃等。這要求供應鏈計劃人員具備充分的商業意識和市場知識，是新課題也是未來供應鏈計劃的價值所在。品牌企業還需打破按渠道劃分的公司治理框架，建立跨渠道的計劃部門和流程，協調不同銷售渠道的利益和行

31、為，維護企業計劃的執行和紀律性，減少內部管理成本和內耗。這可能是轉型最困難的部分，但也將是收效最明顯的環節。供應鏈靈活性供應鏈靈活性產量靈活性產量靈活性產品組合產品組合靈活性靈活性計劃靈活性計劃靈活性驅動驅動/使能因素使能因素資源資源設備設備 人力人力 產能產能生產生產周期周期 批量批量 切換切換計劃計劃預測預測 冗余冗余 調整調整服務分類服務分類產品產品 客戶客戶 地域地域- 縮短供應周期，提高切換效率- 較低的生產批量，精準物料管理- 各級計劃有效且可靈活調整18傳統品牌企業的新零售轉型升級之路全國總倉全國總倉區域分倉區域分倉零售門店零售門店消費者消費者應對二應對二全全渠道訂單交付渠道訂單

32、交付跨渠道訂單交付要求品牌企業打通訂單和庫存系統，實現跨渠道的庫存管理與訂單交付；并通過訂單交付網絡優化、倉配體系改造等手段建立與“多批次少批量”相適應的供應鏈服務能力訂單歸集庫存可用性發貨/跟蹤訂單分派庫存匹配跨平臺跨渠道跨倉庫訂單訂單交付管理交付管理訂單交付包括庫存可視、訂單接收、庫存匹配以及訂單配送等環節，涉及庫存管理系統、訂單管理系統、以及后端的倉儲和配送體系。全渠道的訂單交付要求品牌企業供應鏈具備一系列的能力。首先是跨平臺的庫存可視和訂單歸集能力，主要挑戰在于與不同訂單入口（包括第三方）的集成，實現庫存的實時同步、產品和價格信息的規范化、以及訂單的后臺歸集。其次是跨渠道的庫存可售性，

33、這包括在系統內構建訂單的庫存匹配和倉庫派發邏輯，以及訂單的跨渠道結算規則和系統流程。傳統零售劃歸渠道的物權管理模式，以及由此引發的稅務問題都是新的挑戰。再次是倉庫和門店的發貨能力，即如何在各級倉庫和門店內，保證訂單派發的成本效益、工作效率、以及配送時效。目前大部分企業的大倉是無法適應“多批次少批量”發貨需求的。而另一方面，門店作為距離消費者最近的庫存點，與倉庫相比具備發貨快、物流成本低等明顯優勢，理應具備訂單配送能力。這考驗的是企業訂單交付網絡設計能力，以及如何平衡訂單交付的服務水平和成本。最后是跨渠道的退換貨能力，要求能夠追溯原始訂單并匹配退貨訂單，并進行跨渠道的庫存調整和退款操作，此外還需

34、解決逆向物流問題。不同層次的訂單交付點都具備不同訂單交付能力及優先順序，目的是實現訂單客服水平與成本水平之間的平衡全渠道訂單配送網絡（示例）全渠道訂單配送網絡（示例）零售業務需求特征零售業務需求特征批發業務需求特征批發業務需求特征客戶客戶日均訂單量日均訂單量平均訂單行平均訂單行平均客單量平均客單量配送時效配送時效訂單準確率訂單準確率訂單波動量訂單波動量退貨量退貨量配送模式配送模式全快遞居多物流配送終端消費者門店，經銷商等多且無計劃少且有計劃通常較少通常較多較少較多要求較高, 快速響應按計劃時間配貨要求極高 (100%)要求高波動較大 (促銷)相對穩定較大較少 (有計劃)零售業務對訂單交付的需求

35、特征零售業務對訂單交付的需求特征企業供應鏈應適應業務前端變化，支持多批次，少批量為特征的零售業務來源: 分析關鍵成功因素關鍵成功因素 實施跨渠道訂單交付項目需解決以下障礙：- 績效與激勵：傳統的KPI和考核方式需變革- 門店運營：包括流程改造、人員培訓和人力資源配備- 商業規則：如價格的統一、退換貨政策- 信息系統建設以實現庫存共享、訂單推送和處理19傳統品牌企業的新零售轉型升級之路應對二應對二定制定制與智能制造與智能制造順應個性化、定制化趨勢，品牌企業需要借助數字化和智能化手段，改進生產制造的流程和效率，從而獲得競爭優勢定制化需要供應鏈進行“從需求到交付”的全過程變革。個性化、定制化既是對產

