巨量引擎&尼爾森IQ：食力·食勢：2023巨量引擎食品飲料白皮書（52頁）.pdf

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1、與平臺共創爆品是白象積極探索的創新方式之一?；谄脚_大數據洞察潛力需求，打造硬實力升級的興趣新品，并以多樣形式放大聲量引發全網討論，全域布局承接流量轉化，層層遞進引爆產品，是實現品效雙收的一種路徑。江濤白象食品集團 電商零售負責人創新永遠是消費型品牌最大的王牌，新產品、新營銷、新渠道等系統性創新聯動，為香飄飄釋放巨大動能。Elsa香飄飄 品牌中心總經理通過整合產品、內容、達人矩陣、自播，以及“達人分銷起盤+矩陣自播加持”的策略，建構叮叮懶人菜的抖音運營生態。Marc叮叮懶人菜 合伙人抖音的變化非常多也非?？?，了解抖音人群結構和打法是必須積累和夯實的內功，而精細化投放和運營是長效增長的關鍵。唐紀

2、剛諾梵 電商總監空刻一直在探索心智流量和算法流量充分協同從而實現高效增長的路徑，優質內容與貨品機制的完美契合是撬動心智、購買轉化的有效杠桿。王義超空刻意面 聯合創始人兼 CEO要在不斷變化的市場中保持活力，需正視年輕人的“整活”本色，借勢造梗是脈動與新生代玩在一起、建立鏈接并雙向輸出的紐帶。饒琳脈動 媒介總監內容、貨架兩大場景緊密協同聯動，推進IP化、人格化品牌產品營銷策略，轉化興趣消費，促進品牌增長。王明認養一頭牛 創新電商負責人內容興趣電商賽道快速增長，有不錯的紅利期。白大師以極致單品開創全新的細分賽道，抓住直播與興趣電商新入口的流量紅利引爆爆品，通過爆品驅動品牌走向壯大。謝木欽白大師 C

3、EO以“人”為核心的會員運營，不僅為品牌與用戶之間建立了強鏈接，豐富的活動與寵粉禮遇在多場景多觸點塑造超強氛圍感承接流量、高效轉化，助力品牌增收提效。易彬瀘州老窖新零售有限公司 董事長、總經理PREFACE2023年是中國經濟回歸常態軌道的關鍵一年，隨著消費重啟，這一年將成未來衡量經濟恢復和發展進程的新基準線。在諸多全球性不確定因素的背景下，擁有龐大人口基數、占全球18%消費人群的中國，在消費重啟、恢復常態時，適度從寬的財政調控政策，令商品物價一直保持在穩定水平，在此良好的支撐下，2023年1-9月，社會消費品零售總額達到34.2萬億元，同比增長6.8%，消費市場趨于活躍，國民經濟持續恢復向好

4、。疫情之后，中國消費者的生活方式和消費觀念發生許多改變，這些變化波及到消費領域的方方面面，作為與身體健康和生活質量密切相關、消費最高頻的食品飲料行業更是首當其沖，正經歷著前所未有的變革與轉型。大健康風潮帶動下，人們不僅愈加重視“吃出健康”，通過合理營養、均衡膳食來提升免疫力和抵抗力，也更加關注自己和家人的情緒健康，探尋緊張節奏下的生活哲學，營造自然、自在的氛圍，享受在口味、包裝各方面持續推陳出新的美食，“看在眼里、吃在嘴里、化在胃里、暖在心間”的美食順勢興盛起來。食品飲料行業積極探索新增量，順應消費需求的變化打造新品，挖掘市場新藍海，推動產業高質量發展。在這樣的背景下，巨量引擎&巨量算數聯合尼

5、爾森IQ共同發布食力食勢：2023巨量引擎食品飲料白皮書，深入研究分析食品飲料行業全渠道零售趨勢、消費者行為、品牌營銷創新和抖音平臺食品飲料海量數據，洞察行業最新風向，助力企業把握食品飲料行業脈絡，為行業可持續發展提供有力的數據支撐。序言CONTENTS目錄食品飲料行業形勢0105021.1 食品飲料行業韌性顯著1.2 線下近場小業態復蘇，線上向內容電商轉移1.3 抖音內容生態和增長空間賦能全域活力01142.1 平衡理性和悅己，獲得最佳交易感2.2 豐富的內容體驗是消費者選擇抖音的基石2.3 各品類消費者差異化顯著1113食品飲料用戶趨勢02食品飲料消費態勢3.1 消費需求分化，促進細分領域

6、重構3.2 新健康3.3 新味覺3.4 新熟品3.5 新包裝212628302203食品飲料營銷乘勢4.1“三新破圈”推動品牌加碼興趣電商營銷4.2 緊抓節點營銷，借勢天然流量放大器拓圈4.3 品牌營銷成功各有絕招4.4 營銷模型創新3134403204MLIK食品飲料行業形勢PREFACE食品飲料行業韌性顯著線下近場小業態復蘇，線上向內容電商轉移抖音內容生態和增長空間賦能全域活力1.11.21.3基本生存需求被滿足，消費更需興趣激發食品飲料既是生活基礎必需品，同時也承載了人們對美好生活的向往，在居民消費支出中占據重要位置，國家統計局數據顯示，2023年1-9月食品煙酒類人均消費支出5794元

7、，在居民支出中占比29.7%，位列第一。作為民生基礎，食品飲料類商品需求具有顯著的韌性，穿越周期始終保持增長，并在消費恢復進程中起著重要的支撐作用，2023年1-9月，中國居民食品煙酒類支出同比增長6.7%。2023年1-9月中國居民人均消費支出分布食品煙酒居住交通通信教育文化娛樂醫療保健生活用品及服務衣著其他用品及服務29.7%23.1%13.3%10.7%9.4%5.7%5.4%2.7%投融資食品飲料企業健康相關關鍵詞2023年1-9月與健康相關投融資事件占比36.9%2023年1-9月消費領域各行業投融資數量占比23.1%20.2%12.7%8.2%7.0%6.7%5.5%16.6%食品

8、飲料餐飲服務商消費智能硬件寵物跨境出海美妝個護其他數據來源：根據公開資料整理，不完全統計2023年1-9月食品飲料細分市場投融資數量分布15%10%5%0%1.1食品飲料行業韌性顯著從投資端來看，在整體投資市場趨于冷靜和謹慎的背景下，食品飲料作為消費必需品，確定性高，是消費領域最熱門賽道，投融資事件數量在消費領域總量中占23.1%。食品飲料投資主要集中在零食/烘焙、供應鏈、飲料和酒類四個細分市場，不同投資方向中，健康風口最熱，有36.9%投融資事件與企業定位直接或間接強調“更健康”相關，如有機、植物飲品、活菌/益生菌等。食品飲料是最熱門投融資賽道，健康是風口食品飲料作為基礎消費行業，穩定增長供

9、應鏈飲料沖調酒類新零售生鮮預制菜乳品速食調味品植物基功能性食品合成蛋白-01-零食&烘焙數據來源：國家統計局20132014201520162017201820192020202120222023（1-9月）人均消費（元）同比增幅%2023年1-9月同比增長6.7%2013-2023年中國居民人均食品煙酒消費支出尼爾森IQ零售數據顯示，線下渠道中近場小業態（小型超市、便利店）保持活力，得益于消費者即時性需求的增強和政策因素引導，近場小業態未來將有機會釋放更多潛力。線上渠道銷售額規模在全渠道占比達到6.8%（剔除生鮮為17.5%），以抖音為代表的內容電商以75.0%的增速拉動線上渠道整體增長14

10、.0%，內容電商已迅速成為品牌爭奪的重要戰場。近場消費和內容電商帶來食品飲料行業新機遇數據來源：全渠道增速根據尼爾森IQ零售監測數據和巨量算數&算數電商研究院兩方數據整合測算，分渠道數據來自尼爾森IQ零售監測數據；同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：品類根據MAT2309全渠道銷售額排序，MAT2309指2022年10月-2023年9月滋補保健與茶以高于10%的全渠道銷售額增速領先其他品類，生鮮、飲料沖調、酒類、零食堅果均保持增長。內容電商在各品類均實現了遠超行業的高速增長態勢。尼爾森IQ零售數據顯示，內容電商34.5%的食品飲料品類翻倍式擴張。MAT2309食品飲料行業一級品

11、類銷售額同比增速1.2線下近場小業態復蘇，線上向內容電商轉移-02-滋補保健和茶引領增長，內容電商是增長引擎數據來源：渠道銷售規模及細分渠道增速來自尼爾森IQ零售監測數據，線上/線下渠道增速根據尼爾森IQ零售監測數據和巨量算數&算數電商研究院兩方數據整合測算；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：線下傳統渠道含食雜店、化妝品店、母嬰店等MAT2309食品飲料行業線下現代渠道銷售額小型超市大型超市大賣場便利店+1.5%+5.1%-3.4%-17.0%MAT2309食品飲料行業線上渠道銷售額綜合電商-4.3%內容電商+75.0%其他-

12、9.8%+2.4%線下渠道增速（包括線下現代渠道、傳統渠道）+14.0%線上渠道增速飲料沖調牛奶乳品糧油米面酒類零食堅果滋補保健茶生鮮4.1%4.4%-4.2%-1.7%2.5%1.6%13.2%11.9%全渠道增速零食堅果酒類糧油米面牛奶乳品飲料沖調分渠道增速103.9%14.8%3.5%44.8%7.3%-5.9%68.9%6.1%-3.3%52.8%3.3%-0.8%98.1%1.5%1.7%線下增速線上增速內容電商增速數據來源：尼爾森IQ零售監測數據；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209MAT2309食品飲料行業二級品類不同渠道銷

13、售額表現-12%-8%-4%0%4%8%12%20%10%0%-10%線上渠道同比增速(MAT2309 vs.MAT2209)線下渠道同比增速(MAT2309 vs.MAT2209)線上渠道增長線下渠道酸奶酸味奶白蘭地酒小包裝食用油少兒/成人奶粉香口糖即溶咖啡醬油/蠔油液體奶包裝水包裝米啤酒餅干即食面干脆小食即飲咖啡堅果炒貨巧克力氣泡大?。喝冷N售規模線下渠道42.5%的品類銷售規模呈現增長，飲料沖調（如包裝水、即飲咖啡等）、零食堅果維持消費活力；線上渠道69.0%的品類增長，增速較高的是飲料沖調（如即溶咖啡等）、牛奶乳品、糧油調味（如食用油、醬油等）。消費者購物習慣變革仍在繼續，多數品類規

14、模持續向線上遷移，剛性需求表現更為明顯。-03-剛需品類向線上渠道轉移數據來源：尼爾森IQ零售監測數據；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209MAT2309食品飲料行業二級品類不同線上平臺銷售額表現綜合電商同比增速(MAT2309 s.MAT2209)氣泡大?。簝热蓦娚屉娚啼N售占比0%50%100%150%200%-30%-25%-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%堅果炒貨麥類食品利嬌酒有汽飲品餅干即食面干脆小食包裝米酸奶/酸味奶啤酒巧克力即溶咖啡香口糖小包裝食用油醬油/蠔油液體奶咖啡粉豆少兒/成人奶粉伏特加包裝水內容電商同比

15、增速(MAT2309 vs.MAT2209)(內容電商銷售/全渠道銷售)綜合電商下降、內容電商增長雙線驅動增長內容電商的精準推薦算法給予用戶更多情緒價值，激發用戶探索新內容的興趣，尤其是零食堅果、飲料沖調等口味和產品形式更豐富的品類，用戶更容易在內容電商種草和拔草?？谖逗彤a品形式更豐富的品類向內容電商轉移在內容電商，不僅有傳統電商模式的“人找貨”，還通過優質內容和精準算法實現“貨找人”，有效提高撮合效率和成交金額。在餅干、堅果、酸奶、啤酒、即食面、即溶咖啡等快速迭代、豐富創新的品類中，內容電商可以創造差異化價值，幫助新品高效打爆。-04-內容電商的人貨匹配優勢使新品更易快速突圍數據來源：尼爾森

