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1、2023 Food&Beverage Industry Trend Report2023年中國式消費者吃喝觀察報告亮點搶先看2秒針社媒大數據最新口味輪發布1900+味170+細分品類品飲料業知識庫新人類PARTONEPARTTWOPARTTHREE2023年，基于消費者大數據研究，我們發現消費者們已然形成了“既要又要還要”型人格。他們的選擇眾多，生活方式與價值觀共融。我們的研究發現了以下幾個關鍵洞察：玄學與科學成為社交新寵；孤獨經濟與戶外潮流并存；復古的懷舊與未來的期待；精致生活與節儉生活并駕齊驅；多元化的情緒自我表達。營銷新趨勢從營銷趨勢來看，基于大數據對消費者的洞察，以及大量的品牌案例，我

2、們總結了三個方向的新趨勢：IP化營銷，做消費者最熟悉的“人、貨、場”；官方下場，造就現象級熱議城市；從口味和口感出發，打造立體式的飲食感官體驗。新應用“AI”是2023年最熱議的應用方向之一，在食品飲料行業，基于秒針對大模型的開發和圈層特性的研究理論，我們走在應用落地的前端，與眾多領導品牌一起探討實現AI技術及圈層的應用：AI革新食飲行業營銷全鏈路；用圈層思維觸動消費者。3 46 753PARTONE新人類 38消費者熱衷于尋找情感釋放途徑，既要多巴胺與內啡肽，又要發瘋和擺爛懷舊引發快樂回憶，科技激發未來期待，兩種都是消費者增加積極情緒的有效途徑孤獨經濟與戶外潮流并存，擁抱場景和圈層下的人群興

3、趣點玄學與科學成為社交新寵，現代消費者正迫切為情緒尋找正當出口多巴胺多巴胺 vsvs 內啡肽內啡肽經濟環境緩慢復蘇，中國消費者更加注重實際需求，既要花錢精致悅己，又要花錢花得實在 31 24 13 04“窮”精致“窮”精致 vsvs “窮”節儉“窮”節儉復古回潮復古回潮 vsvs 科幻未來科幻未來一人食一人食 vsvs 戶外野戶外野玄學玄學 vsvs 科學科學附件：新人類消費者畫像大數據大數據 +定性調研定性調研 93TREND新人類PARTONE4玄學與科學成為社交新寵，現代消費者正迫切為情緒尋找正當出口 玄學 vs 科學新人類PARTONE玄學科學本篇特指東方玄學，主要指求佛、占卜、算命、

4、風水等手段，幫助人類針對自身無法掌控的內容進行解惑。本篇特指心理學的測試，包括MBTI等自我診斷式專業心理測試，和游戲式心理健康測試。5增長率：2023年1-11月聲量同比-5,000,000 10,000,000 15,000,000 20,000,000 25,000,000 30,000,000 35,000,000 40,000,0002022年2023年2022年2023年146%283%新人類PARTONE玄學|中國特色的玄學話題，已逐漸融入現代消費者的生活6數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡在上進和上班之間，選擇上香！在求人和求己之間，選擇求佛！四大玄學生活方式戴

5、符請串最近太倒霉了，去雍和宮請串香灰琉璃回來戴戴靈隱寺和光孝寺的符真的特別特別靈”七爺是個妞平安喜樂，萬事順遂聲量占比 17%玄學吃穿聽說中元節吃鴨子可以壓住霉運，是真的嗎？西太后是個土星，寓意努力就會有回報，戴它增加成功率家慧老師風水穿搭，心誠則靈聲量占比 11%求佛上香如若佛祖保佑我順利上岸，我愿每逢初一十五為佛祖上香前一分鐘走進殿里求事業 后一分鐘走出殿外打工作電話聲量占比 11%攀攀攀 財神殿我長跪不起,姻緣殿我理都不理算命占卜師姐給我算命說我選宿舍床位應該搶靠南的 算命只是為了讓自己更通透些 更了解自己 聲量占比 3%番茄小姐沈陽太清宮求簽最強攻略新人類PARTONE玄學|借助玄學調

6、整情緒，是消費者有效緩解壓力的一種途徑7數據來源：秒針系統社交媒體數據庫為目標找些信心給焦慮一個出口讓自己提升能量百分茶的新品套餐也太懂人了，買套餐還送小木魚，考前敲一敲，許愿考試及格愿菩薩保佑家人健康，保佑我能發財！在上班與上進之間，我選擇了上香。年輕人的周末放松方式，在上班與上進之間選擇上香。我很喜歡在放假時候去寺廟上香，不是為了求許愿，而是到了寺廟里面安靜的環境，能讓我放松心態，舒緩內心的焦慮！感覺能量低的時候，起個大早去寺廟祈福，上香許愿獻花，再求個護身符，把一身負能量都清掃干凈，才能回去上班。去廟里抽簽，抽了個兇，果斷扔了，重新抽，抽了個大吉，果然命運掌握在自己手里。新人類PARTO

7、NE玄學|拓寬玄學場景，品牌可幫助消費者進行正向情緒疏導8圖片來源：來自網絡正向關聯個人目標融入玄學正能量元素順應玄學消費新場景高考季在益禾堂購買葡萄酸奶奶昔+荷塘小丸子可獲得高考限定“順順珠”一串，少女心爆棚的粉晶手串疊加了好運buff，銷量飛升。高考出分之際，百度 APP 攜喜茶組成玄學 CP，發布高考上岸玄學圖鑒，向觀眾展示當代年輕人們喜查一下、擺渡等六大高考上岸玄學招式。隨著寺廟經濟的火爆，寺廟咖啡、素齋糕餅走紅網絡，成為年輕人旅游打卡的新方式。為目標找些信心給焦慮一個出口讓自己提升能量新人類PARTONE科學|現代消費者自我認知的需求增加，科學心理測試也是一種有效的途徑9數據來源：秒