36、品的全新定義，也是對產品交付方式的全新定義。定制化要求供應鏈在產品生命周期的早期就與消費者進行互動并貫穿供應鏈始終，提供真正切中消費痛點的產品。定制化還意味著更快的上市節奏：快速出樣、按預售確定產量并直供消費者、然后迭代改進。供應鏈端到端的所有環節都需轉型成為能夠快速響應市場的柔性系統。為了實現柔性和高響應，品牌企業要提升內功，包括需求驅動的產品設計、貫穿供應鏈的信息可視性、生產的模塊化和標準化等。此外，還需投資于生產線硬件以實現生產和排產的智能化。工業4.0為品牌企業提供了絕佳契機，未來智能制造、數字化工廠預計都將得到大力發展，從經濟性、安全、質量、響應、效率和環保等多維度帶來全方位的提升，

37、使得個性化、定制化成為可能。設計設計制造制造分銷分銷傳統模式傳統模式定制化定制化設計師判斷并確定需解決的需求痛點，設計產品直連消費者采集實際消費和需求數據，識別/判斷需求痛點，設計產品根據銷售預測進行試產和量產-組裝原型樣品，推向市場收集反饋-快速吸收反饋和優化原型設計-按需求實現批量生產根據預測或者業績指標將經銷商和渠道壓貨以預訂或者預售的方式，直供消費者貫穿上下游的可視性貫穿上下游的可視性組件組件模塊化模塊化接口標準化接口標準化柔性生產線柔性生產線智能排產智能排產消費者驅動消費者驅動精益制造無人控制虛擬現實流程自動化數字掃描ERP系統架構移動網絡無線網絡云系統邊緣計算運營技術安全IT安全機

38、械控制可視化/ 移動化傳感器和可穿戴技術數據算法機器學習深度學習&人工智能自然語言處理視頻處理及分析區塊鏈及密碼學物理數字數字化供應網絡框架數字化供應網絡框架中國中國智能制造的發展趨勢智能制造的發展趨勢滿足定制需求的滿足定制需求的“新制造”特征“新制造”特征數字化和智能化幫助企業改進生產制造數字化和智能化幫助企業改進生產制造消費者需求為導向的設計和制造消費者需求為導向的設計和制造來源: 分析數字化供應網絡模型揭示了未來數字化制造的發展趨勢：- 從物理到數字：借助各種傳感器、可穿戴設備和物聯網技術，采集信息并使之數字化，比如通過傳感器采集記錄球桿的揮桿數據- 從數字到數字：將數據傳輸到工廠進行處

39、理和學習，利用預測性分析技術識別需求，這些技術在不少企業已有成功的先例- 從數字到物理：借助數字和技術，實現定制化的設計和生產，利用新材料、新工藝、新手段組織生產20傳統品牌企業的新零售轉型升級之路趨勢三趨勢三庫存庫存矛盾日益顯現矛盾日益顯現缺貨是影響品牌企業全渠道零售盈利前景的最大問題，庫存在物理上分散而在邏輯上共享，以及服務水平與物流成本之間的平衡，是企業需克服的兩大主要矛盾傳統零售管理模式將庫存被分割為零散的邏輯庫存池歸屬于不同渠道，由各渠道負責庫存績效指標。另外，中國幅員遼闊，而服務水平要求不斷提升，品牌企業越來越多采取多點供應網絡布局將庫存部署到各級分倉。庫存績效責任、所有權及地理分

40、布的分散，成為跨渠道庫存統籌共享以及全渠道訂單交付的最大障礙。正因如此，庫存不平衡，缺貨和滯銷并存，成為品牌企業的常態。不合理的庫存部署決策不僅直接導致銷售機會損失，還會導致頻繁庫存調撥、過季退倉、不必要的庫存清理等后果，既顯著增加供應鏈成本，也影響供應鏈的服務水平。庫存庫存批發倉批發倉零售倉零售倉電商倉電商倉代理商代理商A經銷商經銷商B自營門自營門店店D商商超門超門店店E自營官自營官網網F第三方平臺第三方平臺G加盟加盟商商C58%58%訂單交付過程的低效服務56%不斷上漲的供應鏈成本高缺貨率百分比表示贊同該問題為對全渠道零售轉型影響最大的問題的百分比表示贊同該問題為對全渠道零售轉型影響最大的