16、IQ零售監測數據，2023年9月數據說明：銷售效率倍數=內容電商TOP10新品銷售效率綜合電商TOP10新品銷售效率；銷售效率為平均每條鏈接銷售額2023年9月內容電商vs綜合電商TOP10新品銷售效率倍數在內容電商，液奶、即食面等更具囤貨屬性的品類成交件單價高于線上平均價格，“大包裝”是商家主推的熱銷單品；即溶咖啡、葡萄酒等更具嘗鮮屬性的品類內容電商件單價則低于線上平均價格，試購、嘗鮮型消費意愿更濃，新鮮口味/口感、功能性成分在內容電商受到青睞。在內容電商高價囤貨，也在內容電商低價嘗鮮數據來源：尼爾森IQ零售監測數據，價格為件單價；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為

17、MAT2309vsMAT2209MAT2309食品飲料行業二級品類不同線上平臺價格表現20.0%10.0%0.0%-10.0%-20.0%液奶即食面果汁小包裝食用油啤酒堅果葡萄酒即溶咖啡內容電商平均價格線上渠道平均價格抖音平均價格線上渠道平均價格內容電商vs線上渠道價格差內容電商價格增幅綜合電商價格增幅MAT2309抖音月度熱品“大包裝”典型關鍵詞2023年9月抖音TOP20熱品新口味/新功能數據來源：巨量云圖，MAT2309指2022年10月-2023年9月30袋400g*5袋243g*4袋+220g*5袋6桶6盒+10袋45g*28瓶4斤4罐+4袋45g*168瓶50ml*10瓶零食/堅果

18、/特產乳品方便速食/冷藏食品傳統滋補營養品250ml*48盒4箱250ml*12盒*3箱200ml*10盒*3箱12盒*3箱+10盒餅干2.2倍啤酒2.8倍堅果2.6倍即食面2.3倍酸奶1.4倍即溶咖啡1.1倍yogurtyogurtDHA-05-內容作為撬動銷售增量的關鍵杠桿，是擴大影響、引爆流量的強勁動力。過去一年，美食、隨拍、生活家居等各類達人創作了豐富的食品飲料相關內容，與抖音共贏互利、共同成長，食品飲料內容生態進一步繁榮發展，短視頻、圖文、直播、搜索內容消費同比攀升。食品飲料內容生態繁榮，優質內容供需旺盛1.3 抖音內容生態和增長空間賦能全域活力MAT2309抖音食品飲料行業不同形式

19、內容消費情況數據來源：巨量算數&算數電商研究院；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：食品飲料活躍達人指單月發布2條食品飲料相關內容的萬粉以上創作者MAT2309抖音參與食品飲料視頻創作的主要達人類型隨拍生活家居美食三農時尚親子醫療健康體育旅游劇情+4.2%抖音食品飲料活躍達人數量48.0%美食達人在抖音食品飲料活躍達人中的占比短視頻1400億月均播放量+18.9%同比增速圖文100億+月均瀏覽量+97.3%同比增速直播30億+月均商品點擊次數+22.4%同比增速搜索20億+月均搜索量+40.8%同比增速10月 11月 12月 1

20、月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月內容的供需兩旺，碰撞出諸多創新火花，兼具新鮮感、煙火氣、新表達、淺社交、治愈力等屬性的內容激發抖音用戶的搜索和觀看熱情，如產品種草類、美食教程類、記錄吃播類、時令場景類等各類熱度話題持續走熱，播放總量已至百萬億次以上。-06-多樣化內容喚醒用戶興趣，激發觀看熱情2023年7-9月抖音食品飲料TOP搜索詞2023年7-9月

21、抖音食品飲料典型高熱度話題及播放量數據來源：巨量算數&算數電商研究院，2023年7-9月數據說明：話題根據2023年7-9月高播放量話題進行篩選，呈現播放量為歷史累計值產品種草記錄/吃播類美食制作#抖音美食推薦官#零食推薦#大人小孩都愛吃7470.8億1897.4億650.5億#媽呀太香了#美食vlog#好吃到停不下來3708.5億1315.5億1179.6億#家常菜#美食教程#真材實料才能做出好味道2021.0億1815.1億1652.7億時令/場景探店/探廠類情緒治愈#追劇小零食#月餅#早餐吃什么660.1億264.8億191.8億#地方特色美食#螺螄粉#網紅飲品1198.2億492.7億

22、235.2億#治愈系美食#無辣不歡#甜品治愈一切508.8億359.9億204.6億依靠繁榮的內容生態、全域興趣電商的發展勢能、龐大的用戶基數，抖音不斷吸引著更多商家入駐，為平臺持續灌入新鮮血液。商家在內容場和貨架場兩大場域布局運營，期待促成流量與銷量的良性發展。-07-商家持續入駐，抓住抖音流量紅利數據來源：巨量算數&算數電商研究院，2023年9月30日 VS 2022年9月30日數據來源：巨量算數&算數電商研究院和尼爾森IQ，食品飲料行業專家訪談，2023年11月抖音食品飲料企業號數量同比增速+29.1%緊跟目標用戶，抓住新物種流量紅利聚合年輕人“現在大家非常關注年輕人，尤其是飲料行業。抖

23、音的用戶數跟用戶時長實打實擺在那，目標消費者日?；ㄙM大量時間在抖音里?！蹦筹嬃掀放?媒介總監利用興趣內容傳播優勢，與用戶達成高效溝通快速裂變高效觸達“作為一個比較新的品類，需要高效的用戶觸達，興趣電商觸達效率會更高一些。抖音的用戶人群跟我們的產品匹配度最高?！蹦愁A制菜品牌 合伙人“興趣電商的傳播跟裂變能力更強，我們會選擇在抖音做大的擴散，比如可能會有很多短視頻起量，然后再通過自播去承接?！蹦沉闶称放?電商總監打造爆款品效結合“抖音這樣品效結合度比較高的平臺，適合爆款打造，比較容易去承接用戶轉化和復購?！蹦筹嬃蠜_調品牌 品牌中心總經理“從廣宣投入帶來的銷售來看，抖音的效率是很高的，就是ROI高。

24、”某酒類品牌 董事長、總經理用戶基數大“抖音端的流量，是目前我們公司測的流量里最多的?！蹦巢枞~品牌 CEO“抖音最大的優勢在于體量夠大，算法夠精準，整體月活夠高?！蹦臣Z油米面品牌 電商零售負責人“任何媒介轉換的時代，都是新品牌崛起的機遇。抖音的優勢是流量足夠大，各類人群都能覆蓋到，且使用時間長?！蹦臣Z油米面品牌 聯合創始人兼CEO強力種草全面展示“抖音作為一個現象級短視頻內容平臺，能夠幫我們更好地觸達消費者，將我們集團產品全方位地給消費者進行展示，同時能夠更好聆聽消費者的心聲?！蹦筹嬃蠜_調品牌 品牌中心總經理“抖音的優勢是種草能力更強，然后更加多元化，用戶在場景下的需求更容易被激發?！蹦橙槠菲?/p>

25、牌 創新電商負責人-32-三新破圈新品牌新用戶新產品在抖音的推廣在增加年輕人的滲透上非常有幫助。某飲料品牌 媒介總監在抖音獲新的成本相對來說比較有優勢。某預制菜品牌 合伙人不同階段的營銷策略會有調整，主要是考慮人群擴圈?；诋a品季節性特點，在圣誕/年貨節場景，想更多觸達三線、四線的人群。某零食品牌 電商總經理早期入局和成功破圈是因為抖音有扶持品牌自播，當時抖音剛做電商，需要扶持一些品牌起來。我們做好自己，盡量讓抖音把我們變成抖品牌。最終達成了雙方互利，就是雙贏的情況。某茶葉品牌 CEO線上處于一個靠新產品驅動的階段，抖音能夠幫助我們在研發、銷售新品的過程中更好地收獲消費者的反饋。某飲料品牌 C

26、EO產品設計之初，已經確定用短視頻的方式來傳遞信息，因此在產品外觀上關注足夠好看、突出、出鏡。某糧油速食品牌 聯創兼CEO會想把品牌的一些新的產品線，或者一些新的營銷玩法，更傾向于考慮到抖音這個渠道，讓大家優先去做這個試點嘗試。某糧油速食品牌 電商零售負責人我們是新品類，在新興的興趣電商里面相對來說會更容易做。某預制菜品牌 合伙人。以抖音為代表的內容電商的各品類品牌集中度均低于線下和綜合電商，為品牌發展提供更多可能性，新興品牌更易借助自身優勢在激烈的市場環境下乘流量之風起勢，品牌新勢力持續涌現。同時，傳統頭部品牌也可通過產品與營銷創新穩固市場地位。-08-內容電商品牌格局未定，各品類仍有孵化空

27、間數據來源：品牌銷售額集中度來自尼爾森IQ零售監測數據，MAT2309指2022年10月-2023年9月；抖音TOP品牌來自巨量云圖，2023年9月數據說明：頭部品牌指TOP2品牌，腰部品牌指TOP3-10品牌，尾部品牌指TOP10之后的品牌MAT2309飲料沖調品牌銷售額集中度2023年9月抖音飲料沖調TOP品牌西麥、旺旺、九陽豆漿、五谷磨房、TIQ線下21%綜合電商14%內容電商7%尾部腰部頭部MAT2309牛奶乳品品牌銷售額集中度線下56%綜合電商50%內容電商34%尾部腰部頭部2023年9月抖音牛奶乳品TOP品牌認養一頭牛、伊利、蒙牛、華夏絲路、歐亞MAT2309酒類品牌銷售額集中度線

28、下36%綜合電商9%內容電商6%尾部腰部頭部2023年9月抖音酒類TOP品牌茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒MAT2309糧油米面品牌銷售額集中度線下22%綜合電商17%內容電商8%尾部腰部頭部2023年9月抖音糧油米面TOP品牌白象、鋒味派、空刻、臭寶、宛禾米線MAT2309零食堅果品牌銷售額集中度線下13%綜合電商15%內容電商10%尾部腰部頭部2023年9月抖音零食堅果TOP品牌三只松鼠、享食者、華美、味滋源、稻香村抖音通過獨有的內容與信息流，更垂直、深入地觸達消費者，結合完整的泛商城場景，能夠給消費者提供更多元的購物體驗。在抖音，用戶人均使用2.5個下單入口，他們最常選擇的是抖音商城

29、、品牌直播間、達人直播間。-09-數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，N=1392；銷售額占比來自巨量云圖，2023年9月數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，N=1392抖音消費者購物路徑多元，“娛樂+購物”成趨勢抖音用戶在站內的轉化率高，通過抖音接觸到食品飲料信息后，超8成用戶選擇直接在抖音種草和拔草。抖音豐富的內容不僅帶動平臺內的生意場，為品牌、新品、活動高效引流，還產生大量外溢價值，助攻站外轉化。抖音閉環和外溢價值并重，鏈接全域生態抖音商城 62.4%品牌直播間 39.6%達人直播間 29.8%抖音超市 27.8

30、%搜索購買 23.3%短視頻掛車鏈接 20.1%達人商品櫥窗 19.3%品牌主頁店鋪 18.5%流量入口下單路徑達成購買商城推薦頻道活動頁訂單列表&詳情頁櫥窗店鋪搜索其他泛商城直播短視頻信息流信息流銷售額占比68.7%泛商城銷售額占比31.3%2023年抖音食品飲料消費者旅途抖音抖音綜合電商平臺其他短視頻平臺線下門店詢問社交平臺抖音綜合電商平臺社交平臺線下門店即時零售平臺86.5%62.6%20.8%10.5%17.3%82.8%66.6%33.8%15.1%49.0%觸達-獲取信息種草-主動搜索購買通過抖音觸達食品飲料信息的用戶中，有86.5%會在抖音搜索種草產品抖音生活服務，作為一個具備“

