低價、競爭、下沉，共筑 2024 年行業基調。自 23 年開始，餐飲市場多品類、多品牌人均消費已呈現下行趨勢，性價比消費受到消費者青睞。據中國連鎖經營協會和美團研究院數據，2024 年用戶的人均堂食訂單量同比增長了 15.4%，但由于消費預期下降、競爭加劇和就餐場景變化等原因，同期堂食平均單價同比下降了 10.2%。伴隨消費者對于低價高質以及下沉市場的需求，多類餐企也在積極主動調價、布局下沉市場。