8、針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡社媒熱門討論的心理學測試MBTI*成為今年最流行MBTI十六型人格測試*九型人格測試霍蘭德職業興趣測試、DISC個性測驗心理學“測試”（非專業測量）測測你的抑郁程度、測測你的焦慮程度、測測你的抗壓能力、戀愛匹配測試、情緒測試、心理學測試*MBTI，全稱邁爾斯布里格斯指標（Myers-Briggs Type Indicator），是一個迫選型、自我報告式的性格評估工具，用以衡量和描述人們在獲取信息、作出決策、對待生活等方面的心理活動規律和性格類型。新人類PARTONE科學|消費者認知自我的背后，主要是為了尋找歸屬感10數據來源：秒針系統社交媒體數據庫社會交流

9、話題我發現mbti真的比星座準很多，我身邊的好朋友基本都是infp enfp infj enfj偏多這四類居多每個e人身邊都會有個i人好朋友吧聲量占比 50%職場環境適應Infp不適合上班ENFJ獅子座，領導力親和力超級加倍想問一下各位ESFJ都在做什么工作??？聲量占比 33%親密對象匹配我媽ISTP說要找一個和我爸ENTP一樣疼她的人今天去相親，那人開口第一句“我INTJ，不喜歡被安排不干涉，你呢？”聲量占比 8%社交性格歸屬感職能性格歸屬感戀愛性格歸屬感新人類PARTONE科學|品牌提供MBTI相關輕量級定制化的服務，滿足消費者在社交環境下尋求歸屬感的心理需求11圖片來源：來自網絡輕量級定

10、制化服務，彰顯消費者個性社交性格歸屬感產品霸王茶姬不同MBTI人的適配產品場景海底撈等位區分“I人”、“E人”針對特定場景/對象的應用，食飲行業仍是藍海職場性格歸屬感戀愛性格歸屬感不同種類KOL/品牌提供適合MBTI的建議，包括職場穿搭、適配崗位、戀愛建議等。部分美妝/時尚行業品牌在特定場景下進行MBTI營銷，但食飲品牌在細分場景下聚焦MBTI的案例較少，依舊是片藍海。新人類PARTONE12玄學 vs 科學當消費者處于焦慮和迷茫的狀態下，不論是玄學還是科學，都是緩解情緒的有效途徑。向虛，可尋求心靈上的寄托，提升正向能量；向實，可認知自我找尋同類，進而解除孤獨感。這兩種方式你都嘗試過嗎？TRE

11、ND新人類PARTONE13孤獨經濟與戶外潮流并存，擁抱場景和圈層下的人群興趣點一人食 vs 戶外野新人類PARTONE一人食戶外野本篇特指一個人吃飯的場景，包括獨自在家和在外的場景。本篇特指在戶外的飲食場景，涵蓋露營、飛盤、騎行、音樂節等娛樂性戶外場景，不包含旅游。14增長率：2023年1-11月聲量同比-10,000,000 20,000,000 30,000,000 40,000,000 50,000,000 60,000,0002022年2023年2022年2023年360%153%新人類PARTONE6.3%10.0%13.2%14.1%15.6%16.7%18.5%25.3%30.

12、0%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%1999年2009年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2030年E一人食|中國獨居人數增加，造就更多一人食場景15數據來源：國家統計局中國統計年鑒2021，青山資本孤獨之下，獨居時代-2021年度消費報告中國一人戶比例上升1.26億中國一人戶新人類PARTONE一人食|當一人食成為生活常態，品質生活成為最大伴生需求16數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡簡單但好吃簡單快手制作過程簡單番茄肥牛芝士燴飯番茄燴飯酸甜可口！芝香濃郁！做法超簡單！還能解決剩米飯.速食快手菜10分鐘就能

13、搞定的麻辣香鍋,一個人的七夕也不能虧待自己#一人食#七夕#太太樂調料包#地道美味一包搞定#麻辣香鍋53%聲量占比+8%vs 2022年健康不湊合講究品質注重食物健康記錄幸福美味60%聲量占比+13%vs 2022年柚子+酸奶直接攪拌一下放冰箱冷藏一會口感更好！真的好吃#每日減脂餐#低脂餐#一人食記#低卡低脂#減肥吃什么今日份仙女中式早餐一人食青提奶酪翡翠冰皮月餅，搭配我的鈴蘭花新餐具，好優雅呀，愛慘了啊啊啊新人類PARTONE一人食圈層|涂鴉圈增長率最高17數據來源：秒針系統社交媒體數據庫電影圈盲盒扭蛋圈網絡游戲圈露營圈貓圈彩妝圈養生圈vlog圈plog圈酒飲圈咖啡圈探店圈健身塑形減脂圈甜品圈

14、烹飪圈13.06%13.92%14.09%14.35%15.62%16.87%17.86%18.23%19.05%24.80%25.49%29.43%31.13%72.75%112.10%探店圈網絡游戲圈收納圈繪畫圈頭發造型黨貓圈護發成分黨養生圈裝修/精裝/內飾/改造圈角色扮演游戲圈電影圈手機游戲圈書法圈嘻哈圈涂鴉圈【一人食】興趣用戶Top規模（UGC）2023年Q3【一人食】興趣用戶Top增長率（UGC）2023年Q3新人類PARTONE一人食：涂鴉圈層，儀式感滿滿的一人食場景18想象中的食物涂鴉現實中用涂鴉記錄一人食的品質生活圖片來源：小明助理-AI靈感繪畫圖片來源：來自網絡新人類PART

15、ONE戶外野|戶外運動快速發展，成為興趣需求導向的一大場景19體育總局、國家發展改革委等八部門，戶外運動產業發展規劃（20222025年）中國戶外運動產業發展報告（2022-2023）3萬億+戶外運動產業總規模預計2025年4億+戶外運動參與人數截至2021年底79%與戶外運動相關的訂單量2023年上半年同比增長山水陸空全覆蓋的戶外運動產品供給體系以人為本堅持以人為本。以人民為中心，擴大戶外運動覆蓋面，推動戶外運動產業與相關產業深度融合，不斷滿足人民群眾多層次、多元化的戶外運動需求。新人類PARTONE戶外野|選擇眾多，食飲的體驗感和功能性需求顯著20數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：