31、內容”、“到店”、“到家”三大能力的開放平臺，是拓寬整個全場景消費市場邊界的新業務。2024年，抖音生活服務將攜平臺之力，持續賦能產業生態升級，建立合作門店200萬+的行業生態，城市覆蓋數量370+的城市生態，吸引更多創作者。-10-線上線下聯動，抖音生活服務持續增長美好所向，生活所需，抖音生活服務24年將持續發力200萬+2024年合作門店370+2024年城市覆蓋數量160%2024年創作者數量預計增長行業生態城市生態創作者生態抖音生活服務業務三大價值聯動線上線下資源及觸點 覆蓋消費全場景山楂樹下 抖音國慶吃喝玩樂節節點事件打造，聲量集中引爆君樂寶 孩子王強線下場景曝光，賦能線上生意七喜

32、暢吃聚會日玩轉聚會場景，深度跨界聯名做曝光做場景做生意抖音生活服務業務三大能力幫助線上品牌商家拓展線下生意/營銷維他檸檬茶 這是我愛的夏天年輕人相關物料/內容產出元祖 直播外賣商家自主直播 提供上門配送業務可口可樂 X計劃經銷商團餐合作 引導用戶進店消費做內容做到店做到家MLIK食品飲料用戶趨勢PREFACE平衡理性和悅己，獲得最佳交易感消費者變得謹慎，也更加個性豐富的內容體驗是消費者選擇抖音的基石各品類消費者差異化顯著2.12.22.3數據來源:尼爾森IQ 2023 中國消費者洞察與展望報告，2023年1月N=1100，2023年7月N=1120數據說明：問題為“下面哪個選項最符合過去兩年疫

33、情對你財務狀況的影響”2.1 平衡理性和悅己，獲得最佳交易感-11-消費重啟至今，消費者的生活方式分層進一步顯著，呈現出分化加大的趨勢。尼爾森IQ調研結果顯示，和2023年初的數據相比，年中在意價格的“重振旗鼓型”和“克制謹慎型”消費者占比明顯增加，對價格敏感度較低的“悠然自若型”消費者占比明顯減少，這種變化折射出消費者對支出的態度轉向理性和保守，價格敏感度整體上升。消費者更謹慎，消費分層及消費分化擴大數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，N=1392數據說明：問題為“你經常在下列渠道購買食品飲料的主要原因是”5.1個因素購買食品飲料選擇渠道時人均考慮29%

34、15%23%22%28%27%15%27%5%9%價格敏感度較低追求進階價值悠然自若維持消費習慣購買偏好品牌/自有品牌一如既往看重性價比多平臺比價精打細算尋找平價替代品 重振旗鼓專注必需品尋求低價克制謹慎消費者選擇食品飲料購物渠道時，考量的是多種因素的融合。調研數據顯示，在選擇食品飲料購物渠道時，消費者人均考慮5.1個因素，在多元、復雜的權衡中獲得最佳交易感是促成消費者下單的核心驅動因素。獲得最佳交易感，是食品飲料下單的核心驅動2023年1月2023年7月方便搜索，找到所需體驗25.6%配送42.0%免配送費/配送費低配送快配送準時，或可預約展示直觀，有代入感有評價和曬單內容有趣（短視頻和圖文

35、）明星/主播/達人推薦內容51.6%價格58.5%優惠多，力度大比價方便價格低，更便宜正品新鮮豐富新品獨有退換貨方便客服專業，態度好會員權益產品64.2%服務49.0%最佳交易感聰明購是食品飲料消費者日常采購商品時最普遍的消費習慣，其次是愛逛逛、悅己購、嘗鮮購、直播購、計劃購，也有部分消費者傾向于在夜晚21點之后下單。消費理性和隨性并重，悅己和新奇兼顧-12-數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，食品飲料消費者N=1392聰明購購買商品時通常態度謹慎、追求性價比乳品、糧油米面、滋補保健消費者偏好顯著我習慣比價，折扣優惠合適再購買持續關注促銷/折扣/優惠信息，

36、哪里有優惠一般我都知道我享受湊單拼單、尋找平臺補貼、計算最優惠價格的樂趣29.2%18.0%16.0%乳品/乳制品糧油米面滋補/保健品TGI=121TGI=116TGI=11442.4%消費者關注價格優惠信息愛逛逛閑逛式購物是不少消費者休閑放松的選擇乳品、滋補保健、飲料沖調消費者偏好顯著乳品/乳制品滋補/保健品飲料/沖飲TGI=119TGI=118TGI=11839.8%在空閑時間喜歡隨意閑逛，碰到感興趣的也會買一買悅己購有錢又有閑的中年群體表現出更高的隨性消費意愿茶葉、飲料沖調、糧油米面消費者偏好顯著茶葉飲料/沖飲糧油米面TGI=117TGI=112TGI=11238.6%碰到喜歡的，我會馬

37、上就買在空閑時間喜歡隨意閑逛，碰到感興趣的也會買一買嘗鮮購飲料沖調、酒類、零食堅果消費者偏好顯著飲料/沖飲酒類零食堅果TGI=116TGI=114TGI=112偶然遇到新品/新包裝/新口味，我會買來嘗鮮我會主動搜尋新鮮奇特的產品來嘗試27.8%13.6%34.5%TGI=124飲料沖調消費者 被新品/新包裝/新口味吸引18.8%TGI=137滋補保健消費者 主動搜尋新鮮奇特的產品34.0%消費者愿意嘗試新品直播購電商直播的興起推動更多消費者愿意將“看直播”與“直播間購物”列入日常習慣生鮮、滋補保健、乳品消費者偏好顯著生鮮滋補/保健品乳品/乳制品TGI=121TGI=120TGI=113看直播時

38、，很多人都在買，我也會好奇買來試一試直播購物是我日常購物渠道中的一個重要選項18.8%18.5%27.8%TGI=151滋補保健消費者 將直播購物作為日常購物渠道中的一個重要選項30.5%消費者習慣在觀看直播時購物計劃購27.0%日常所需通常按需要/計劃補貨乳品、糧油米面、生鮮消費者偏好顯著乳品/乳制品糧油米面生鮮TGI=133TGI=129TGI=123-13-豐富的內容生態、精準的算法、站內閉環是抖音的優勢。尤其是抖音的內容生態不僅聚集流量，還激發消費熱情，促成購買轉化。內容生態對于用戶觸達、種草、轉化都是關鍵2.2 豐富內容體驗是消費者選擇抖音的基石2023年9月抖音食品飲料興趣用戶畫像

39、數據來源：巨量算數&算數電商研究院，2023年9月數據說明：興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶抖音食品飲料興趣用戶以女性用戶為主，占比和TGI都較男性更高。同時，Z世代、三線及以上城市人群對食品飲料有更高的興趣度，尤其Z世代TGI達153。女性是食品飲料興趣用戶主力，Z世代偏好顯著性別分布11387女性男性年齡分布18-2324-3031-4041-5050+153798814879食飲行業TGI（對比抖音）城市級別分布新一線一線二線三線四線五線及以下1021031041059686下單原因食品飲料消費者選擇抖音的原因數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，

40、抖音食品飲料信息受眾N=1076種草原因突出優勢下單原因信息形式多樣，方便理解內容豐富，信息量大TGI=117TGI=111容易找到有趣好玩的信息信息時效性好，不過時搜索篩選信息準確，省時省力種草后可以直接下單TGI=115TGI=112TGI=111TGI=110平臺服務商品保障平臺內容優勢功能方便價格優惠其他26%22%19%12%11%10%-14-生鮮/糧油米面：滿足基本需求，家庭人群是重點2.3 各品類消費者差異化顯著2023年1-10月抖音高熱度熱點數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，生鮮/糧油米面消費者N=549數據說明：TGI=生鮮/糧油米

41、面用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100重點特征人群家庭人群在抖音的TOP3下單路徑生鮮、糧油米面以家庭人群為主要客群，已婚用戶占比均超5成，已婚有孩用戶特征顯著同時，他們有更高比例選擇在抖音通過 達人商品櫥窗 下單，占比18.4%，TGI=127已婚有孩的生鮮消費者已婚有孩的糧油米面消費者57.4%，TGI=10963.2%，TGI=120抖音商城品牌直播間49.9%，TGI=10737.9%，TGI=128達人直播間25.7%，TGI=115生鮮/糧油米面差異化需求地域特產美食是他們的最愛更重視社會責任889.0萬819.7萬757.3萬699.6萬522.8萬458.8萬442.4萬44

42、1.7萬438.7萬437.0萬熱度值糧油米面熱點名稱#可樂炒方便面嘎嘎好吃#新手學包粽子#湯圓怎么炸才好吃#山東煎餅到底有多絕#年夜飯少不了蠔油生菜#用掛面就能做烤冷面#不用開火的寶藏速食#很火的速食小料搞來嘗嘗#均價五塊錢的寶藏速食合集#吃包子應該蘸醋嗎915.6萬858.8萬850.8萬820.3萬803.4萬690.4萬555.7萬553.7萬546.4萬536.6萬熱度值生鮮熱點名稱#海鮮和日料還能吃嗎#來一口巨型三文魚#這就是石榴刺客啊#實測6斤小龍蝦煮熟有多重#砂糖橘還能這樣炫#山東名菜風味茄子#廣東人證明自己是可以吃辣椒的#年輕人開始給芒果核梳毛了#土豆創意新吃法#廣東荔枝進入

43、采摘季24.0%TGI=134社會責任（如環保等）50.1%TGI=129地域特產美食-15-飲料沖調：一線城市Z世代的高性價比“充電寶”數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，飲料沖調消費者N=588數據說明：TGI=飲料沖調用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/抖音用戶占比重點特征人群：一線城市Z世代飲料沖調消費者年輕化，30歲及以下消費者占比45.7%。抖音呈現同樣趨勢且特征更明顯，30歲以下及二線城市以上用戶均占比過半在抖音的TOP3下單路徑相比其他品類，飲料沖調消費者從 抖音商

44、城短視頻掛車鏈接 達人商品櫥窗 下單的比例均更高抖音商城短視頻掛車鏈接54.3%，TGI=11620.9%，TGI=139達人商品櫥窗18.4%，TGI=1272023年1-10月抖音高熱度熱點飲料沖調核心需求：追求品質與潮流885.5萬804.5萬591.3萬536.6萬490.6萬熱度值飲料沖調熱點名稱#醬香拿鐵首日銷量破542萬杯#誰來安排秋天第一杯奶茶#在家實現茉莉冰豆漿自由#飲料好喝大碗就是最棒的#試試這個烏梅子醬氣泡水488.3萬475.6萬462.9萬462.6萬459.1萬熱度值飲料沖調熱點名稱#體驗一下新中式飲料#屬于90后的圖圖童年奶茶#專家詳解酸梅湯功效#無敵飲料#便宜好

45、喝的冷門飲料飲料沖調消費者TGI抖音興趣用戶TGI18-23歲TGI=108TGI=10324-30歲TGI=103TGI=123一線城市TGI=134TGI=172消費者愿意在抖音了解飲料沖調（TGI=107），也愿意在抖音購買（TGI=108）46.8%TGI=127滿足味覺享受29.6%TGI=125滿足好奇心獲得新奇感40.6%TGI=115安慰/犒勞/獎勵自己飲料沖調興趣產品21.1%，TGI=155IP/品牌聯名融合創新28.2%，TGI=133混搭、跨界新奇口味精致、地道口感38.6%，TGI=130-16-牛奶乳品：滿足味覺享受與情感追求，都市Z世代女性是主力重點特征人群：都市

