1、什么是前置倉?
就學術界來看,當前,對于“前置倉”并沒有一個較為明確統一的定義。據相關資料,從廣義上來看,“前置倉”是指電商企業通過數據分析將爆款商品前置,在靠近消費者的地方布局爆款商品倉庫,此舉動能夠大力縮短電商企業物流配送時間,提升企業對客戶需求的響應速度,為企業獲得時間上的競爭優勢。就目前來說,“前置倉”大致可以分成兩大類,一類是以京東等大型電商為代表的,采用“總倉+分倉”二級倉儲形式布局的“前置倉”,這類“前置倉”倉儲規模大,服務范圍廣。另外一類是以生鮮電商為代表的,采用“城市配送中心+前置倉”模式,在城市內部布局的“前置倉”,這類“前置倉”倉儲規模較小,服務范圍較小。
除此之外,東北證券在一則報告當中對“前置倉”給出了如下定義:前置倉的最初概念是電商為提高配送時效在更接近消費者的地理范圍內建立的小型倉庫,而如今在新零售的賦能下,前置倉成為生鮮電商企業的“掌中寶”,為滿足消費者的物流時效需要以及個性化需求提供可能。
注:以下文章內容主要以“生鮮電商前置倉”展開分析。
2、生鮮電商前置倉發展歷程
就目前來說,我國生鮮電商前置倉主要經歷了三大發展階段:
萌芽摸索期(2015-2017年):2015年夏季為了能夠更好的解決“氣溫升高、配送慢、B2C模式下冷鏈費用過高”等問題,生鮮電商企業首次提出了前置倉模式。2015年9月,每日優鮮提出“All
IN”前置倉模型,推出前置倉“1.0
版本”。在這一階段,雖然很多企業都開始嘗試前置倉模式,但是,因為倉儲配置能力和消費者需求不夠統一,加上冷鏈技術得不到加強以及管理問題,“前置倉”只能草草退場。
創新摸索期
(2018-2019年):各家企業都開始努力布局前置倉,前置倉在市場上逐漸得到了認可,且模式也更加明確。2019每年,一場“前置倉競賽”正式開啟。在這一階段,沃爾瑪山姆、每日優鮮、樸樸超市、叮咚買菜積極布局自家的前置倉。其中,叮咚買菜和每日優鮮更是獲得了大批量的資金注入。
崛起發展期(2020-至今):新冠疫情爆發,生鮮行業迎來重大發展機遇,每日優鮮、叮咚買菜、京東到家等訂單井迎來井噴式發展,日活用戶劇增,且后疫情時代,日活用戶持續增加。在訂單和日活用戶暴增的情況下,對前置倉的構建體系要求也在不斷提高。

3、生鮮電商前置倉優點
和傳統配送模式相比,前置倉模式具有配送效率高、生鮮損耗小等優點。
傳統模式通過中心倉進行配送,綜合成本問題,中心倉通常都會被設置在遠離城市中心的城郊地區。遠距離配送無法滿足快速配送的需求。
前置倉模式中,商家將爆款商品放置到前置倉中,消費者在生鮮電商平臺下單之后,商品將直接從前置倉中發出。生鮮產品直接從消費者附近的前置倉內發出,縮短了產品到消費者的配送時間,降低了生鮮產品的損耗。
前置倉模式鏈條

4、前置倉模式的生鮮電商有哪些?
前置倉模式的生鮮電商主要有:每日優鮮、叮咚買菜、樸樸等;
目前,生鮮電商行業競爭格局主要分為三類企業,前置倉(每日優鮮、叮咚買菜、樸樸等)、倉店一體(盒馬生鮮、7Fresh等)、社區團購(十薈團、興盛優選、美團優選、橙心優選、多多買菜等),區分在于經營模式和鏈路的不同。
生鮮電商前置倉、社區團購、倉店一體模式對比

數據來源
《生鮮電商行業深度報告:前置倉的市場空間及競爭力幾何-210927(34頁).pdf》
《每日優鮮-前置倉模式開創者重構傳統零售鏈路數字化技術賦能業務不斷拓展-210630(19頁).pdf》