從企業經營角度思考生豬生產體系搭建肖非泰昆集團.pdf

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1、從企業經營角度從企業經營角度思考生豬生產體系搭建思考生豬生產體系搭建新疆泰昆集團養豬產業生產總監 肖非2022肖非，現任新疆泰昆集團豬產業事業部生產技術總監，2009年石河子大學動物科技學院動物遺傳育種專業碩士研究生，中國農業大學EMBA2009年7月進入泰昆集團飼料事業部，先后在飼料營養師、生產基地內務廠長、分公司總經理等崗位進行鍛；2016年加入泰昆豬產業事業部，與所有優秀的養豬人一起共創養豬業的未來，將新技術新工藝新模式用于現代化規模養豬中，不斷降低造肉成本，為老百姓能夠吃上綠色健康、物美價廉的肉食品而不懈努力。生產體系的頂層設計生產體系的頂層設計2 2總結總結3 3內容內容生豬企業的經

2、營來源生豬企業的經營來源1 1基于經營的生產體系頂層設計基于經營的生產體系頂層設計2 2總結總結3 3內容內容生豬企業的經營來源生豬企業的經營來源1 1投資投資效益效益收益收益新建豬場合作養殖租賃養殖產業鏈建設技術研發健康管理人才團隊售后服務投資回報投資回報通過通過經營經營實現實現通過通過管理管理得到得到內部挖潛內部挖潛通過通過協同協同實現實現通過通過服務服務得到得到投資投資利潤利潤收益投入收益投入=（）收入收入市場因素經營因素效率因素不可控可控生產成本管理成本銷售成本戰略規劃戰略規劃看宏觀、看行業、看競爭、看宏觀、看行業、看競爭、看客戶、看自己看客戶、看自己戰略實施戰略實施戰略意圖、業務組合

3、、關鍵任務戰略意圖、業務組合、關鍵任務、人才策略、風險對策、人才策略、風險對策可控關鍵因素的應對關鍵因素的應對 市場因素：趨勢、預判、布局（戰略）經營因素：差異化產品、產品組合、模式選擇、銷售節奏 效率因素：母豬效率、豬群健康度（質量）、人均效能 生產成本：種源、飼料、藥品、耗材、人工、折舊、水電動力等費用 管理成本：組織架構、崗位設置、現金流等 銷售成本：銷售策略、品牌宣傳質量、銷售模式基于經營的生產體系頂層設計基于經營的生產體系頂層設計2 2總結總結3 3內容內容生豬企業的經營來源生豬企業的經營來源1 1060102030405種源繁育體系種源繁育體系后備豬引種規劃后備豬引種規劃豬群健康度

4、規劃豬群健康度規劃團隊組建團隊組建激勵機制激勵機制圈舍及欄位設計圈舍及欄位設計1 1、種源繁育體系、種源繁育體系01PSGPGGP曾祖代種豬1200頭祖代種豬10000頭父母代種豬20000頭集中公豬站精液精液精液精液測定選留測定選留加系加系法系法系TopigsTopigs大白大白長白長白杜洛克杜洛克品種數量公豬血統數綜合指數同窩活仔數母豬綜合指數同窩活仔數大約克490407130.94.917.61.6450129.45.616.42.0長白2752511130.15.615.51.5250127.68.315.51.4杜洛克235358131.32.510.22.5200129.96.91

5、0.32.0總計100010026900項目項目1 1胎胎2 2胎胎3 3胎胎4 4胎胎大約克348長白168杜洛克142大約克323長白163杜洛克130大約克72長白32杜洛克8大約克72長白32杜洛克8妊娠天數妊娠天數115.6 116.0 116.4 115.8 116.2 116.5 115.3 115.6 115.9 115.4 115.5 115.9 總產仔總產仔14.7 14.7 13.4 9.9 14.414.4 13.7 9.5 16.016.0 14.7 10.7 17.9 17.9 15.8 11.8 產活仔產活仔12.2 11.1 8.3 12.0 12.0 7.9

6、13.9 12.9 9.6 15.2 13.4 10.4 初生窩重初生窩重16.7 15.7 12.4 17.0 17.3 12.7 19.6 19.0 15.2 23.2 20.9 17.0 小結：優秀基因是批次化生產和降低成本的基礎，種源對成本的影響占小結：優秀基因是批次化生產和降低成本的基礎，種源對成本的影響占30%30%以上。以上。2 2、圈舍及欄位設計、圈舍及欄位設計外圍環境因素：外圍環境因素：場址選擇、生物安全風險評估及設計 通風及保溫模式選擇 環保處理方式 水、電、路 地方政策 消費市場、物流2 2、圈舍及欄位設計、圈舍及欄位設計場區及圈舍設計場區及圈舍設計 生產模式（單點式、兩

7、點式、三點式）、存欄規模、代次定位 場區總平圖設計（棟舍擺放及間距，人員、物資、豬流、死豬、胎衣、糞污等的流向及設計）生產工藝（生產節律）（生產節律）圈舍生物安全設計 欄位的規劃小結：場址、圈舍和欄位的設計對后期養殖成績和疫病管理至關重要。小結：場址、圈舍和欄位的設計對后期養殖成績和疫病管理至關重要。3 3、豬群的健康度規劃、豬群的健康度規劃雙陰雙陰陽性穩定陽性穩定陽性陽性非瘟、偽狂、豬瘟是基礎，藍耳直接關系后期的經濟效益。非瘟、偽狂、豬瘟是基礎，藍耳直接關系后期的經濟效益。3 3、團隊組建、團隊組建 生產團隊生產團隊事業部層面技術力量，設立各個工段、環控、營養、育種、環保、設備等專業技術崗位

8、，負責研究、優化、監督、賦能，這些崗位的人員要有實踐和專業基礎；管理團隊管理團隊片區總經理和基地場長，具備管理、經營和一定的生產技術能力，核心是激發員工的能動性，對成本的把控和資源協調；其他職能部門其他職能部門除人事、財務、采購、銷售等部門外，設立運營中心，負責豬群排產、市場分析、銷售建議等。新場用老人，老場培養新人新場用老人，老場培養新人4 4、激勵機制、激勵機制 績效激勵績效激勵：指標標準，及時激勵，按照批次兌現 創值激勵創值激勵：成本標準，低于成本指標的部分創值，年度激勵 股權激勵股權激勵：班組長及以上的員工除以上兩項激勵外還進行股權激勵，覆蓋全體員工的20%比例，參與年度分紅 其他激勵

9、方式：總經理特別獎、快樂積分制的推行（側重于精神激勵）等解決員工為誰養豬的問題解決員工為誰養豬的問題5 5、后備引種規劃、后備引種規劃 引種數量及品種：引種數量及品種：行情趨勢判斷、引種時間等 選種及健康度評估選種及健康度評估 技術骨干和基層員工的配置技術骨干和基層員工的配置 欄舍調試及物資的準備欄舍調試及物資的準備 引種路線的規劃及生物安全措施引種路線的規劃及生物安全措施 引種后的健康馴化計劃、飼喂方案、營養方案引種后的健康馴化計劃、飼喂方案、營養方案 誘情查情計劃等誘情查情計劃等基于經營的生產體系頂層設計基于經營的生產體系頂層設計2 2總結總結3 3內容內容生豬企業的經營來源生豬企業的經營來源1 1通過戰略定業務，通過業務定流程，通過流程定組織，通過組織定崗位，通過崗位定績效；戰略規劃與年度計劃相結合；生產是經營的重要環節，生產為經營服務，最終體現效益。謝 謝 聆 聽新 疆 泰 昆 集 團 有 限 責 任 公 司