46、Z世代女性牛奶乳品消費者女性化、年輕化，30歲以下占比45.5%。抖音呈現同樣趨勢且特征更明顯，女性占比超7成，23歲及以下占1/3，二線及以上城市占比過半在抖音的TOP3下單路徑同時，他們有更高比例選擇在抖音通過 搜索購買 占比26.2%，TGI=150；品牌主頁店鋪 占比也達19.6%，TGI=141消費者愿意在抖音種草牛奶乳品（TGI=109），也愿意在抖音購買（TGI=111），且較其他品類在抖音的下單路徑更多樣，平均有2.3種方式抖音商城品牌直播間51.4%，TGI=11038.7%，TGI=131達人直播間27.5%，TGI=123數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者

47、調研，2023年11月，乳品消費者N=393數據說明：TGI=牛奶乳品用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/抖音用戶占比2023年1-10月抖音高熱度熱點935.5萬790.2萬781.7萬489.6萬469.0萬熱度值牛奶乳品熱點名稱#鐘薛高推出3.5元雪糕#不小心把雪糕放生了#一根雪糕回到小時候#芋泥和芝士太搭了#茉酸奶原料466.6萬460.0萬455.3萬453.0萬445.8萬熱度值牛奶乳品熱點名稱#用牛奶做個雙皮奶吃吃吧#德亞牛奶#巨無霸奶酪球長啥樣#假如雪糕會說話#自制牛奶方塊捏捏牛奶乳品消費者TGI抖音興

48、趣用戶TGI女性18-23歲24-30歲一線城市二線城市TGI=116TGI=177TGI=117TGI=94TGI=137TGI=122TGI=105TGI=109TGI=105TGI=107新一線城市TGI=104TGI=119牛奶乳品差異化需求28.2%，TGI=129追憶童年味道18.8%，TGI=156添加草本鮮花的產品創新辣味20.1%，TGI=128對童年味道有更深的情感對創新辣味、添加草本鮮花的產品有更高熱情-17-酒類：成熟男性是中堅力量，老牌白酒圈粉年輕人重點特征人群：家庭男性酒類消費者的男性、30歲以上、已婚有孩比例更高，占比分別為84.4%、73.4%、58.8%。抖音

49、用戶的男性特征更顯著酒類差異化需求品牌心智更高，在抖音從 品牌直播間 與 品牌主頁店鋪下單的比例高于其他品類，占比分別為40.6%（TGI=137）和21.3%（TGI=153）30-50歲消費者有更多 社交需要（跟同事/朋友分享，送禮等），占比39.7%，TGI=14530歲及以下年輕消費者則對 IP/品牌聯名、融合創新 的產品熱情更高，占比18.8%，TGI=139數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，酒類消費者N=320數據說明：TGI=酒類用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/

50、抖音用戶占比酒類熱點趨勢：“醬香文化”席卷，年輕群體起風潮酒類熱點趨勢：營銷與產品創出新“花活”757.3萬461.0萬460.7萬457.8萬熱度值2023年1-10月抖音高熱度熱點#梅西代言中國白酒#德國釀酒廠開發出啤酒粉#青島國際啤酒節#宿命之敵紅酒配饅頭885.5萬690.7萬504.7萬489.2萬熱度值2023年1-10月抖音高熱度熱點#醬香拿鐵首日銷量破542萬杯#年輕人的第一杯茅臺#在家復刻醬香拿鐵#茅臺與德芙將推出酒心巧克力酒類消費者TGI抖音興趣用戶TGI男性31-40歲41-50歲50歲以上TGI=118TGI=107TGI=123TGI=129TGI=127TGI=17

51、1TGI=130TGI=116DINK A LIITER-18-零食堅果：健康又休閑，送禮兼顧儀式感數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，酒類消費者N=320數據說明：TGI=酒類用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/抖音用戶占比重點特征人群：00后女性抖音零食堅果女性興趣用戶占比超6成，23歲及以下用戶占1/4在抖音的TOP3下單路徑消費者愿意在抖音購買堅果零食（TGI=104）18-23歲TGI=119 TGI=109 TGI=130 TGI=128 女性堅果零食消費者TGI抖音興

52、趣用戶TGI抖音商城品牌直播間49.4%，TGI=106 33.6%，TGI=114 達人直播間24.4%，TGI=109 2023年1-10月抖音高熱度熱點797.8萬730.8萬701.1萬599.1萬574.1萬560.3萬487.5萬470.5萬467.5萬461.7萬熱度值零食堅果熱點名稱#萌娃買零食路上的統一動作#六一零食禮盒的儀式感#被溫州朋友的喜糖震驚到了#螺螄粉口味月餅#今年吃上了草莓蛋糕#送媽媽薯片玫瑰花#誰能拒絕巧克力自由#童年媽見打零食大測評#特大號西瓜棒棒糖#長得丑但巨好吃的香蕉干-19-滋補保?。阂痪€銀發用戶為主，但年輕人也養生數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食

53、品飲料消費者調研，2023年11月，滋補保健消費者N=320數據說明：TGI=滋補保健用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/抖音用戶占比重點特征人群：一線銀發群體滋補養生熟齡趨勢顯著，一線用戶比例突出，但30歲以下年輕人也占1/4。抖音呈現同樣趨勢且特征更明顯，40歲以上用戶占比近半在抖音的TOP3下單路徑41-50歲50歲以上TGI=104 TGI=112 TGI=120 TGI=123 一線城市TGI=134 TGI=146 滋補保健消費者TGI抖音興趣用戶TGI滋補保健核心需求68.4%，TGI=116滿足身體健康

54、30.9%，TGI=158美容養顏23.1%，TGI=152追尋文化韻味滋補保健興趣產品30.9%，TGI=157添加高端營養/滋補成分32.2%，TGI=126傳統食品的新做法抖音商城品牌直播間50.0%，TGI=107 35.3%，TGI=119 抖音超市25.9%，TGI=125 2023年1-10月抖音高熱度熱點704.1萬452.2萬451.6萬447.6萬422.9萬熱度值滋補保健熱點話題#在廣東熊貓也逃不過喝涼茶#家庭版蔥燒海參#秋冬多喝雪梨銀耳百合露#吉林磐石靈芝集中出粉#實現龜苓膏自由408.3萬407.7萬406.0萬406.0萬403.7萬熱度值滋補保健熱點話題#彝良天麻

55、產業指數正式發布#閑置20年的陳皮價格翻倍#看看我新學的小青桔燉燕窩#當歸一個月漲價60%#枸杞的花樣吃法相比其他品類，抖音超市 更受滋補保健消費者青睞消費者愿意在抖音了解滋補保?。═GI=110），也愿意在抖音購買（TGI=104）-20-茶葉：成熟男性是主力軍，年輕人青睞茶味新品數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，茶葉消費者N=382數據說明：TGI=茶葉用戶占比/食品飲料行業用戶占比*100；興趣用戶指點贊食品飲料內容5次的用戶，抖音興趣用戶TGI=興趣用戶占比/抖音用戶占比重點特征人群：家庭男性茶葉消費者以男性、30歲以上、已婚有孩比例更高，分別為

56、84.0%、74.8%、58.6%。抖音50歲以上用戶表現出對茶葉更高的興趣度在抖音的TOP3下單路徑消費者愿意在抖音了解和種草茶葉產品（TGI=106）茶葉熱點趨勢：傳統文化融入新風潮茶葉熱點趨勢：傳統民俗文化是喜聞樂道的話題茶葉消費者追尋文化韻味或內涵需求的比例更高，TGI=144713.9萬450.1萬437.3萬431.3萬熱度值2023年1-10月抖音高熱度熱點#茶經具體講了啥#教你挑選一杯正宗安溪鐵觀音#常德擂茶是可以當飯吃的#北方人在南方采茶葉茶葉消費者對“各類茗茶風味的新產品”擁有極高熱情，36.9%感興趣，TGI=175；其中，30歲以下消費者感興趣的比例達40.0%，TGI

57、=192950.7萬452.6萬419.1萬熱度值2023年1-10月抖音高熱度熱點#秋天的第一杯茶#圍爐煮茶的儀式感#成都的圍爐冰茶來了茶葉消費者TGI抖音興趣用戶TGI31-40歲41-50歲TGI=115 TGI=89 男性TGI=127 TGI=151 TGI=158 50歲以上TGI=125 TGI=115 抖音商城品牌直播間52.6%，TGI=113 39.5%，TGI=134 抖音超市24.3%，TGI=109 TGI=131 MLIK食品飲料消費態勢PREFACE消費需求分化，促進細分領域重構新健康3.13.2新味覺3.3新熟品3.4新包裝3.5需求延展，刺激新形態快速迭代隨著

58、中國經濟發展、居民生活水平提升，人們對美好生活的滿足形式不斷變遷，消費需求向多元化、差異化、個性化發展。調研數據顯示，消費者在購買食品飲料時，除了滿足基本飽腹之外，最關注的是對身體健康有益、滿足味覺和獲得情緒價值。整體來看，除飽腹之外，人均至少考慮2.6個需求，22.6%消費者的需求數量超過4個。按照身體、心理需求分類交叉后發現，身體健康、味覺需求與多個心理需求高度重合，拓展、延伸出更豐富多元的細分需求，綜合歸納為可以重新定義的健康、味覺、熟悉、包裝的產品四種需求類型。3.1 消費需求分化，促進細分領域重構消費需求向多元化、差異化、個性化發展-21-數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料

59、消費者調研，2023年11月，N=1392數據說明：重合度指需求的交叉，同時關注兩個需求的樣本量/總體樣本量消費者需求度重新定義“熟悉”重新定義“包裝”35.3%23.6%19.5%21.9%15.2%27.3%17.9%情緒價值獵奇養顏懷舊文化社交責任與 身 體 相 關 的 需 求與心理相關的需求59.2%身體健康重合度高重合度高重合度高重合度高重合度高重合度高重合度高重新定義“健康”36.9%味覺重新定義“味覺”重合度高重合度高重合度高重合度高重合度一般重合度高重合度一般人均考慮2.6個需求22.6%購物者考慮4+個需求消費趨勢的走向正是消費需求的生動呈現，消費需求多元化重疊交織，消費趨勢

60、則更加細分、垂直發展。關注身體健康的消費者同時還關注味覺、情緒價值等，在健康消費趨勢上呈現為成分健康、低糖無糖、情緒健康、健康方便化、內外兼養等走向。關注味覺的消費者們，也同時關注健康、情緒、獵奇、社交等需求，對應的是精致口感、奇特跨界等趨勢。愛好傳統美食、懷舊的消費者們同時關注身體健康、味覺、情緒、社交等，對應著應季食材、熟品新做等花樣翻新、挖掘新亮點的趨勢。關注包裝和社會責任的消費者還關注健康、簡潔等，產品包裝因此呈現出健康化、簡潔化趨勢。消費趨勢向細分、垂直發展數據來源：巨量算數&算數電商研究院，食品飲料消費者調研，2023年11月，N=1392重新定義“健康”他們還關注59.2%重視身

61、體健康成分健康味覺情緒價值社交養顏減糖情緒健康健康方便化內外兼養包裝健康簡化簡潔重新定義“味覺”他們還關注36.9%重視味覺享受身體健康情緒價值獵奇社交精致口感奇特跨界適用范圍全品類新健康重新定義“熟悉”他們還關注25.5%愛傳統美食21.9%懷舊應季食材熟品新做地域特產原料破圈文化深意適用范圍速食、生鮮、堅果零食飲料沖飲、酒類新熟品適用范圍堅果零食、飲料沖飲酒類新味覺身體健康味覺情緒價值社交獵奇文化重新定義“包裝”他們還關注95.1%對包裝有要求17.9%關注社會責任適用范圍全品類新包裝健康無害簡潔小包環保在快節奏的工作生活中，消費者一方面更加追求便捷、簡單、有效的達成健康目標，另一方面因為

