度外賣業務占比分別為17.2%/38.5%/17.8%.分別同比+3pct/+6pct/+3pct。2023年堂食修復，外賣業務占比下滑；但2024年占比再度走高，分析一方面系疫情期間的消費者教育及線下社交場景階段性略有弱化，另一方面是品牌主動加強外賣業務以提高店效（如打造坪效極高的外賣衛星店、推出適合外賣的一人食餐品等）。正餐、特別是休閑正餐與快餐的邊界有所模糊。