IRi：2022年糖果和甜點產品減糖趨勢分析報告.pdf(附下載)

“減糖”指的是減糖、低糖、不添加及零糖，現已成為當下食品飲料行業發展的必然趨勢。這類產品在糖果市場中所占的份額正不斷增長。低糖、無糖或無添加糖的巧克力和糖果在價格和銷量上的增長都超過了傳統的同類產品。

IRI的最新報告《2022年糖果和甜食產品減糖趨勢》對無糖巧克力和糖果市場進行了全面的概述，并強調了在糖果以及整個食品和飲料行業中充分利用這一趨勢的最佳增長點。

市場概述

? 超過40%的消費正在尋找低糖產品。無糖巧克力和非巧克力糖果在銷售額和銷量增長上都超過了傳統糖果。以磅計，自2017年以來，無糖巧克力的銷量翻了一番，而無糖非巧克力糖果的銷量則持平。創新和產品快速上新是無糖巧克力增長的主要推動力。

? 無糖糖果和巧克力的價格要比全糖糖果高得多。無糖非巧克力消費者對價格不太敏感。

?  大多數(90%以上)的無糖糖果通過食品、藥品和大眾渠道銷售。

市場增長點

? 將無糖糖果與這些買家經常購買的其他商品進行交叉促銷有望帶動增長，例如糖替代品、營養棒、混合水果飲料、冷凍乳制品甜點等。

? 無糖糖果的銷售在美元和俱樂部渠道上未出現增長，這表明這兩個渠道蘊藏著市場機會。

? 數據顯示，隨著產品種類越來越多，創新產品也接連“上架”，無糖巧克力越來越受歡迎。創新可能繼續，尤其是在無糖非巧克力糖果方面。

? 制定全年的營銷推廣策略，而不僅僅關注節日營銷期間的短暫推廣期。強調低糖/無糖/低糖因飲食對整體健康的益處。

? 制造線上和線下購物的“沖動消費”點。

參考報告 《IRi：2022年糖果和甜食產品減糖趨勢分析報告(英文版)(29頁)》

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