62、社交、外出等各種場景的需要，既健康又方便食用、便攜的食品飲料成為消費者的首選。3.2.1 健康方便化-22-隨著健康意識普及，人們的食飲觀念也在發生改變，對食品飲料的需求從“吃得飽”到“吃得好”，再轉向渴望“吃出健康”，健康普遍位于食品飲料消費考量因素的首位。出于不同需求的重疊，在健康消費方面呈現健康方便化、重點關注成分構成的健康性、避開高糖危害而選擇低糖零糖、安慰犒賞自己保持情緒快樂健康、健康滋補實現以內養外等五大趨勢。3.2 新健康數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業消費者N=1392，零食堅果消費者N=767；MAT2309指2

63、022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209隨著辦公室分享、戶外活動等場景恢復和增加，易于分享、便于攜帶的小包裝食品飲料被消費者們喜愛，調研結果顯示，33.9%的消費者們愿意購買小包裝食品飲料，這一趨勢在零食堅果消費者中更為顯著，比例達37.9%。與此同時，健康零食便攜化相關內容也廣受關注，相關短視頻播放量同比增長261.3%。健康零食便攜2023年7-9月熱賣零食“營養”相關詞云圖餅干堅果干脆小食數據來源：尼爾森IQ MyEcom產品品類TOP100熱詞愿意購買“小包裝”的消費者占比健康零食便攜化MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+261.3%在快節奏的

64、工作生活中，消費者一方面更加追求便捷、簡單、有效的達成健康目標，另一方面因為社交、外出等各種場景的需要，既健康又方便食用、便攜的食品飲料成為消費者的首選。3.2.1 健康方便化食品飲料行業消費者零食堅果消費者33.9%37.9%-23-“一人食”、“懶人經濟”、“新宅家生活”等場景的攀升，使速食消費人群愈加廣泛。隨著健康訴求快速蔓延，速食也向健康化發展，精選優質食材、優化食材結構、低油低鹽等更具健康屬性的速食獲得消費者喜愛。速食健康化2023年9月抖音滋補即食即飲熱詞數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業消費者N=1392，糧油米面消費

65、者N=353，滋補保健品消費者N=320；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209+201.4%MAT2309抖音短視頻播放量同比+167.2%MAT2309抖音短視頻播放量同比+17.1%MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比速食更“營養”速食多“粗糧”速食減“油鹽”傳統中式養生通常需要進行復雜的前期準備或長時間燉煮烹飪，而消費者更期待隨時隨地方便、快捷的滋補養顏，營養補充和健康管理能更即時、高效，像吃零食一樣吃吃喝喝就能實現。滋補即食即飲速食健康化MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+145.5%對身體健康有益，又食用方便、便攜

66、食品飲料行業消費者關注度滋補保健品消費者關注度31.8%37.8%關注身體健康的消費者占比食品飲料行業消費者糧油米面消費者59.2%63.7%MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+23.8%即刻滋補膳食+36.8%滋補即食即飲-24-食品的營養本質上取決于原料和配方，隨著“成分黨”崛起，越來越多消費者在購買食品飲料時，會去研究配料表，關注成分含量及成分是否健康。天然有機的食品，往往被認為是少添加、少殘留、更健康的食品，成為關注健康的消費者更鐘愛的選擇。尼爾森IQ全渠道零售數據顯示，有機液體奶、堅果、醬油等仍在保持快速增長。在抖音，天然有機類內容受到更多關注，相關產品增長也較全渠道更加顯著

67、。3.2.2 成分健康數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209成分天然有機，透明天然有機在健康相關因素中關注度排名消費者關注度第2位28.7%MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+42.3%+88.0%天然+27.9%有機+109.3%非轉基因數據來源：尼爾森IQ線下零售市場和線上零售市場研究；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209MAT2309有機產品銷售額同比增速有機液體奶全渠道+1

68、5.0%內容電商+96.3%有機堅果全渠道+51.0%內容電商+508.4%全渠道+19.8%有機醬油內容電商+28.6%在健康方便化和科技護膚風潮下，口服美容也成為近年興起的細分賽道，市場以口服膠原蛋白和口服玻尿酸為主，以成分和功效為主要賣點?？诜廊菘诜廊菁葘ι眢w健康有益，又食用方便、便攜食品飲料行業消費者關注度美容養顏消費者關注度31.8%52.2%MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+80.5%數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業消費者N=1392，美容養顏消費者N=272；MAT2309指2022年10月-2023年

69、9月，同比增速為MAT2309vsMAT22092023年9月抖音口服美容熱詞膠原蛋白飲口服膠原蛋白透明質酸飲口服美容亮白飲膠原蛋白口服美白飲玻尿酸飲口服玻尿酸膠原蛋白粉-25-糖類不僅是人體不可缺少的能量來源，吃糖也會讓人產生愉悅的情緒。但吃糖過多會給身體帶來負擔，例如導致肥胖、誘發高血壓/糖尿病等，少糖、減糖、零糖正成為當前健康飲食風潮。尼爾森IQ全渠道零售數據顯示，低糖、零糖類果汁、咖啡等飲品持續保持高速增長，抖音增速顯著高于全渠道。3.2.3 零糖低糖充滿不確定性的工作生活帶來多重壓力，緊張、焦慮等負面情緒不僅影響心情，長期持續也會傷害身體，人們逐漸意識到情緒健康也是養生的重要組成部分

70、。為了緩解焦慮、釋放壓力，越來越多消費者為滿足自身的情緒需求而買單，悅己消費日漸成為護持情緒健康的新風向。3.2.4 情緒健康數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據來源：尼爾森IQ線下零售市場和線上零售市場研究；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；同比增速為2023年9月vs2022年9月

71、MAT2309零糖/低糖產品銷售額同比增速安慰/犒勞/獎勵自己35.3%消費者選購食品飲料時會考慮2023年9月抖音情緒健康相關食品飲料短視頻播放量同比增速MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+77.1%零糖+117.2%低糖“控糖/低糖/半糖/少糖”零糖/低糖MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+85.7%果汁零糖低糖即溶/即飲咖啡全渠道+33.2%內容電商+436.2%全渠道+120.5%內容電商+463.1%全渠道+20.6%內容電商+157.3%全渠道+57.5%內容電商+170.5%+6179.3%多巴胺+1635.1%松弛+290.8%活力+61.3%解壓+43.4%放

72、松-26-健康需求也席卷到了美容美顏人群，注重美貌的人群同時也對健康十分在意，更多消費者期望以健康美麗的姿態生活，美容養顏消費從關注外表轉向追求內外兼養的健康之美，食補、以內養外、養好腸胃等消費成為潮流，調研結果顯示，注重美容養顏的人群更關注腸胃健康和提升免疫力。3.2.5 內外兼養提升免疫力免疫力食品飲料行業消費者關注度及健康因素排名美容養顏消費者關注度及健康因素排名26.7%第4位51.1%第3位MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+65.7%除了腸胃和便攜外，美容養顏用戶第三關注的是提升免疫力，消費者對食品飲料既能美容養顏又能提升免疫力充滿期待。提升免疫力數據來源：巨量算數&算數電

73、商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，美容養顏被訪者N=272；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209腸胃道是人體消化和吸收營養的重要途徑，健康的消化系統是身心健康的基礎，因其重要的作用，被更多消費者重視，調研結果顯示，腸胃健康的關注度在眾多健康因素中位居第三位，關注美容養顏人群的消費者更關注腸胃健康，關注度達到55.1%，位居第一。從抖音平臺相關短視頻播放量來看，少添加不刺激腸胃和補充營養成分幫助消化的內容廣受歡迎，播放量同比快速增長。呵護腸胃健康數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研

74、數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392；美容養顏被訪者N=272；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209有益于“改善、養護腸胃”腸胃健康食品飲料行業消費者關注度及健康因素排名美容養顏消費者關注度及健康因素排名28.2%第3位55.1%第1位MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+98.4%+173.1%無麩質+234.0%零/低乳糖+198.6%無咖啡因+88.7%零添加/零防腐+47.8%水溶性纖維+1182.6%無人工甜味劑+207.3%益生菌和益生元+108.8%膳食纖維2023年9月抖音“少添

75、加”食品飲料短視頻播放量同比2023年9月抖音“多營養”食品飲料短視頻播放量同比-27-味覺上的刺激會為人們帶來唾手可得的美好體驗，在選購食品飲料的過程中，消費者將味覺當作購買決策的重要因素，調研結果顯示，36.9%的消費者會注重滿足味覺享受。消費者對于味覺的體驗需求，也趨于豐富和多元化，一面熱衷于精致、地道的經典口感，一面追求刺激新奇的味覺體驗。3.3 新味覺數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，注重口味的被訪者N=514；同比增速為2023年9月vs2022年9月人們經常通過儀式感來提升生活幸福感，這種儀式感在味

76、覺上則表達為追求精致、地道、正宗的口感，通過細細品嘗其味道和質地，體驗身臨其境的陶醉感。調研結果顯示，29.2%的消費者會因為精致、地道的口感而購買產品。對包裝食品飲料來說，如何更接近天然食材或現做現磨食品的純正風味和口感，始終是產品迭代升級的重要方向之一。3.3.1 精致口感精致、地道口感2023年9月抖音食品飲料短視頻播放量同比+77.3%濃郁/香濃+27.3%新鮮/原始咖啡嫩/滑/脆鮮/香/爽/醇+74.5%地道/正宗+54.0%還原餐廳級預制菜+757.0%消費者們對新口味充滿期待與好奇，期望通過嘗試新事物來滿足好奇心，為生活帶來新鮮感。調研結果顯示，21.2%的被訪者會因為想體驗“混

77、搭、跨界、新奇口味”而購買產品，其中，注重味覺享受的被訪者中被新奇口味吸引的比例更高。從抖音平臺短視頻播放量走勢來看，草本花香、茶味+、新奇特、辣味、鮮味等相關內容大受喜愛，播放量同比快速增長。3.3.2 新奇跨界混搭、跨界、新奇口味數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，注重口味的被訪者N=514；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209食品飲料行業消費者感興趣注重口味的消費者感興趣29.6%40.3%食品飲料行業消費者興趣度注重味覺的消費者感興趣21.2%32.5

78、%數據來源：巨量算數&算數電商研究院，同比增速為2023年9月vs2022年9月2023年9月抖音食品飲料短視頻播放量同比+89.6%第5種味道“鮮味”+17.6%無辣不歡+79.4%新奇特口味+120908.0%香菜方便面+45360.0%青梅煮酒冰淇淋+21350.0%香菜披薩+57.4%茅臺冰淇淋+59.3%茶味+1036.0%茉莉花茶味+39.2%綠茶味+917.6%巖茶味+279.7%白茶味+47.8%抹茶味+61.8%草本花香+312.3%茉莉+139.2%金銀花+128.4%水仙+91.0%桃花+41.9%玫瑰-28-29-當”追新派“在探索全新的、令人興奮的口味體驗時，“懷舊派

79、“點燃了復古風潮，熟悉的傳統味道因能引起情感共鳴，越來越多的消費者愿意從食品飲料中尋求舒適感和熟悉感，但又不僅僅只停留在熟悉感上，當今消費者的需求是多元化、個性化的，熟悉味道需要融入創新，才能在激發情感共鳴的同時獲得好評，從而煥發新活力。3.4 新熟品我國食品飲料文化歷史悠久，從名稱的來源，到食材選擇、制作方法和食用講究，承載的古老記憶，都呈現出別具一格的文化審美，充滿了生活藝術氣息。當代年輕消費者在追求趣味性、勇于跨界消費之余，也更偏愛有文化內涵的品牌和產品，期待通過蘊含文化的食品飲料消費，體驗新鮮、多樣的煙火氣。從抖音平臺的內容表現來看，老字號/老味道、傳統美食、非遺、博物館等富含文化深意