41、問題的管理者比例管理者比例傳統零售渠道管理模式導致庫存割裂化庫存問題已成為影響全渠道盈利的最大問題來源: 分析, JDA零售與快消行業CEO調研21傳統品牌企業的新零售轉型升級之路應對三應對三庫存庫存計劃與部署計劃與部署品牌企業應以提高市場響應度為目標，從渠道、地理和時間三個維度，規劃并控制采購和配貨的節奏；數據可視性、數據分析能力以及供應鏈的執行能力是敏捷庫存部署的基礎時間時間需求需求鋪貨補貨節奏供應網絡內的庫存布局供應網絡內的庫存布局績效的持續監控績效的持續監控鋪鋪貨補貨規劃與執行貨補貨規劃與執行BUSINESS LOGICBUSINESS LOGICBUSINESS PROCESSBUS

42、INESS PROCESSSTATISTIC STATISTIC ANALYSIS MODELANALYSIS MODELEXECUTION EXECUTION DASHBOARDDASHBOARD跨渠道的整合跨渠道的整合庫存管理庫存管理需求驅動的需求驅動的庫存計劃與部署庫存計劃與部署端到端的端到端的庫存可視性庫存可視性優化的優化的供應網絡布局供應網絡布局高響應高響應供應供應鏈鏈需求驅動需求驅動的庫存的庫存計劃與部署計劃與部署高響應度的庫存計劃與部署高響應度的庫存計劃與部署來源: 分析庫存的計劃與部署需從渠道、地理和時間三個維度綜合考量。渠道部署決策指根據各渠道的需求安排生產和采購。渠道庫存計

43、劃涉及企業的渠道戰略、產品品類戰略以及價格管理體系，訂貨計劃既要考慮渠道本身的需求，也要考慮全渠道模式下跨渠道間的相互影響。地理部署決策指確定在各地倉庫的庫存品類及庫存深度。區域庫存計劃的目的是讓庫存靠近市場，提高服務水平并控制物流成本。企業建模規劃需考慮預測的可靠性、運輸的批量和成本、產品的特性、挑撥和退倉的可能性，最終確定在各區域部署的產品品類以及安全庫存水平等諸多要素，以實現更優的總體成本和更好的服務。時間部署決策指向渠道和區域部署庫存的時間點和節奏。全渠道模式下，庫存部署應是敏捷且低成本的，合理地分批次配貨補貨可部分熨平物流的季節波動，降低渠道庫存壓力，還可以及時根據市場情況調整庫存，

44、減少庫存調撥和退倉。庫存計劃和部署的前提是端到端的庫存可視性，配貨和物流部門如能實時掌握各級庫存點的實際庫存和銷售數據，就可以此為據進行更科學的配貨決策。供應鏈的響應速度和執行能力也是重要影響因素，它決定了各級倉庫和門店的周期庫存和安全庫存水平，往往是最具提升潛力的領域。22傳統品牌企業的新零售轉型升級之路趨勢四趨勢四物流物流運營集約化、共享化運營集約化、共享化物流行業將朝規?；?、集約化和運營精細化的方向發展；中國社會化物流基礎體系的成熟和開放，使得未來物流的競爭將圍繞運營能力和價值鏈控制而展開3PL增長迅速增長迅速7517046856625076312009+8%2013 201420112

45、0102012全球第三方物流收入規模（十億美元）全球第三方物流收入規模（十億美元）188176270256424520131581742014北美南美亞太歐洲各地區各地區第三方物流收入規模（十億美元）第三方物流收入規模（十億美元）物流發展趨勢物流發展趨勢來源: 分析，“中國物流產業投資促進報告 2015-2016”未來中國物流行業將呈現規?；图s化程度繼續提高；物流運營精細化、智能化和柔性化訴求增強；以服務能力衡量物流的商業價值；以數據驅動物流的運營和提升等趨勢。新零售需要的是能夠快速響應市場變化和企業業務需求的敏捷物流，以滿足“多批次少批量”和“直供消費者”為業務特征。正因如此，當前快遞物