16、來自網絡功能性簡易便攜個人比較講究輕便化露營，一個小推車和野餐籃搞定！還有一次性的餐盒，一次性的用完可以直接扔掉了。能量補充能量膠！這個主要補充碳水化合物的哈方便進食的，相信我，走的很累的時候根本吃不進去餅干9%聲量占比+0.3%vs 2022年體驗感好看出片不可或缺的體驗35%聲量占比-3.6%vs 2022年隨手拍都是滿滿的氛圍感還有我愛的草莓dirty太適合拍OOTD了每次想拍照了就會去這里這里天幕帳篷穹頂均可，卡式爐和明火燒烤ok，找個喜歡的地兒，把攤兒一支，燒烤和露營才是絕配呀水邊和森林均可扎營哦新人類PARTONE戶外圈層 X 食飲行業|CityWalk圈層增長率最高21數據來源：

17、秒針系統社交媒體數據庫登山露營自駕游騎行徒步垂釣游泳滑雪CityWalk滑板陸沖跑步溯溪潛水跑酷帆船皮劃艇攀巖輪滑沖浪音樂節3380%1674%1380%608%461%422%420%413%412%384%375%366%352%342%337%334%320%316%312%308%CityWalk匹克球卡巴迪八段錦漂流溯溪滾球音樂節電梯爬山登山翼裝飛行沙灘運動潛水自駕游騎行帆船射箭貓鼠游戲板式網球徒步越野【戶外 X 食飲】興趣用戶Top規模（UGC）2023年1-11月【戶外 X 食飲】興趣用戶Top同比增長率（UGC）2023年1-11月新人類PARTONE戶外野：CityWalk，

18、食飲是感受城市不可欠缺的文化體驗22不是純純的walk而是通過特色食飲感受城市/季節變化的體驗圖片來源：小明助理-AI靈感繪畫圖片來源：來自網絡新人類PARTONE23一人食 vs 戶外野現代消費者在飲食場景上擁有更多的選擇權。在研究與興趣相關性較弱的場景（如一人食、夜宵等）時，從人群圈層特性找到消費者興趣方向，挖掘場景和興趣的連接點；在研究與興趣相關性較強的場景（如露營、騎行等）時，從需求出發（社交需求、功能需求等），更好提升消費者體驗的幸福感。什么樣的飲食場景會和你的興趣連接最強呢？TREND新人類PARTONE24懷舊引發快樂回憶，科技激發未來期待，兩種都是消費者增加積極情緒的有效途徑復

19、古回潮 vs 科幻未來新人類PARTONE復古回潮科幻未來本篇特指對過去經典的緬懷，包括零食飲料、穿衣搭配等具有歷史記憶的內容。本篇特指具有未來科技感的事物，包括AR、VR、人工智能等處于發展階段的科技，以及賽博朋克等未來風格。25增長率：2023年1-11月聲量同比-200,000,000 400,000,000 600,000,000 800,000,000 1,000,000,000 1,200,000,0002022年2023年2022年2023年154%167%新人類PARTONE復古回潮|情懷不會過時，回憶的味道總是飽含積極情緒26數據來源：秒針系統社交媒體數據庫近90%的討論量出

20、自80后&90后無論哪種形式懷舊的作用是增加積極情緒即，獲得快樂8090年代的復古回潮穿搭攝影小賣部零食品類棒冰貓耳朵麥芽糖汽水辣條食飲品牌或產品大白兔奶糖娃哈哈AD鈣奶游戲30年前吃的是零食，30年后吃的是回憶！5.0%食品飲料相關討論占比新人類PARTONE重現童年經典造型雖土，品的是童年快樂復古回潮|情懷寶貴，翹起聲量則需要一個契機作為支點27圖片來源：來自網絡老牌新炒炒情懷重塑歷史記憶麻辣王子：辣條發明人就在麻辣王子好利來：推出復古裱花蛋糕讓段子走進現實雪碧：來瓶82年的雪碧布魯大師：復刻童年風味（奶油冰激凌等）童年零食的口味復刻新人類PARTONE科幻未來|不管屬于哪個年代，都對未來

21、充滿期待28數據來源：秒針系統社交媒體數據庫科幻未來電影游戲科技應用VR元宇宙AIGCChatGPT數字人無論哪個年代了解科幻未來同樣增加積極情緒即，感受科技發展所帶來的期待穿搭AR在全家飲料喝時發現新包裝的#可口可樂未來3000年，敲級高科技感的包裝，配色也敲好看。瓶身掃碼還能和AI共創。選個畫像和AI一起共創天哪！未來3000年的我居然是這樣！0.4%食品飲料相關討論占比關注科幻未來的人年齡的分層不顯著新人類PARTONE科幻未來|當科幻走入現實，未來就近在咫尺29圖片來源：來自網絡體驗未來場景AI產品，奇特嘗新概念科幻，實操落地超寫實數字人直播互動元宇宙場景體驗AI新品研發鐘薛高：AI命

22、名、設計包裝、選擇口味可口可樂：攜AI共創“未來3000年”AI共創產品賽博科技感餐飲輔助體驗麥當勞&特斯拉：聯名版滿電賽博勺3D打印技術重塑食物形態盒馬：3D打印食物雞/蝦肉做的面伊利：超寫實數字人“金婰”亮相直播間肯德基：打造元宇宙時光復刻基地新人類PARTONE30復古回潮 vs 科幻未來消費者既懷舊又期盼未來，做復古回潮，難在契機及拓寬年齡層；做科幻未來，難在產品創新及概念落地。熟悉的事物給人親切感、幸福感，遇到消費者怦然心動的契機難能可貴；科技引發討論，為消費者提供信心，盡早落地可成為行業引領者。你會嘗試哪種產品呢？TREND新人類PARTONE31經濟環境緩慢復蘇，中國消費者更加注

23、重實際需求，既要花錢精致悅己，又要花錢花得實在“窮”精致 vs“窮”節儉新人類PARTONE“窮”精致“窮”節儉本篇特指在經濟不景氣時，消費者會產生強烈的消費欲望，從而用自己手頭的小閑錢購買一些非必要之物或小奢侈品，作為一種心理慰籍。本篇特指更謹慎的消費觀念。消費者斟酌審視自身對物質的需求，關注產品耐用性和性價比，降低物欲，追求更加可持續發展的選擇。32增長率：2023年1-11月聲量同比0200000004000000060000000800000001000000001200000001400000002022年2023年2022年2023年171%161%新人類PARTONE背景：中國消

