2010及2021版嬰幼兒配方食品中關于ARA及DHA的添加標準對比 ◆ 2021年初,國家衛健委發布了一系列新食品安全國家標準,其中包括了《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》和《幼兒配方食品》三個保障嬰幼兒健康的標準,并已于2023年2月22日正式實施。新標準中對DHA、ARA等相關營養素作出了新的限量要求,2021版新國標發布后,關于DHA與ARA的含量描述從總脂肪酸含量的百分數更換為mg/kJ,描述更加清晰,且部分奶粉的DHA含量設置了最小添加量,通過換算得到,ARA及DHA的最高添加量幾乎翻倍,這將極大的刺激嬰幼兒奶粉市場對DHA及ARA的需求。 行業數據 下載Excel 下載圖片 原圖定位