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英敏特:2024 全球食品與飲料趨勢報告(21頁).pdf

上傳人: 愛****貓 編號:143362 2023-10-19 21頁 16.12MB

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本文主要介紹了英敏特《2024年全球食品飲料趨勢》報告,報告提出了三大食品飲料趨勢:“可信加工”、“老齡新貌”和“便利飲食”。 1. “可信加工”趨勢指出,消費者越來越關注食品飲料的加工程度,低加工食品飲料因其營養價值高、使用方便而受到青睞。 2. “老齡新貌”趨勢強調,X世代消費者正在引領健康老齡化新潮流,他們關注心血管健康、大腦健康和壓力等問題,尋求相應的產品解決方案。 3. “便利飲食”趨勢指出,隨著技術的發展,消費者越來越傾向于使用高效、便捷的廚房工具和電器,以節省時間。 報告還指出,品牌應關注40歲及以上消費者的健康需求,提供營養豐富、方便獲取的產品,并通過技術簡化膳食計劃、購物和烹飪過程,以滿足消費者對便利性的需求。
2024年全球食品飲料趨勢有哪些? 消費者如何看待食品加工? 食品飲料品牌如何應對老齡化趨勢?
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