24、費者人均消費占可支配收入比例雖緩步恢復，但節流仍是重點33數據來源：國家統計局67.6%62.8%65.8%64.7%66.4%27.9%30.5%29.8%30.4%29.7%26.0%27.0%28.0%29.0%30.0%31.0%60.0%61.0%62.0%63.0%64.0%65.0%66.0%67.0%68.0%2019年前三季度2020年前三季度2021年前三季度2022年前三季度2023年前三季度國家統計局：中國居民收入和消費支出情況人均消費支出占人均可支配收入比例食品煙酒消費支出占人均消費支出的比重國家發展改革委副主任李春臨表示：促消費政策不是所謂的“掏空錢包”“透支需求”

25、，恰恰相反，促消費政策的出發點是幫助居民節約開支，買到物美價廉的商品，買到更有科技含量、更符合需求的新產品、新服務，避免不法“套路”、假冒偽劣等產品。政府施策更有效、更惠民，老百姓消費和福利就能同步得到提升。2023年7月31日新人類PARTONE“窮”精致|預算有限，但消費者仍會為愛買單，以獲得滿足的情緒34數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡買生活的儀式感買聯名的價值感買產品的品質感我吃的不是ice-cream，是gelato！Gelato相關聲量達到28萬?！吧弊诸^食物，追求不一樣的口感消費者通過略高的價格，購買小眾工藝制作的高品質產品，從而追求個人消費的獨特性?！案叨松?/p>

26、侈品x大眾消費品”強強聯合,新品的新鮮感和附加價值，更能激起消費者的購買欲。Gelato（50元）冰淇淋天花板年紀輕輕就“茅臺”不離手。醬香拿鐵推出首日聲量達到34萬。19元擁有的“奢侈品”。聯名互動量達到142萬。瑞幸咖啡x茅臺喜茶xFendi基于秋天的第一杯奶茶，還衍生出秋天的第一杯咖啡、生啤、紅酒、可樂等。8月8日立秋當日，“秋天的第一杯”聲量高達382萬,互動量超過6千萬。秋天的第一杯奶茶生土司 (88元)打造最極致味道新場景、新產品或季節性產品都為消費者的儀式感需求提供了新的觸點。西餐并不是兩人或多人的專屬，一人也能擁有儀式感的西餐，盡情享受自己獨處的時間。一人食也要精致新人類PAR

27、TONE“窮”節儉|消費者開始重新審視價格觀，回歸理性、能省則省35數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡價格低的買有優惠的買是必需的再買蜜雪冰城均價8元左右平價社區食堂代替普通食堂剩菜盲盒（低價的臨保質期食物）“價格低”才是首選萬物皆可有平替審視需求、物盡其用隨著年齡增長，新陳代謝變慢，要養成適合自己的，健康精簡的飲食習慣?！笆２嗣ず小甭暳?4,349（2023年1-11月，全平臺），同比（2022年）增長23.98%。主要平臺有惜食魔法袋、趣小袋等。三次取袋，每一次都不一樣，每次都很劃算，剩菜盲盒性價比杠杠的！讓 我 們 一 起 開 啟【只消耗不購買】計劃，過清清爽爽的生活吧！

28、暮暮暖陽消費者分享購買體驗店家入駐平臺：趣小袋KOL分享“節儉”經驗極簡飲食習慣找品牌零食的平替夜市經濟便宜又好吃新人類PARTONE“窮”節儉|案例：蜜雪冰城平價親民特征深入人心36數據來源：秒針系統社交媒體數據庫價格平民化個性接地氣玩法親民個位數定價10元平價Gelato泰山店只貴1元網友因其平價而產生擁躉，不論面對負面危機還是公益或活動為環衛工人提供飲品Gai溜子雪王雪妹cp小雪入編黑化雪王雪王動畫片悉尼店和韓國店人氣爆滿以5年時間在海外擴展超1000門店“阿桔代表著蜜雪的粉絲一起捐款救災”食品安全事件中，網友對其的雙標行為“第一場音樂節是雪王一毛一毛攢出來的！”新人類PARTONE37

29、“窮”精致 vs“窮”節儉疫情以來，在消費不振的經濟狀況下，中國消費者會用相對合理的價格去追求品質，切換至更謹慎的消費模式。于情，依托口紅效應，消費者以情緒作為出發點，注重以同樣或稍貴的價格獲得更直觀的體驗升級；于理，隨著國貨崛起、渠道多樣，消費者開始以實用性作為衡量基準，尋求各種低價優惠，甚至重新審視自己的物欲。如果有100元，你會買口紅，還是買面包？TREND新人類PARTONE38消費者熱衷于尋找情感釋放途徑，既要多巴胺與內啡肽，又要發瘋和擺爛多巴胺 vs 內啡肽新人類PARTONE多巴胺內啡肽本篇特指通過直接的感官刺激，促使多巴胺分泌，提供即時的快樂與滿足。本篇特指通過長期積極健康的行

30、為，促使人體分泌內啡肽而產生愉悅與成就感。39增長率：2023年1-11月聲量同比-2,000,000 4,000,000 6,000,000 8,000,000 10,000,000 12,000,000 14,000,0002022年2023年2022年2023年851%185%新人類PARTONE背景：消費者的情緒需求快速上漲?！翱鞓贰笔侵袊M者提及最高的一種情緒。其中，多巴胺和內啡肽等引發快樂情緒的物質提及較為突出。40數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡-500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000

31、 3,500,000 4,000,000快樂希望放松期待失望焦慮傷心壓力生氣害怕發瘋擺爛2023年社媒情緒提及聲量（UGC）193%190%264%226%210%310%214%213%277%205%677%325%同增14%提及多巴胺1%提及內啡肽新人類PARTONE多巴胺|愛美的人偏愛多巴胺，享受當下快樂帶來的元氣感41數據來源：秒針系統社交媒體數據庫微博女性TGI168一線城市TGI166甜美風穿搭圈71,931彩妝圈88,363減肥圈34,464瑜伽圈22,810旅游圈26,906馬拉松圈32,072內娛圈31,545甜品圈19,358攝影圈47,467vlog圈23,155多巴胺