80、的食品飲料內容極為吸睛，播放量同比快速增長。3.4.1 文化深意數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，文化食品飲料消費者N=212；同比增速為2023年9月vs2022年9月數據說明：TGI=文化食品飲料消費者選擇比例/食品飲料消費者選擇比例*1002023年9月抖音食品飲料短視頻播放量同比追尋文化韻味/內涵消費者選購食品飲料時會考慮15.2%文化食品飲料消費者比其他人群更愿意購買IP/品牌聯名、融合創新產品TGI=254我國地域寬廣、幅員遼闊，各個地方形成了極具特色的飲食習慣和美食文化，每個地方都有獨特的“招牌美食

81、”。強調地域特色和文化，在地方傳統與現代元素之間尋找時尚創新點，將其融入到產品和品牌調性中，通過帶給消費者新奇有趣的體驗，形成獨特品牌認知，成為品牌發展差異化優勢的重要方式之一。數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，地域特產愛好者N=540；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：TGI=地域特產愛好者畫像占比/食品飲料消費者畫像占比*1003.4.2 地域特色地域特產美食食品飲料行業消費者興趣度38.8%地域特色MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比

82、+81.5%地域特產愛好者選購食品的考慮因素新奇感TGI=133社交TGI=136社會責任TGI=137童年味道TGI=138追尋文化內涵TGI=152老字號/老味道+75.3%文創+25.7%非遺+84.2%傳統美食+137.7%博物館+122.8%節令食品+96.1%-30-新消費時代，“所有品類都值得重做一遍”已成為共識，老品具備消費認知基礎，經過品質升級、口感改進后，更容易被消費者接受，為消費者帶來驚喜。傳統食品因歷史悠久，擁有鮮明的歷史文化底蘊和被消費者熟悉的經典口味，是老品翻新的熱門之選。經過新工藝優化、融入新食材混搭，在消費者喜好上增添額外的精致元素，經典配方重新煥發獨特的風格和

83、魅力。3.4.3 老品新做數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209在成分、食材成為食品飲料創新重要因素后，頻頻出現打破固有認知的原料配搭，看起來互不搭邊的食材混搭打造出了各種神奇好物，帶來出其不意的味覺體驗和新奇感。例如，用自帶健康屬性的香芋做成薯片，考慮勁爽口感和提神的重合需求，將可樂和咖啡混合制成咖啡可樂，這類食材破圈的內容在抖音平臺上引發關注熱度，播放量同比大幅增長。在尼爾森IQ監測到的線上零售市場表現也可以看出，各個品類TOP100熱詞中

84、，不乏成分黑馬打破固有認知，頻頻崛起。3.4.4 原料破圈25.5%MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比老品新做+41.0%獲得新奇感消費者選購食品飲料時會考慮23.6%混搭/跨界食品飲料注重新奇感的消費者會購買40.7%2023年9月抖音食品飲料短視頻播放量同比數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，食品飲料行業被訪者N=1392，地域特產愛好者N=540；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：TGI=地域特產愛好者畫像占比/食品飲料消費者畫像占比*100注重新奇感的消費者關注的

85、健康成分 蛋白多選如植物/藻蛋白等TGI=210含功效營養成分如維生素等TGI=175含中式滋補如燕窩/阿膠/枸杞等TGI=157添加益生菌/膳食纖維TGI=155芋泥粽/咖啡粽+1049.4%芝士牛肉月餅+502.2%香芋薯片+218.9%咖啡可樂+654.2%新式茶飲+230.8%傳統食品使用新原料/新工藝消費者興趣度-31-包裝在消費者的購買決策中起著舉足輕重的作用，調研結果顯示，95.1%的消費者在選購食品飲料時，對包裝有各類考量。包裝設計不斷突破更新，新材料、新玩法精彩紛呈，在花樣繁多的包裝樣式沖擊下，簡化包裝成為消費者關于包裝的抉擇中最看重的要素，其次是健康包裝。3.5 新包裝消費

86、者每天要面對大量信息，更期待簡化購物決策過程或節省操作時間。設計簡潔、一目了然的包裝更容易抓住消費者的眼球，而能簡化操作步驟的包裝能幫助消費者降低操作、清洗的難度，也得到不少消費者關注。3.5.1 簡化包裝數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：簡化操作如方便加熱、可當烹飪工具等簡化包裝消費者對包裝要素的偏好度及排名47.3%第1位簡化設計的包裝MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+874.9%簡化操作的包裝MAT2309抖音食品

87、飲料短視頻播放量同比+27.9%隨著消費者健康、安全意識持續走高，越來越多消費者開始注意包裝材質和包裝上的安全標示。不論是調研結果，還抖音平臺的內容表現，都顯示了消費者對包裝材料安全健康的高度關注。同時，在包裝設計的視覺語言上凸顯健康，可以讓產品健康概念更容易進入消費者的視野，進而加深用戶印象，增加轉化概率。調研結果顯示，19.5%的消費者更愿意選擇健康特色突出的包裝食品飲料產品。數據來源：巨量算數&算數電商研究院，調研數據來自2023年11月食品飲料消費者調研，N=1392；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT22093.5.2 健康包裝健康包

88、裝消費者對包裝要素的偏好度及排名45.8%第2位包裝材料安全無害消費者更可能考慮37.8%包裝設計突顯“健康”關聯消費者更可能考慮19.5%包裝材料健康MAT2309抖音食品飲料短視頻播放量同比+73.2%VCMLIK食品飲料營銷乘勢PREFACE“三新破圈”推動品牌加碼興趣電商營銷緊抓節點營銷，借勢天然流量放大器拓圈品牌營銷成功各有絕招營銷模型創新4.14.24.34.4深耕營銷，賦能品牌發展興趣內容營銷成新品牌、新產品、新用戶突圍破圈的重要工具。無論是新品牌、新產品的面世，還是品牌的年輕化，都需要一個跟用戶溝通互動的契機，來完成從0到1的突破。如今的興趣內容營銷打法，無論是豐富多彩的圖文、

89、短視頻還是直播，都為品牌提供了直接、高全息度、高互動性的宣傳陣地。品牌以高質量的內容輸出品牌調性和產品特質，或為用戶營造沉浸式體驗氛圍，或通過快捷的反饋互動建立情感鏈接，力圖與用戶高效達成共識，形成品牌和產品認知，提升品牌力。此外，品牌的年輕化對應的是消費者的年輕化，隨著Z世代進入主流消費人群，圈層文化不斷釋放活力，呈百花齊放之勢，許多品牌把目標瞄準細分賽道，期望通過小眾文化內容觸達圈層，將品牌滲透到不同的圈層中去，成功破圈，影響更加龐大的消費群體，幫助品牌完成自我刷新。興趣內容平臺天然是凝聚圈層文化的重要陣地，通過興趣標簽不僅更容易觸達這些圈層，也方便了解不同圈層的文化，以突破交流壁壘，從而

90、幫助品牌增加破圈成功的可能性，實現加速人群資產沉淀的目標。4.1“三新破圈”推動品牌加碼興趣內容營銷-32-三新破圈新品牌新用戶新產品數據來源：巨量算數&算數電商研究院和尼爾森IQ，食品飲料行業專家訪談，2023年11月在抖音的推廣在增加年輕人的滲透上非常有幫助。某飲料品牌 媒介總監在抖音獲新的成本相對來說比較有優勢。某預制菜品牌 合伙人“不同階段的營銷策略會有調整，主要是考慮人群擴圈。比如基于產品季節性特點，在圣誕/年貨節場景觸達更多潛力人群?！蹦沉闶称放?電商總監早期入局和成功破圈是因為抖音有扶持品牌自播，當時抖音剛做電商，需要扶持一些品牌起來。我們做好自己，盡量讓抖音把我們變成抖品牌。最

91、終達成了雙方互利，就是雙贏的情況。某茶葉品牌 CEO線上處于一個靠新產品驅動的階段，抖音能夠幫助我們在研發、銷售新品的過程中更好地收獲消費者的反饋。某飲料沖調品牌 品牌中心總經理產品設計之初，已經確定用短視頻的方式來傳遞信息，因此在產品外觀上關注足夠好看、突出、出鏡。某糧油米面品牌 聯合創始人兼CEO會想把品牌的一些新的產品線，或者一些新的營銷玩法，更傾向于考慮到抖音這個渠道，讓大家優先去做這個試點嘗試。某糧油米面品牌 電商零售負責人我們是新品類，在新興的興趣電商里面相對來說會更容易做。某預制菜品牌 合伙人。在這個信息爆炸和碎片化的時代，如何搶奪注意力成了媒體營銷的焦點。在正確的時間點投放內容

92、，更容易吸引大眾主動停留關注，比如自帶情緒和群體行為的節點，消費者在特定節點里的情緒、行為表達有共通點，還有較高的關注度，容易匯聚高價值流量，成為品牌奮力搶占的營銷熱點時段。品牌在這些時段能基于共通性特點做出相對精準的判斷，圍繞過節儀式感和情感鏈接發力策劃營銷主題，與消費者進行更充分、直接的溝通，讓消費者感知品牌想要傳遞的信息，短時間內調動起用戶心智和互動熱情，借勢節點自帶的天然流量放大器，集中性引爆流量與聲量，助力品牌快速實現破圈傳播。整體來看，營銷節點可以分為自帶情緒氛圍的公眾節日型節點、跟隨季節變化的時令型節點以及電商發起的促銷型節點等，隨著節點營銷走熱，一些小眾節日也被逐漸納入營銷節點

93、范疇。4.2 緊抓節點營銷，借勢天然流量放大器拓圈2022年10月-2023年10月抖音食品飲料直播觀看時長走勢數據來源：巨量算數&算數電商研究院，采用七日平均值反映走勢20221007202210142022102120221028202211042022111120221118202211252022120220221209202212162022122320221230202301062023011320230120202301272023020320230210202302172023022420230303202303102023031720230324202303312023040

94、7202304142023042120230428202305052023051220230519202305262023060220230609202306162023062320230630202307072023071420230721202307282023080420230811202308182023082520230901202309082023091520230922202309292023100620231013202310202023102720231031圣誕年貨節雙11中秋/國慶雙12情人節清明520 618/端午七夕女生節五一-33-隨著年輕人體驗傳統節日儀式感的熱情

95、回歸，傳統節日成了各大品牌爭奪年輕人注意力的陣地。品牌或契合節日氛圍打造品牌屬性的創意活動，或將傳統節日的元素或儀式形式巧妙融入品牌和產品之中，通過為消費者帶來差異化體驗，賦能品牌聲量和銷售。根據巨量算數節點趨勢力模型預測，食品飲料行業在中秋、國慶爆發力強，剛需和改善型需求爆發尤其突出，在七夕也有一定的爆發力。4.2.1 節日型節點數據來源：巨量算數&算數電商研究院，節點趨勢力模型數據說明：爆發系數=節點期間行業日均動銷規模/節前平銷期行業日均動銷規模；品類部分呈現2023抖音七夕好禮季節點趨勢品 2023抖音中秋好禮季節點趨勢品 5.992.542.252.121.711.12爆發系數趨勢品

96、品類生鮮卡券鹿茸滋補經典方白酒黃酒/米酒南北干貨/肉類干貨生鮮滋補保健滋補保健酒類酒類糧油米面4.193.811.371.321.211.19爆發系數趨勢品品類巧克力多品種茶葉禮盒阿膠膏方糕點/點心/面包生鮮及制品葡萄酒零食堅果茶滋補保健零食堅果生鮮酒類食品飲料在電商促銷節點期間的爆發力表現突出，年貨節和雙十一、雙十二形成的節日聯動中爆發力表現更為明顯，短期內的多種形式、高頻種草和各點位的滲透是加速轉化的關鍵。4.2.2 促銷型節點2022-2023抖音好物年貨節節點趨勢品 -34-數據來源：巨量算數&算數電商研究院，節點趨勢力模型數據說明：爆發系數=節點期間行業日均動銷規模/節前平銷期行業日

