成本、市場結構加劇困局，期待結構化升級改善。黃酒行業原材料成本占比較高，直接材料成本也會對行業產生較大影響。根據觀研天下數據，黃酒行業糧食原料占生產成本的75%-80%，制造費用占比 9%-10%，導致行業整體毛利率低于 35%。近年來主要原材料成本持續上漲，對行業也造成一定壓力。此外，當前黃酒市場的消費結構為 65%以上的市場份額集中在 30 元/瓶以下低價位區間，形成低利潤的惡性循環，行業亟需提高議價能力和產品結構，并通過快速規?；瘜崿F轉型升級。