32、覆蓋興趣圈層無法抗拒的多彩快樂多巴胺美食!彩色能讓人產生多巴胺我的美食讓你感到快樂了嗎 主打一個元氣氛圍感充滿多巴胺的夏天我的印象中夏天一定是活力拉滿的，元氣滿滿過好每一天是我的宗旨多巴胺：在聊活力新人類PARTONE內啡肽|愛運動的人偏愛內啡肽，追求長期自律人生所帶來的快樂42數據來源：秒針系統社交媒體數據庫健身舞蹈圈2,666攝影圈837甜品圈1,942vlog圈1,256彩妝圈595plog圈988咖啡圈2,676瑜伽圈2,166減肥圈14,782旅游圈1,306內啡肽覆蓋的興趣圈層微博女性TGI163一線城市TGI172高階自律是風雨過后的彩虹喚醒一天的內啡肽，想吃啥吃啥卻又稍加控制并

33、配合擼包的一天低飽和色彩的品質人生看膩了多巴胺穿搭，內啡肽高級配色，簡約低飽和，彰顯品質，從溫柔寧靜中治愈人生內啡肽：在聊品質新人類PARTONE多巴胺營銷的支點在當下的情緒獲得，而內啡肽營銷的支點在長期主義觀念43數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡成分直給樂樂茶楊梅酪酪，酸甜剔透的梅香與香濃微咸的乳香，刺激多巴胺的分泌優質不長胖黑巧#get劉雨昕同款！色氨酸刺激內啡肽的產生使心情愉悅每日黑巧說快樂廣蓮申4.1官宣：多巴胺的快樂%來自點心滿載！抖音抖in熠起內啡肽活動以跑步、烹調等場景，講述內啡肽式快樂是需要持續投入、長期堅持才會擁有的高質量快樂聊持續細分顏色星巴克美好的一天，

34、從多巴胺色的芒紫生咖開始HERB健康本鋪30+不再迷戀多巴胺 更享受內啡肽的快樂精準人群快樂氛圍霸王茶姬櫻花主題快閃店，營造“多巴胺粉”的氛圍感自帶情緒價值德芙與騰訊新聞共同發布2023“內啡肽”青年洞察，為年輕人的精神愉悅提供理性支持，啟發煥新消費觀德芙精神需求多巴胺營銷內啡肽營銷撬動正向情緒新人類PARTONE乘上情緒營銷的東風：聆聽消費者，理解消費者，引領消費者44數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡0%200%400%600%800%發瘋擺爛失落焦慮麻木生氣不爽放松冷靜絕望“卡皮巴拉：中國消費者所追求的一種很美的精神狀態”擺爛麻冷靜發瘋“當代年輕人，哪有不發瘋的！”主打一

35、個情緒價值拉滿!2023年社媒情緒提及同比增長率（UGC）掃碼查看趨勢解說視頻新人類PARTONE45多巴胺 vs 內啡肽消費者關注自身情緒，或追求正面情緒，或與負面情緒產生共鳴。在消費者追求快樂的途中，多巴胺營銷偏色彩營銷注重當下的感受，內啡肽營銷則需定位具有長期主義觀念的人群。另一方面，在極速增長的情緒走向中，發瘋和擺爛大爆發?？焖俨蹲较M者情緒點的營銷往往更能引發共鳴。你覺得哪種情緒更能打動你呢？46PARTTWO營銷新趨勢從口味和口感出發，打造立體式的飲食感官體驗小眾城市頻出圈。官方下場，鄉村振興，造就現象級熱議城市通過擬人化、個人化或IP聯名的營銷方式，做消費者最熟悉的“人、貨、場”

36、64 56 47IPIP化營銷化營銷官方下場官方下場口味口感口味口感TREND營銷新趨勢PARTTWO47通過擬人化、個人化或IP聯名的營銷方式，做消費者最熟悉的“人、貨、場”IP化營銷營銷新趨勢PARTTWOIP的消費及討論正在增長48授權商品零售額：中國玩協，2023中國品牌授權行業發展白皮書聯名討論數據來源：秒針系統社交媒體數據庫IP聯名相關UGC討論量同比增長眾多品牌加入聯名139%2022年中國年度(IP)授權商品零售額同比增長1.2%747 856 992 1,106 1,374 1,390 -200 400 600 800 1,000 1,200 1,400 1,6002017年

37、2018年2019年2020年2021年2022年銷售額：億元營銷新趨勢PARTTWO越來越多“鮮活”的品牌出現在消費者視野中49品牌擬人化/萌寵化運營創始人或核心員工成為個人化IP與成熟IP聯名富于個性容易互動專屬IP價值觀認可品牌故事吸引投資產品即營銷受眾破圈提升價值營銷新趨勢PARTTWO擬人化|品牌擬人/萌寵化增強社交傳播屬性，賣萌耍寶樣樣行50數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡蜜雪冰城社交名片名字：雪王昵稱：小雪、雪雪生日：11月22日性格：賤萌、專注職位：蜜雪冰城首席品控官，兼品牌終身代言人口頭禪：你愛我我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜愛好：唱歌跳舞，研究冰淇淋與茶的新奇吃法

38、自我介紹：我是手拿冰淇淋權杖的雪王，一生只愛冰淇淋與茶社交名片名字：盒馬先生別稱：大屁股臉性格：非典型e人職位：盒馬鮮生首席品控官，品牌終身代言人口頭禪：鮮美生活愛好：愛美食，愛運動，愛跳舞，愛交朋友自我介紹：喜歡工作(bushi)盒馬哈哈哈哈，盒馬可以推出和屁股臉一起吃飯的活動嗎，太喜歡他了這小臉蛋跟委屈狗一樣可可愛愛噠雪王幻想：翩翩君子；雪王實際：地主家傻大兒小雪對象呢 ，有沒有送她禮物啊營銷新趨勢PARTTWO個人化|個人化IP加強品牌心智，個人性格縮近品牌與消費者距離51數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡 創始人說話真誠，福利實惠 接地氣老鄉人設，提升品牌好感度老鄉雞*