97、均動銷規模；品類部分呈現2023抖音618好物節節點趨勢品 3.352.852.802.522.502.041.95爆發系數趨勢品品類冬蟲夏草食用油/調味油燕窩滋補品冰淇淋啤酒靈芝駝奶及駝奶粉滋補保健糧油米面滋補保健乳品酒類滋補保健乳品6.223.493.122.862.612.412.212.10爆發系數趨勢品品類山核桃/堅果/炒貨方便菜巧克力糖果零食/果凍/布丁水果餅干/膨化地方特產即食水產/海味零食零食堅果生鮮零食堅果零食堅果生鮮零食堅果零食堅果零食堅果品牌在市場上的成績取決于品牌差異化戰略，為消費者提供的差異化價值，是消費者下單購買的驅動力。當今市場格局下，消費者要面對成千上萬的商品選

98、擇，如何基于差異化價值在消費者心目中構建認知、占據首選心智，成為品牌競爭的關鍵。在塑造差異化品牌認知上，食品飲料行業的品牌主們正以多樣化的營銷策略探尋突圍之路。4.3 品牌營銷成功各有絕招-35-為了滿足消費者好奇心、新鮮感需求，品牌愈發重視新品開發，新品不僅代表著最尖端的產品升級，最新穎的時尚潮流，更容易激發消費需求，此外，也自帶新鮮的話題屬性，更容易成為社交熱點，形成二次傳播，放大品牌聲量。因此，新品已成開創新市場、捕捉新人群、保持品牌活力、帶動品牌增長的重要引擎和第二曲線。在抖音，新品為食品飲料行業貢獻了15%左右生意，在圣誕/元旦、年貨節這類重要節點，新品銷售甚至達到25.1%。在TO

99、P20爆品中，新品數量的占比也呈增長趨勢，新品營銷已成品牌搶占市場和營銷高地的重要手段。4.3.1 產品力：以新品內容撬動營銷勢能數據來源：巨量云圖，MAT2309指2022年10月-2023年9月MAT2309抖音食品飲料行業貨品結構 新品銷售額占比主推品銷售額占比常規品銷售額占比2023年2022年1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 MAT2309抖音TOP20爆品中新品數量占比 10%2023Q35%2022Q45%2023Q13%2023Q225.1%“今年5月，我們與抖音合作了一個超品項目的爆款計劃。我們推出了一款新產品，同步利用了抖音的星推

100、搜直功能，通過達人進行了前期的產品或活動預熱。在這個過程中，我們更多地采用了達人軟植入和軟種草的方式，沒有掛鏈接，有些短視頻甚至沒有透露品牌logo和產品包裝。主要目的是讓消費者對話題進行討論和發酵，然后在話題討論熱度達到一定程度后，再迅速推出承接興趣的產品上線，來承接前面的討論流量。接著，我們通過達人引流進入直播間，再次引導回品牌的自播賬號，將整個流量重新引回品牌的生意場，實現了整個營銷流程的閉環?！蹦臣Z油米面品牌 電商零售負責人 成功案例-36-場景是一組關于人、時間、地點、事件的集合，一個場景包含一個完整的消費行為鏈路，即在什么時間、地點、事件下什么樣的需求被喚醒，由此帶來消費，是一個自

101、動自發的需求滿足過程。這也是場景營銷的魔力，通過精細化的場景再現，喚起消費者的特定情感或需求，從而激發消費，促進轉化，或完成品牌認知的植入。食品飲料與消費者的日常生活場景具有強關聯，通過生活原生場景去觸達消費者，或圍繞某一類細分使用場景去創新設計產品、傳播信息、選擇渠道等，更容易在消費者路徑的“原點”進行截流，達成轉化。抖音數據顯示，送禮、戶外、看比賽、追劇等日常場景相關的短視頻內容播放量均同比增長，用戶對各類細分場景的關注度提升。4.3.2 場景力：多元創意場景喚醒沉潛需求MAT2309抖音食品飲料場景相關內容播放量趨勢 2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023

102、年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月五一 母親節元旦 年貨節教師節 十一 中秋送禮 播放量同比+174.9%2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月戶外 播放量同比+44.2%五一署假植樹節清明六一 端午世界杯2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月看比賽 播放量

103、同比+40.5%2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月追劇 播放量同比+34.6%冬季宅家署假七夕2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月約會 播放量同比+26.5%五一情人節元旦 春節2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1

104、月2023年1月2023年1月宴請聚會 播放量同比+14.4%2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月火鍋 播放量同比+14.2%開工季情人節立秋2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月下午茶 播放量同比+12.1%2022年10月2022年11月2022年12月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1

105、月2023年1月2023年1月2023年1月2023年1月辦公 播放量同比+10.7%開工季情人節女生節婦女節白色情人節冬季數據來源：巨量算數&算數電商研究院，MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209“我比較關注消費場景的打造，可能結合時下的一些熱點去做。比如春秋露營的一些消費場景，或者正好某一段時間有一些辦公室場景特別火的熱點/熱梗，我們去做結合性的一些內容，輸出一個消費場景?！蹦筹嬃蠜_調品牌 品牌中心總經理“我們產品的人群主要是家庭用戶，全家人吃飯，里面一道菜，是我們打造的核心場景和需求。短視頻里面紅紅火火，潑一層油，滋啦滋啦的聲音，通過

106、視頻的方式，整個的視覺化呈現是比較突出的?！蹦愁A制菜品牌 合伙人“我們會聚焦在場景，聚焦在節點。比如圣誕節要到了，我們會聚焦在圣誕節送禮，或者圣誕節有什么好的選擇?！蹦沉闶称放?電商總監 成功案例-37-2021年底開始，我們和抖音一起探索和共創短視頻綜藝，獲得了比較好的效果跟經驗。短視頻平臺的綜藝模式除了長內容，還會有大量的短視頻切片以及為追熱、宣發創作的短視頻，再加上挑戰賽把UGC也引進來，明星用自己的賬號轉發，吸引來挺多的關注、點贊、互動。其中短視頻部分給我們帶來很多曝光溢出，后續的二創內容也帶來了持續的額外流量?！蹦筹嬃掀放?媒介總監“我們公司比較重視內容的產出，想要獲客就要靠內容，不

107、管是短視頻內容還是直播內容。我們愿意花精力去研究抖音上什么內容爆，怎么跟我的產品做結合，怎么進一步去復刻、裂變等，這一系列的東西我們研究得比較深?！蹦愁A制菜品牌 合伙人成功案例內容是圍繞品牌定位或產品賣點組織的信息，包括話術、畫面、文字等整個信息場，決定了品牌要向消費者傳達和溝通什么訊息，而內容質量則決定了品牌和產品的出圈度，內容營銷本質上是指用具有吸引力的內容，引起消費者共鳴，激發消費者主動了解品牌、嘗試和購買產品。高品質的內容，不僅能幫助品牌人群破圈，還能引發“熱梗效應”，激發廣大受眾的討論和分享欲，自發進行二次創作，對傳播規模形成指數級裂變?！拔覀兊母顿M流量和免費流量的占比是4:6，是因

108、為我們在制定流量策略的時候，我們的目標就是用有限的付費流量去撬動更多的免費流量。我們平時主要做的付費推廣是巨量千川，主要做看播任務和品專，提前一個月購買下個月整月的超級任務，保持比較高的在線和快速加粉。我們會仔細分析直播間的推流機制，我們撬動了更多的免費流量，就是因為豐富的貨盤和分級制度，根據不同的場次和流量層級，用不同的貨盤去承接?！蹦尘祁惼放?董事長、總經理“流量來源也是我們比較關注的重點，付費流量和免費流量協同。抖音目前對品牌是比較友好的，因為它整體的曝光跟認知比較大，可以很快地擴展品牌的知名度跟曝光，多次曝光的屬性是我們非常感興趣的?！蹦沉闶称放?電商總監成功案例通過優質內容、產品品質

109、、用戶消費體驗等基本盤，是可以在抖音上實現付費流量和自然流量協同增長的。付費流量可以作為冷啟動的杠桿，引進來的流量如果能夠做好互動停留與成交轉化，就可以幫助品牌撬動更多自然流量。不過要提升轉化率，就要求付費的流量計劃足夠精準，那么與之相應的是生成的賬號標簽也會比較精準，這樣才能帶動后續的自然流量推薦水到渠成，形成持續的磁場效應。4.3.4 流量力：付費流量與自然流量協同，構建磁場引擎4.3.3 內容力：內容精準共情，助推傳播指數級裂變隨著零售渠道變革，新零售模式崛起，線上線下優勢互補、相互賦能的融合模式加速發展，線下起家的巨頭轉戰線上，而線上原生的新銳品牌也向線下布局，走向全渠道。順應時代變局

110、，線上線下一體化發展已成至關重要的戰略。對于食品飲料行業而言，線下市場依然占據重要位置，銷售占比高，需要穩住總量繼續鞏固，同時也要把握線上新渠道趨勢，贏得增量機會，線上線下協同賦能品牌持續發展。尼爾森IQ零售數據顯示，在食品飲料細分品類全渠道TOP5品牌中，有15.9%的品牌實現了線上線下雙增長。線上+線下雙向賦能-38-在消費者追求性價比而進行多渠道甚至全網比價時，消費者跟隨價格的遷移即是流量的遷移，而流量的遷移決定了品牌布局渠道入口的遷移。消費者在多渠道甚至全網之間的流動，推動品牌實施全鏈路、全渠道、全媒體的多元用戶觸點和場景覆蓋，包括線上和線下、貨架和興趣內容、自播和達播等多樣化入口，力

111、圖打造多元互通的流量網絡，全面承接流量，以不同渠道或入口之間的多次反復觸達，累積加成作用，提升轉化機會。4.3.5 渠道力：渠道全域聯動，引爆加成效應數據來源：尼爾森IQ零售數據，MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速為MAT2309vsMAT2209數據說明：代表品牌排名均在細分品類對應渠道TOP5中，品牌之間不涉及排名“我們在做類似于全域營銷的概念，會利用一些平臺來做流量放大，然后全場域、全平臺去做承接。所以渠道對我們來講，更多是我們擴展的一個范圍。我個人認為抖音最大的優勢就是在于線上跟線下的聯動，因為本地生活很多的素材和內容場景，都是可以在線上再去做新一輪的裂變，然后

112、線上再反哺線下，這樣一個循環往復的情況，我覺得是完全可以實現的?！蹦沉闶称放?電商總監 成功案例MAT2309食品飲料代表品牌渠道分布及線上線下同比線下線上雙向奔赴食品飲料細分品類全渠道TOP5品牌中15.9%的品牌線下、線上雙增長線上占比 線下占比線上同比增速 線下同比增速某醬油品牌某果汁品牌某即溶咖啡品牌某白蘭地品牌某即食面品牌MAT2309食品飲料代表品牌渠道分布及線上同比 線下頭部品牌加速布局線上市場食品飲料細分品類線下渠道TOP5品牌中25.5%的品牌線上增速10%某包裝水品牌某即食面品牌某啤酒品牌某液體奶品牌某有汽飲品品牌線上占比 線下占比線上同比增速 +101.3%+38.9%+

113、33.2%+31.3%+21.5%MAT2309食品飲料代表品牌渠道分布及線下同比 線上頭部品牌強化實體投入食品飲料細分品類線上渠道TOP5品牌中31.0%的品牌線下增速10%線上占比 線下占比線下同比增速 +215.1%+129.9%+152.9%+69.1%+196.1%+24.0%+50.3%+38.1%+51.8%+412.4%某堅果炒貨品牌某包裝米品牌某即溶咖啡品牌某液體奶品牌某果汁品牌+85.6%+80.9%+78.4%+59.6%+751.7%數據來源：巨量云圖，MAT2309指2022年10月-2023年9月數據說明：泛商城包括商城推薦、頻道活動頁、訂單列表&詳情頁、櫥窗、店鋪

