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1、2022一2023全國堅果炒貨行業經濟運行分析及預測報告中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會時間：二O二三年四月十九日The Specialized Committee for Nuts and Roasted Seeds of China National Food Industry Association(CNSA)2022-2023 Report on Economic Operation Analysis and Forecast of National Nuts and Roasted Seeds Industry目錄2021-2022年全國堅果炒貨行業經濟運行數據形勢分析行業如何應對

2、的五點思考企業戰略的三點思考展望未來每天一把堅果瓜子有益健康一，2021一2022年全國堅果炒貨行業經濟運行數據每天一把堅果瓜子有益健康整體首次呈現負增長，約為2%。特點：（一）堅果普遍下降且幅度較大,整體下降15一20，籽類有增有降總體增長8一10，但在一片下降聲中，2022年12月已開始有回升，數量終于超過去年同期，以巴旦木為列總到貨量約為2.06億磅，比去年同期（1.89億）增長不少，計算庫存量已與去年持平，或減少1.22%。這說明中國市場銷售已同步回升。（二）一線城市下降幅度大于二、三線城市，二、三線城市下降幅度大于城鎮農村市場。城鎮農村市場相對穩定且有增長。二、形勢分析：每天一把堅果

3、瓜子有益健康（一）和平引領發展和平發展是推動全球經濟發展的主動力與經濟向好的主潮流，特別是中國經過四十年改革開放，取得全面巨大的成就，奠定了中國持續發展的強勁的堅實基礎，我們行業發展的形勢同樣如此前景良好，充滿信心。和平發展二、形勢分析：每天一把堅果瓜子有益健康（二）當前面臨的主要問題及困難問題困難1.首先是三年疫情遺留的嚴峻后溢影響。2.是地緣政治的動蕩引發全球經濟衰退。3.是地球累了，自然災害缺水，缺土，缺糧，人類賴以生存的物質基礎危機，總之我們回不到以往，且須作長期準備。三、行業如何應對的五點思考每天一把堅果瓜子有益健康把 控源 頭產 業引 領夯 實根 基健 康功 能行 業團 結每天一把

4、堅果瓜子有益健康行業團結是全行業發展的第一要素,是先決條件與基礎。行業團結每天一把堅果瓜子有益健康把控源頭抓源頭抓種業，抓科學種植，將行業生存發展的命脈緊緊掌控在自己手中。每天一把堅果瓜子有益健康健康功能以健康功能指導消費造福于民。健康功能是我們產品特有的基因與不可替代的競爭優勢，同時制訂各類中國自主標準法規，唯有以生產高質量的健康產品為民造福，才能真正推動全行業持續健康發展。每天一把堅果瓜子有益健康重點發揮兩大產業功能,一是發揮行業龍頭企業的帶領功能，二是發揮產業集群的幅射功能。助力行業持續穩健發展。產業引領夯實根基每天一把堅果瓜子有益健康(一)夯實行業根基，夯實行業發展百年大計。一要著力關

5、注中小企業的培育發展，二要關心關愛年輕一代企業家的培育成長，中小企業占我們行業97以上，是我們行業的根基，只有中小企業真正做實，做強，做壯了我們行業才真正實現持續健康發展。中小企業在發展進程中，要特別警惕和防止陷入中小企業只有做大才算好的誤區。夯實根基每天一把堅果瓜子有益健康(二)培育青年一代是全行業的百年大計的大事。目前全行業年輕一代基礎非常好，注重對年輕一代的品德，品質，實踐技能的培養。引導年輕人努力向工作，向他人，向生活，向社會學習，努力成長成熟，我們行業需要大批明天的陳先保，章燎原，郁瑞芬，楊紅春，楊國慶等企業家，真正擔當起中國堅果炒貨行業從大國向強國的邁進，擔負起立于世界之林的重任！

6、四、企業戰略的三點思考每天一把堅果瓜子有益健康市場為王現金為王產品為王四、企業戰略的三點思考每天一把堅果瓜子有益健康市場為王四個必須 必須以國際視野洞察市場，策劃企業市場定位與布局；必須概念市場要大于實踐市場；必須立足買方市場，賣方市場服從買方市場；必須線下線上同步融入買賣雙方市場。企業戰略的三點思考每天一把堅果瓜子有益健康市場為王產品為王三個依靠 依靠獨一無二的，不可替代的健康基因優勢;依靠我國博大精深,的烹飪、焙烤、生物加工技藝，同時學習吸收國外優秀的加工技藝為我所用，創新開發具有中國特色風味豐富多彩的新產品新品類;依靠當代科技進步深度加工綜合利用，提高產品品質及附價值。未來一定是有質量的產品企業活下去。反之淘汰。企業戰略的三點思考每天一把堅果瓜子有益健康產品為王現金為王收縮盲目投資，放棄或收縮部份需開發的不成熟市場投資，加大有潛力的投資。展望未來每天一把堅果瓜子有益健康青山一道風光好，團結一心春來早。在2023年這個美好的春天，衷心祝愿中國堅果炒貨干果果干行業，一定能實現成為立于世界之林的目標，為世界堅果產業作出更大貢獻！讓堅果炒貨干果果干這一健康食品真正造福全人類！