39、束從軒 緊抓熱點的網紅營銷方式助力品牌流量；年輕/潮流/親切的個人形象也與好利來近年來的品牌形象相契合好利來*羅成“老板成長記”“鄰家大叔嘮家?！边@口音和我爸講普通話一毛一樣謝謝董事長，收到喜糖特別開心，希望老鄉雞越辦越好總是刷你抖音，現在去好利來有一種照顧朋友生意的感覺這是唯一一個坦坦蕩蕩說自己是富二代的小可愛了吧營銷新趨勢PARTTWOIP聯名|與各類型成熟IP合作擴大品牌受眾圈層52數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡品牌x表情包IP品牌x影視綜/戲劇IP品牌x政府/文博/體育IP品牌x游戲IP品牌x動畫/動漫IP品牌x品牌品牌x名人/藝術家/設計師2023年Top餐飲/街

40、飲品牌平均每月聯名合作次數肯德基：5.2次奈雪的茶：4.6次瑞幸：4.5次喜茶：3.8次掃碼獲取上述品牌全年聯名活動列表營銷新趨勢PARTTWO萬物皆IP，相契合的價值觀與情感共鳴才能拉動消費53廣義 IP萬物皆可IP狹義 IPIntellectual+Property知識 產權具有創造性+持有人擁有專屬權=IP獨特價值觀+獨特情感共鳴+獨特氣質調性+獨特故事內容+獨特視覺符號=一種唯一性存在品牌擬人化/萌寵化運營創始人或核心員工成為個人化IP與成熟IP聯名03010204有核心價值觀并向受眾滲透獨立價值觀具備象征意義，輸出視覺獨特形象復合調性傳達使命與愿景，喚起情感共鳴普世情感傳遞故事情節，

41、IP形象更加豐滿立體故事內容IP所具有的特性營銷新趨勢PARTTWO秒針系統 IP/品牌聯名解決方案功能模塊54IP/品牌聯名解決方案通過選擇適合品牌的優質高潛IP，合理斟酌IP聯名方案，有效評估方案效果，賦能品牌資產沉淀及形象換新01/怎么選？-IP/品牌 前選判斷IP熱度及口碑判斷IP品類相關度追蹤IP助力程度測算IP潛力值綜合打分指標化發現適合品牌、優質、高潛力的IP02/怎么做？-IP/品牌聯名方案圈選人群基礎屬性鎖定聯名場景模式靶向營銷渠道錨定溝通方式綜合精準考量IP聯名TA、渠道、模式03/好不好？-IP/品牌聯名效果評估聯名輿情熱度聯名效果口碑聯名利好品牌形象轉化評估聯名賦能品牌

42、資產沉淀客觀評定IP聯名效果、品牌沉淀輿情數據鎖定方向，調研數據勘測深度，電商數據輔助精細化掃碼獲取完整版解決方案營銷新趨勢PARTTWO55IP化營銷品牌IP化營銷，不止是做一個可愛的頭像，或者是簡單跟隨熱點流量，而是借助合適的調性/渠道/合作打造一個代表品牌價值觀的內容符號。而撬動內容、拉動消費的本質，在于相契合的價值觀與情感共鳴。走在街頭的你曾經被哪個IP瞬間吸引嗎？TREND營銷新趨勢PARTTWO56小眾城市頻出圈。官方下場，鄉村振興，造就現象級熱議城市官方下場營銷新趨勢PARTTWO一串燒烤帶火一座城，喚醒老工業城市的煙火氣57社媒數據來源：秒針系統社交媒體數據庫其他數據來源：山東

43、省文化和旅游廳公開信息；微信2023“五一”游玩井噴數據報告圖片來源：來自網絡小餅卷肉串，淄博獨一份。淄博燒烤“烤火”了淄博市。五一假期，鐵路淄博站累計發送旅客24萬余人次，較2019年同期增長8.5萬人次，客運發送量創新高“五一”期間，淄博旅游業消費額環比4月增長73%烤爐、小餅和小蔥，是淄博燒烤的靈魂三件套。性價比和不缺斤少兩，是淄博的靠譜和真誠。6.9億+互動量373萬+聲量“淄博燒烤”社媒平臺熱度營銷新趨勢PARTTWO服務型政府，造就“淄”味背后人情味58圖片來源：來自網絡淄博燒烤火起來后確實沒想到當地政府能做到這個地步，堪稱各地典范。淄博真的太美好了。發布優惠政策提供便民服務牢收安

44、全底線 加開24列濟南西至淄博周末往返專線列車，火車站安排志愿者提供咨詢推薦服務。主城區42條常規公交線路覆蓋33家燒烤；新增了21條定制專線。燒烤地圖正式上線。為前來吃燒烤的大學生提供半價入住青年驛站的福利。針對參與活動的燒烤店，定向發放燒烤消費券25萬元。淄博全市超過2,000個停車場全部免費停車。加大對人員密集場所的治安巡查頻次和密度，持續優化治安環境。強化食品監管，查處違法違規行為，營造安全舒適的氛圍。營銷新趨勢PARTTWO案例|村超：一顆從貴州鄉村踢出的足球，讓世界看見榕江59數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡貴州“村超”因其樸實接地氣的辦賽風格和富有鄉村特色的足球

45、運動氛圍受到了全國網友的關注，也讓榕江這個小縣城一舉出圈。村超聲量30.2萬+互動量1.1億+榕江上半年聲量同比增加133%人人都是草根英雄彰顯獨特民族特色沒有資本只有熱愛營銷新趨勢PARTTWO案例|村超：拉動小眾地域旅游產業發展，助力鄉村振興60數據來源：榕江縣政府統計圖片來源：來自網絡基礎設施建設翻新改造榕江的基礎設施建設也在沾“村超”的光。一些學校的體育場，還有公園里的健身器材都陸續開始翻新改造。自營民宿實名制對村民自營民宿進行規范與引導，同時鼓勵村民開設營利性民宿，確保游客和當地人的安全與權益。攤位由政府負責管理和引導地方政府在“村超”場館外規劃小攤位，且不收取任何費用，用報名抽簽的

