央視曝錢大媽加盟商虧損企業回應：加盟商經營不善并非普遍現象

9月1日，央視財經曝光錢大媽加盟商虧損內幕。據央視財經報道，“錢大媽”生鮮店“瘋狂”打折模式，實際上就是消費者“薅了加盟商的羊毛”，大多數的錢大媽加盟商經營困難，但是又在苦苦支撐。

在錢大媽官網列出的錢大媽門店加盟條件當中，加盟的最低門檻為23.68萬元，不包括13項有償服務，加上加盟費用7萬元，前期所投入的費用最低也要30.68萬元。眾多加盟商向記者表示，錢大媽品牌方宣傳毛利率在20%之上，并且，暗示加盟錢大媽當年投資就可以回本。但是實際上，只要一加盟，加盟商們需要面臨的就是高昂的裝修費、加盟費、運營費用、房租，即使“被打折”虧本銷售，也只能苦撐。

“瘋狂”打折現象背后，錢大媽成了最大的受益者。

據錢大媽官網，2021年2月，錢大媽的門店加盟數量已經超過了3000家。依照單店加盟門檻30萬元來推算，錢大媽品牌方就有9億元的資金入賬。

此消息一被曝光立馬就引起了市場上的關注。

2021年9月2日，錢大媽發布聲明對央視曝光做出回應，錢大媽表示加盟商經營不善并非普遍現象。

錢大媽公司官方聲明：

9月1日，公司關注到有媒體在報道中表示對“錢大媽賣菜模式”的質疑。公司管理層高度重視，第一時間連線相關區域了解一線情況，要求充分傾聽報道中加盟商的訴求，如有問題須立即做好妥善處理。

對于來自媒體層面的監督報道，公司管理層也在認真反思、深刻檢討：一方面須盡快做好發展過程中的自查優化，對加盟商給予更多切實的幫扶;另一方面也要在發展業務的同時，主動加強與媒體和公眾的溝通交流，減少誤解。

此外，秉持坦誠和開放溝通的態度，我們對報道中的相關質疑給予澄清。

媒體報道質疑，錢大媽以“每晚打折”吸引客流，事實上，這種模式并非“營銷噱頭”。錢大媽創立于追求新鮮食材的廣東，最原始的初心正是“不賣隔夜肉”，由此開創性地提出并堅持踐行“日清”模式，即每天晚上七點后沒有賣完的菜品，就會打折銷售，直到售完為止，從而確保食材的新鮮。加盟商則通過每日訂單的不斷優化，調控折扣比例，確保合理的盈利空間。在過去的九年中，錢大媽的“日清”模式收獲了眾多消費者的青睞，也贏得了2000多個加盟商與我們同行。

報道中提及“加盟商經營不善”情況，并非普遍現象。對于一家新開的門店，前面3-6個月通常稱為“爬坡期”，期間公司與加盟商共同培育市場，并為每個門店提供幾萬到十幾萬不等的幫扶;從近期數據來看，度過爬坡期的門店，華南區盈利率超過90%，其他區域超過80%。

一直以來，錢大媽希望提供給消費者的都是“新鮮”菜品，并通過門店合理訂貨來把控折扣比例，盡可能保障加盟商的盈利。作為品牌方，錢大媽在集中采購、供應鏈建設、信息技術與信息化管理等方面不斷投入和努力，只為讓消費者享受“每一餐都新鮮”的體驗。

再次感謝媒體的監督與關注，謝謝。

來源：錢大媽官網

錢大媽在2012年開設的時候是豬肉專賣店，之后在2013年開始打造社區生鮮綜合店。錢大媽主打加盟門店，截止到2020年7月，錢大媽的門店數量就已經突破了2000家。

錢大媽供應鏈體系

借助加盟模式快速擴張，加盟模式盈利能力較高。

錢大媽90%的門店都是加盟店。在加盟半年之后，加盟商們還需要向錢大媽支付每日營業額的1%作為品牌使用費。

錢大媽社區生鮮店單倉模型

當前，生鮮電商眾多，錢大媽就是其中之一。市面上錢大媽這種靠加盟店快速擴張的品牌不在少數。此前，有媒體報道，錢大媽最快在今年年底完成IPO，但是，如今加盟商虧損、被官媒點評錢大媽年底IPO可能有點玄。除此之外，錢大媽的估值是否真的值那個價，值得投資者考量。