（2）調配一杯奶茶，采用植脂末的成本顯著低于用牛奶。根據晶花旗艦店的推薦配方，一杯 500ml 的奶茶搭配 45g 植脂末，而植脂末的采購單價約為 18 元/kg，因此成本僅為 0.81 元。而若采取牛奶沖制（暫不考慮需搭配淡奶、煉乳等提升口感），若要保證口感，則牛奶占比需很高，以 500ml 奶茶采用 400ml 牛奶計，成本遠超植脂末成本。