46、方式提供給老百姓。2023年5月的數據顯示，榕江縣接待游客107.37萬人次，同比增長39.73%，實現旅游綜合收入12.41億元，同比增長52.08%。營銷新趨勢PARTTWO緊跟當下熱點打造聯名產品扛起社會責任依托政策方向，品牌通過不同方式，達成與地域及消費者的三方共贏61圖片來源：來自網絡借勢淄博燒烤融入燒烤狂歡，雪花啤酒在全國多個城市掀起了一場“老雪燒烤城市PK挑戰賽”。老雪燒烤城市PK挑戰賽樂事區域限定淄博燒烤味“單縣羊湯”口味薯片成了熱議的話題后，樂事再次推出“淄博燒烤”限定口味。借助村超IP，打造具有流量屬性和儀式感的單品。村超可樂村超青酒貴州村超 x 貴州青酒榕江農投 x 華誠

47、生物安慕希地域水果系列通過新品打造地域水果名片，建立起品牌、地域水果、鄉村振興的鏈接橋梁，讓中國寶藏水果被看見。營銷新趨勢PARTTWO中國政府扶持鄉村振興，為鄉村經濟的發展帶來活力622017年10月18號，習近平總書記在黨的十九大報告中首次提出鄉村振興戰略，并作為七大戰略之一寫入黨章。2018年9月，中共中央、國務院印發鄉村振興戰略規劃（20182022年）。2021年2月21日，中央一號文件中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見發布；2月25日，國務院直屬機構國家鄉村振興局正式掛牌。2022年全國兩會調查結果出爐，“鄉村振興”關注度位居第八位。2023年中央一號文件公

48、布提出做好2023年全面推進鄉村振興重點工作。營銷新趨勢PARTTWO63官方下場依托政府扶持，挖掘小眾城市或特產賽道，用話題引領消費，確確實實為消費者謀“福利”。城市營銷帶給品牌的，不僅是政府助力的事半功倍，還有消費者對這片土地的熱愛。你印象最深的城市是哪座呢？TREND營銷新趨勢PARTTWO64從口味和口感出發，打造立體式的飲食感官體驗口味口感營銷新趨勢PARTTWO飲食消費是味覺、視覺、嗅覺、聽覺多感官維度的沉浸式體驗，相關內容的社媒討論熱度呈現大幅上升趨勢，且特別集中于口味和口感65數據來源：秒針系統社交媒體數據庫020040060080010001200視覺嗅覺聽覺口味 528萬年

49、增率 51%口感 418萬年增率 88%視覺 398萬年增率 60%嗅覺 86萬年增率 64%聽覺 49萬年增率 79%營銷新趨勢PARTTWO口味|秒針首發2023年大數據口味輪66備注：口味輪展示的二級分類以及三級口味僅為部分值級味分類 12類烹調類 600+標簽水果類300+飲料及乳品類200+復合類200+五味及調味品類200+零食類100+蔬菜菌菇及谷物類100+肉類及海產類60+花草類50+蜜餞干果類40+酒類30+其他類50+級味分類87類三級味標簽1900+掃碼獲取高清口味輪營銷新趨勢PARTTWO口味|在主流口味中，以水果類和飲料乳品類為代表的甜系口味永不過時，零食/菜品口味

50、及復合口味上升較快67數據來源：秒針系統社交媒體數據庫熱門榜：指概念的熱度表現，通過聲量測算新星榜：指新發現或新涌入的概念，通過概念的增長率及歷史出現情況排名綜合測算飛升榜：指概念的增長潛力，通過聲量增長率測算01 03 050204椰子味244K檸檬味213K草莓味146K抹茶味178K奶香味69K口味熱門榜(跨品類)02 01 03辣條味7.5X果汁味5.9X熱帶風味5.5X口味飛升榜(跨品類)02 01 03甜品味18.9K辣白菜味3.2K青提梔子花味2.6K口味新星榜(跨品類)營銷新趨勢PARTTWO口味趨勢1：合與分|消費者喜歡嘗試不同的口味碰撞，同時樂于嘗試細分口味68數據來源：秒

51、針系統社交媒體數據庫本頁數據均基于UGC buzz計算，口味融合參考討論量top200的復合類口味圖片來源：來自網絡口味融合口味細化社媒相關討論量增長61%以柑橘味為例，出現60+細分口味柑橘味20222023 科普區別：“我發現很多人分不清佛手和佛手柑這個長得像佛的手指一樣的東西叫佛手，很有東方美感，可以做成蜜餞、涼果，潤喉順氣佛手柑是這種橢圓/梨形的果實”小眾高端：“Bergamot是用于做高端香水才用到的“佛手柑”，也叫香檸檬。雖然都是蕓香科柑橘屬，不同品種的香氣差別是很大的。#瑰夏#精品咖啡”茉莉青提/橙花蜜柚真果粒奶昔海鹽椰子元氣森林氣泡水酸辣檸檬鳳爪味樂事薯片荔枝茉莉味洽洽瓜子松子

52、蠶豆/櫻櫻柿子五芳齋青團海鹽芝士茉莉瑞幸拿鐵青梅芝士味康師傅餅干梔子花烏龍茶味炫邁薄荷糖營銷新趨勢PARTTWO口味趨勢2：地與時|中國消費者偏好中國地域特色的口味，以及因時制宜的口味69數據來源：秒針系統社交媒體數據庫本頁數據均基于UGC buzz計算，TGI=該項數值/平均值*100圖片來源：來自網絡西餐中化地域性風味時節性風味部分口味TGI呈現明顯的季節相關性花草類水果類蜜餞干果類春夏秋冬20222023社媒相關討論量增長114%20222023社媒相關討論量增長378%118 112 120 116 春夏秋冬中式漢堡白酒/黃酒冰激凌新中式咖啡適合中國寶寶體質的*樂事麻醬銅鍋涮肉味薯片“

