日本功能性酸奶百花齊放 高增時期順勢推出了各種具有保健功能的乳品,此后逐漸受到如具有腸道保護、減肥功能等的酸奶。相較于鮮奶,酸奶因為由微生物發酵、口味更多元,能夠承載更強的專業營養性和甜品性,酸奶的消費量迅速起勢,目前日本的人均酸奶消費量已經超過了鮮奶的消費量。 行業數據 下載Excel 下載圖片 原圖定位