世界牛奶消費比例分析，各國uht牛奶占總消費比例情況

每個國家對于牛奶的消費需求都是不同的，下面是世界各國巴氏奶和uht牛奶占總消費比例的詳細情況，主要涉及的國家有中國、日本、韓國和美國。

1、中國巴氏奶占總消費比例的26.7%，uht牛奶占總消費比例的73.3%，在中國uht牛奶比較受歡迎。

2、日本巴氏奶占總消費比例的98.7%，uht牛奶占總消費比例的1.3%，在日本巴氏奶比較受歡迎，且uht牛奶受歡迎程度較巴氏奶的受歡迎程度較低。

3、韓國巴氏奶占總消費比例的94.0%，uht牛奶占總消費比例的6.0%，在韓國巴氏奶較uht牛奶相比比較受歡迎。

4、美國巴氏奶占總消費比例的98.2%，uht牛奶占總消費比例的1.8%，在美國巴氏奶較uht牛奶相比比較受歡迎。

在中國、日本、韓國和美國當中，只有中國是uht牛奶的受歡迎程度是大于巴氏奶的，而日本、韓國和美國都是巴氏奶的受歡迎程度比較大，且日本巴氏奶的受歡迎程度是最大的，其次是美國，再者就是韓國，uht牛奶韓國的受歡迎程度大于日本和美國。

小知識

巴氏奶

巴氏奶又被叫做是巴氏乳、市乳，它是由巴氏消毒法處理的鮮奶，通常巴氏奶的保質期比較短。

uht奶

UHT全稱是Ultra - high temperature instantaneous sterilization，它是一種鮮奶處理的一種滅菌工藝，可以不在10℃以下冷藏保存，保質期可以達到1-6個月。

數據來源：《食品飲料行業深度報告：低溫奶風口已來，尋找乳業下一個結構增長點》