114、、搜索，信息流包括直播、短視頻-39-“自播和達播平時基本五五開，權重和重視程度都是。在中秋、年貨節的時候，達播爆發系數強一點。電商節日的話，自播會稍微強一點?！蹦橙槠菲放?創新電商負責人成功案例貨架電商是更純粹的消費場景，興趣電商則以短視頻、直播等內容場景為基礎，“逛”的體驗更豐富，具有激發消費的特征。在完整生態的演進中，二者開始相互滲透、相互補益并創造出新價值。品牌為了長效發展、品效合一，也必然在興趣與成交全面發力。從抖音生態來看，食品飲料興趣激發消費比重大，重要性高，而商城貨架重要性也在持續提升，2023年9月銷售額貢獻達到31.3%。貨架+興趣雙輪驅動MAT2309抖音食品飲料“泛商城

115、和信息流”銷售結構數據來源：巨量云圖，MAT2309指2022年10月-2023年9月數據來源：尼爾森IQ MyEcom KOL Assessment Product隨著直播帶貨的快速增長，越來越多商家加入直播陣營，期待實現生意突破。企業號自播逐漸成為品牌常態化經營的重要工具，來幫助企業穩住確定性增長；而達播因為兼具品牌宣傳和帶貨轉化的雙重價值，在幫助品牌加大人群覆蓋、實現破圈上常有出其不意的效果。在抖音，自播和達播生意幾乎五五開；但在對食品飲料來說最重要的年貨節期間，品牌會加重達播投入，來幫助企業在重要節點搶占市場。尼爾森IQ數據顯示，達播矩陣結構根據品類情況各有不同，堅果品類各層級達人均衡

116、分布，液體奶倚重頭部達人，即飲咖啡呈中腰部達人突出的紡錘結構，白蘭地酒重點依靠肩腰尾垂類達人。自播+達播雙拳出擊MAT2309抖音食品飲料“自播和達播”銷售結構MAT2309食品飲料達播帶貨銷售額矩陣結構202210202211202212202301202302202303202304202305202306202307202308202309企業號銷售額占比達人號銷售額占比55.0%泛商城銷售額占比信息流銷售額占比2023年2022年1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 24.9%31.3%32.2%39.5%23.8%24.0%15.2%22.9%

117、41.1%28.5%28.2%41.9%34.1%15.6%8.3%20.0%24.4%千萬級百萬級十萬級長尾級均衡型堅果倒三角液體奶紡錘型即飲咖啡肩腰尾白蘭地酒數據來源：根據巨量云圖月度TOP50熱門商品數據分析統計數據說明：價格溢出倍數=（月度熱門商品件單價-同品類平均件單價）/同品類平均件單價-40-中國消費者的消費觀念持續進階，在產品功能屬性外，消費關注點經歷了從“性價比”到“顏值即正義”到“心價比”的演進過程。如今消費者在購買食品飲料的過程中，會關注產品和消費過程給內心帶來的情緒感受和體驗。品牌和產品在傳遞信息時，喚起消費者的積極情緒越高，即用戶的價值感知越高，該情緒轉化為實際購買的

118、可能性就越高。在消費者“首選便宜的，但也可以買貴的”基礎品類中，需要給出更為明確的理由來說服消費者，為什么這個品牌/這個產品值這個價格。產品質量經得起嚴格檢驗的前提下，還能提供情緒、社交等附加值，消費者才會愿意為心理感知到的價值支付溢價。在抖音月度熱門商品中，消費者為食品飲料新品支付溢價的意愿更高，熱門新品價格均超過同品類均價；熱門主推品中，也有一半以上的商品超過同品類均價。4.3.6 價格力：強化價值感知達成“心價比”“我們會把產品的核心賣點把它做足，讓用戶能夠感受得到。例如葷菜講“肉片巴掌大”，傳播“大”的概念；比如川菜在調味上下功夫，打造“四川老館子”的正宗概念?！蹦愁A制菜品牌 合伙人

119、成功案例熱門新品 100%溢價價格溢出1倍25.0%25.0%50.0%熱門主推品 54.0%溢價11.5%13.7%28.8%價格溢出2倍價格溢出2倍2023年7-9月抖音月度熱門商品溢價表現新一代消費者自我意識的覺醒，帶來了消費觀念的改變，不喜歡“被營銷”、“被購買”的消費主張跟隨新一代消費者一起成長，越來越多的消費者更喜歡自主做出購買決定，而不是簡單跟隨潮流。對品牌是否忠誠，則取決于消費者認知中的品牌調性與自我表達的契合度，自我不僅構建在精神層面，物質層面也同屬自我表達的外在顯化。消費需求是一切營銷的基礎，在主張自我的時代，成功的營銷必是呼應到了消費者的內心需求?？v觀近年來爆發的品牌，它

120、們或專注于某一特定的人群，或針對某類細分場景，在某一層面切中了消費者的需求。但品牌要獲得長效發展，就離不開產品本身的實力，因此在總結營銷方法時，核心是圍繞消費者和消費需求，但產品是支撐一切營銷策略發力的起點。營銷的本質是把相應的人吸引到某一個場域中，實現人和貨在場中匹配，從而達成交易，人貨場是構成營銷模型中的三個基本要素，產品力、場景力、內容力、流量力、渠道力、價格力等六大能力皆圍繞三個基本要素聚合驅動。4.4 營銷模型創新“三要素六能力”營銷輪模型-41-“三要素六能力”營銷輪模型貨場人場景力價格力內容力產品力流量力渠道力有明確差異化，消費者體驗感好 或吸引關注，或帶動話題流量機制足以精準觸

121、達 提升轉化，撬動自然流量渠道共振，以多次觸達加深記憶渠道布局切中購物心智契合購物習慣場景力喚醒沉睡需求價值感知“物有所值”內容素材催生傳播裂變-42-三個要素六大能力人消費路徑中的參與者，包括潛在人群、種草人群、首購人群、復購人群等，在抖音就是5A人群。不同的人群對價值的感知不同，產品價值需要匹配到對的人。貨產品或服務。用什么特色滿足哪類人群在什么情況下的需要，需要有區別于其他產品的明顯可識別的特征。場既包含消費者進行交易的渠道，也包含消費者感受到產品價值、激發購買意愿的場景。產品力切中消費需求，有明確的便于記憶的差異化特征?？梢匀谌胄略匚P注，帶動話題，吸引首購。而基礎品質能帶來良好的

122、消費體驗，穩住口碑和復購。場景制造需求的能力，塑造的場景足以引發或放大產品的價值，喚醒潛在需求。獨特的記憶點與產品關聯，場景復現能促使消費者即刻想起產品。場景力用內容思維來設計產品信息的表達，如故事性、人格化、情緒化、儀式化、有價值觀、有審美、有話題等，目的是通過內容力博得用戶關注，潤物細無聲地把產品、品牌信息輸送給用戶，搶占心智。流量力即獲取流量的能力，除了付費購買和通過好的內容吸納流量外，在算法驅動下，精準的流量機制和高效轉化策略，也能幫助品牌撬動自然流量。渠道力即商品的流通路線，包括產品信息和商品銷售的流通。渠道是品牌把信息和產品輸送給用戶的通路，渠道力就是品牌接觸到用戶的能力，這是商業

123、中最重要的能力之一。渠道布局要符合消費者心智和習慣，精準覆蓋目標用戶，并且在成本可控下實現最優性價比，才能賦能品牌商業目標最大化。三要素六能力營銷輪模型，是基于人貨場一體化思維的立體化延展。在這個充滿挑戰和機遇的數字化時代，持續變革的技術力量正成為營銷創新驅動的切入點，營銷方式也不斷花樣翻新，數字技術的全面應用，讓營銷進入可以更加精耕細作的時代。隨著技術元素的進一步更新迭代，還會出現更加多元化的營銷趨勢，方法論模型也會不斷豐富進化，唯有把握住對消費需求這唯一不變本質的理解，在萬變的營銷模式中才能乘風破浪、一往直前。價格力當下的價格力不僅僅是低價，還包括消費者對商品價值的感知，價格力即是讓用戶感

124、受到值得的能力。在消費者進一步掌控選擇主動權的當下，“我要我覺得值”的價值主張，需要品牌與消費者溝通時更具耐心地傳達產品為什么值的信息，將差異化成本和價格的邏輯更為清晰明確地傳達給消費者。內容力數據來源：內容播放量、直播、搜索等數據來源為內部數據平臺；初步統計，未經審計時間周期：MAT2209指2021年10月-2022年9月，MAT2309指2022年10月-2023年9月（特殊說明除外）人群說明：報告中所分析人群均為18周歲以上成年人數據口徑：食品飲料行業內容：抖音上標題含食品飲料相關關鍵詞的視頻、食品飲料相關商品的視頻；包括糧油米面、零食堅果、飲料沖調、乳品、茶、酒類、生鮮、滋補保健8個

125、一級品類TGI：樣本人群較總人群的偏好度，數值越大說明該人群較總體人群對該事物的關注度更高，TGI=樣本占比/總體占比*100【巨量算數數據說明】數據來源：NIQ RMS線下零售研究、Ecom線上零售研究、MyEcom產品和MyEcom KOL Assessment產品時間周期：MAT2209指2021年10月-2022年9月，MAT2309指2022年10月-2023年9月（特殊說明除外）數據口徑：行業數據中，根據尼爾森IQ零售監測數據和巨量算數&算數電商研究院兩方數據整合測算的數據為，尼爾森IQ零售監測數據提供糧油米面、零食堅果、飲料沖調、乳品、茶、酒類6個一級品類的線上29個二級品類和線

126、下35個二級品類零售數據；巨量算數&算數電商研究院提供生鮮、滋補保健全渠道和即飲茶、功能飲品、茶/草本茶、茶粉線上數據【尼爾森IQ數據說明】數據說明結語STATEMENT本報告由巨量算數、巨量引擎大眾消費業務中心、尼爾森IQ聯合制作。報告中文字、數據等內容受中國知識產權相關法律法規保護。除報告中引用的第三方數據及其他公開信息，報告所有權歸巨量引擎所有。報告制作方對報告中所引用的第三方數據及其他公開信息不承擔任何責任或義務。在任何情況下，本報告僅供讀者參考。如果您對報告中的內容存在異議，可通過聯系我們。未經允許，不得對報告進行加工和改造。歡迎轉載或引用。如有轉載或引用，請及時與我們聯系，并注明出

127、處。巨量算數是巨量引擎旗下內容消費趨勢洞察品牌。以今日頭條、抖音、西瓜視頻等內容消費場景為依托并承接巨量引擎先進的數據與技術優勢，堅持客觀嚴謹的理念，輸出內容趨勢、產業研究、廣告策略等前沿的洞察與觀點，同時，開放巨量算數指數、巨量算數榜單數據分析工具，滿足企業、營銷從業者、創作者等數據洞察需求。尼爾森IQNIQ是全球領先的消費者研究與零售監測公司，致力于提供對消費者行為最全面的洞察，并揭示新的增長途徑。2023年，NIQ與GfK完成合并，兩家極具全球影響力的行業領導者實現整合。NIQ憑借全面的零售解讀與消費者洞察，通過卓越的商業智能平臺和分析工具，傳遞市場全貌（The Full View）。NIQ屬于安宏資本（Advent International）的投資組合公司，業務遍及逾百個市場，覆蓋全球90%以上的人口。欲了解更多信息，歡迎訪問 。算數電商研究院飛書社群巨量算數官網巨量算數微信公眾號【聲明】