
量販零食渠道逐漸興起。量販零食店模式崛起自二三線城市,低毛利、高周轉,品牌商品引流、白牌商品增利。量販零食模式通過縮短采購鏈路、大規模直采降低進貨成本,產品售價低于商超賣場,對于消費者而言,零食量販散裝小包、品類豐富,單價較低;對于上游零食生產企業,盡管量販零食渠道毛利率相對較低,但沒有商超賣場的賬期,以及進場費、條碼費等費用,在該渠道的快速發展期能為企業帶來一定的收入和利潤增量。在質價比消費興起、資本驅動等多重因推動下,量販零食渠道自 2020年左右開始加速發展。根據艾媒咨詢數據,2023 年,我國量販零食市場規模 809 億元,同比增長 75.0%,19-23 年 CAGR 約 40%,量販零食市場規模占休閑零食整體市場規模的比重約 7%。