46、流企業都致力于發展圍繞電商物流的倉配、快遞和同城物流能力；電商巨頭也紛紛投資構建物流體系，在基礎設施、服務和數據等領域同時發力。需要指明的是，未來物流的競爭，將不再只強調擁有物流資產。物流基礎設施將進一步成為開放化的社會資源，物流地產及運營市場的成熟即是佐證。未來物流競爭將更側重于運營，側重于對客戶及價值鏈的控制。比如菜鳥網絡宣布將加速建成一張開放的社會化倉配網絡，志在聚合物流資源，掌握大數據，以提供增值服務。而京東面向社會開放其物流體系時，除倉配和快遞外，一體化的供應鏈服務和物流云才是關鍵。巨頭的物流開放巨頭的物流開放當前行業巨頭在開放其物流生態或平臺，對外提供物流基礎設施資源的同時，更對外

47、提供包括數據、金融、管理等在內的軟實力。物流是重資產行業，投資門檻高，共享經濟給物流行業帶來新一輪變革的契機，將有助于催生更多細分領域的物流服務商和解決方案提供商，利好品牌企業。23傳統品牌企業的新零售轉型升級之路應對四應對四倉儲倉儲與物流管理與物流管理新零售新零售驅動的物流變革驅動的物流變革B2B派件派件干線干線/中轉中轉前端業務系前端業務系統整合統整合B2C派件派件末端末端物流與門店POS系統的數據共享物流與電商訂單系統的數據共享零售終端快速頻繁補貨以更快的時效和更可靠的服務降低零售終端的庫存水平“最后一公里”包裹配送自提等業務還將帶動社區物流與社區商業整合在末端云倉（如社區、門店）集散配

48、送，提供全渠道訂單交付服務多樣化的本地物流配送服務倉配基礎設施可借助社會資源企業則更多關注庫存移動的合理性和必要性，以優化整體物流網絡和路線物流行業在互聯網和大數據時代將加速變革，形成社會化的大物流體系。企業推動自身物流體系變革，需要商業模式和思維方式上的變革相配合電商物流運營模式電商物流運營模式全渠道倉庫布局全渠道倉庫布局倉庫布局設計倉庫布局設計收貨動線收貨動線補貨動線補貨動線發貨發貨動線動線實體門店物流運營模式實體門店物流運營模式品牌企業的倉儲物流部門應思考如何提高服務水平并提供附加價值，同時，借助社會化的資源，落實合適的物流外包戰略，有助于優化成本并提升自身物流管理水平智能物流智能物流操

49、作指令操作指令根據零售終端的動銷和庫存數據，推送物流操作指令建議經修改或確認的指令實時發至倉庫新零售時代，品牌企業首先需在內部構建適應新零售的物流運營體系和能力，包括物流與業務部門更深入的融合和協同、提升物流靈活性和優化成本效益。未來物流提供的服務應更智能、更具前瞻性：比如物流體系與門店終端的系統整合，將使得物流部門獲得可視性并能夠向門店推送建議補貨指令；而基于人工智能的庫存規劃則可使物流更具計劃性并節約成本。未來物流的服務還應更加柔性和靈活：渠道扁平化、B2C比重上升已成定勢門店補貨都需朝一日多次的方向發展，因此，物流體系必須向“多批次少批量”和“快速準時配送”轉型。實現這一轉型常見的障礙之一是倉儲體系的設計：許多企業的倉庫并不能很好的支持零售業務，未來的改造應綜合考慮貨量、服務對象、批次批量特性、期望服務水平、跨渠道庫存共享等因素，確定倉庫容量規劃、布局、動線、流程和生產力水平。另一方面，由于物流投資周期長、服務要求高，品牌企業需確立合適的物流外包戰略，充分利用第三方的服務能力。但企業需要的不再是單一的倉儲或者快遞供應商，而是能夠整合上下游資源，提供端到端供應鏈解決方案和服務的物流外包商，從倉儲到定制加工和數據服務等。將企業內部的物流運營體系，與外部第三方的設施和運營服務相整合，就需要依靠有效的管理和可