53、樂事新口味絕了！打開袋子，就聞到芝麻醬的香味羊肉的味道！羊肉味有點像之前的孜然羊肉串味！以后靠樂事吃滿漢全席了”瑞幸云南小柑橘系列SOE“小柑橘美式：這個系列最喜歡的一款！比起瑞幸正常的美式，口感更豐富，確實是宣傳中干凈明亮的口感，有果實的香氣，好喝的?！笨系禄ɡ笨谒u雞腿雙層堡肯德基金陽青花椒風味Q蝦雞腿堡“口水雞漢堡好對我的胃，上層是四川口水雞雞絲，麻辣入味，下層是勁脆雞腿肉，每一口都好愛！”洛神花牛油果櫻花楊梅椰子桑葚茉莉花栗子柿子酒釀生姜營銷新趨勢PARTTWO口味趨勢3：自然與功效|消費者喜歡自然食材提取的口味，并關注中藥口味以達成健康養生目的70數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖

54、片來源：來自網絡花草風味藥食同源20222023花卉類草本類社媒相關討論量增長68%熱門花草口味香草復合口味冰激凌茉莉花茶飲桂花口味甜品櫻花奶茶薄荷奶茶20222023養生討論（非口味）中藥口味中藥口味社媒相關討論量增長52%健康營養：“王老吉蒟蒻果凍吃過，涼茶喝過，二者結合可以吸的蒟蒻果凍這次也吃到啦！草本植物提取，營養又健康！果味型可吸果凍，打開超級方便！”健脾養胃：“陳皮+老白茶 最佳茶飲 健脾胃 潤肺止咳陳皮的辛果香與老白茶的藥棗香融合，柑中帶醇，回味甘甜?！钡椭涂ǎ骸啊緹o蔗糖八珍糕】茯苓+芡實+薏米+白扁豆等八味草本制作的健康粗糧，飽腹感超強減脂期姐妹們完全做零食、代餐，(任何負擔

55、！”清熱降火：“夏日來一碗冰涼的銀耳蓮子羹。清熱敗火，健脾開胃，快來嘗試一下”奶茶+中藥零食+中藥營銷新趨勢PARTTWO口感|在主流口感中，通殺食品飲料兩界的“醇厚綿密”排在榜首，“酥脆”和“清爽”位居其后71數據來源：秒針系統社交媒體數據庫1%5%5%5%7%7%10%11%18%23%溫和氣泡豐富解膩調劑爆漿流心絲滑細膩勁道清爽酥脆醇厚綿密食品飲料細分口感比例醇厚綿密酥脆清爽營銷新趨勢PARTTWO口感|不同的食飲品類自帶不同口感72數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡醇厚綿密14%18%32%綿密醇厚濃郁酸奶“今日酸奶碗：酸奶球+茶凍+藍莓+芒果+椰子片。綿密好吃！)我要

56、開始享用啦#早餐吃什么”蛋糕“蛋糕體綿密濕潤,很濃醇的巧克力味.不甜不膩,毫不遜色現買的巧克力切件.甚至更好吃！”酥脆8%14%67%松脆嘎嘣脆酥脆零食“蝦片一包23大卡，很愛這種嘎嘣脆的零食，減肥可以代替那些薯片”堅果“這么扎實的一包一斤腰果，只要22.5米，很香很脆很好吃，餓了來幾顆代餐是真的頂飽，所有堅果腦袋兄弟姐妹沖”清爽16%30%42%清爽涼爽冰爽飲料“12款夏日自制飲品搭配 冰爽酸酸甜簡直不要太快樂啦！1 草莓氣泡多多+食材：草莓、養樂多、氣泡水”“盒馬你是懂飲料的 IF 香水椰子水 推薦！好喝，綠瓶的那個有點甜膩，這款藍瓶的清爽而且很像我喝過的香水椰子,開出來的那個汁?！睜I銷新

57、趨勢PARTTWO其它感官|飲食的誘惑不限于味蕾，嗅覺和聽覺也起到推波助瀾的作用73圖片來源：來自網絡臭即是香“路過被臭豆腐的香味吸引住了 太臭了！太香了！喜歡喜歡”“一款聞著蜯臭，吃著奇香的美味，螺螄粉”口味口感香水奶茶“梔夏鮮奶茶帶著淡淡花香，好好聞哦這是什么香水奶茶嗎？“清爽的烏龍奶茶里有一些青松的香氣，包裝好高級，香水瓶一樣”靈魂鍋氣“最絕妙的是熱騰騰端上桌時候的鍋氣 仿佛吃得到柴火燒鑄鐵鍋的焦香味道”ASMR“奶油奶酪蛋糕冰淇淋、奶油曲奇蛋糕冰淇淋、花生醬蛋糕冰淇淋ASMR 食音咀嚼音”新人類PARTONE74口味&口感飲食消費是味覺、視覺、嗅覺、聽覺多感官維度的沉浸式體驗。其中，消

58、費者以討論口味和口感居多。利用結構化的概念，通過榜單形式找到細分賽道，如，新星榜、熱門榜、飛升榜、口碑榜、種草榜并結合大數據洞察，拓展口味組合、場景、情緒、功能、品類等概念，創造出適應消費趨勢的口味或口味組合，為消費者打造一個個飲食體驗中的驚喜時刻。你覺得，下一個爆火的口味會是什么呢？75PARTTHREE新應用用圈層思維觸動消費者，做真正“懂你”的品牌AI革新食飲行業營銷全鏈路，從分析式AI向生成式AI進軍 84 76AIAI創新創新圈層應用圈層應用TREND新應用PARTTHREE76AI革新食飲行業營銷全鏈路，從分析式AI向生成式AI進軍AI創新新應用PARTTHREEAI在品飲料業20

59、23應層需求洞察新品概念探索新品概念卡設計AI包裝設計原材料市場庫存管理KOL優化及采買預算分配CDPDMP人群畫像熱點追蹤內容生成(AIGC)數字代言人智能知識庫客戶分析個性化客服數字人直播AI應用卷到食飲界，開啟行業創新新模式77AI技術層面參考：明略科技x復旦大學管理學院x秒針營銷科學院，2023 AI+:人工智能與營銷新紀元神經絡分布式計算分布式存儲機器學習深度學習增強學習然語義識別智能語機器問答計算機視覺技術層分析式AI成式AI新應用PARTTHREE應用案例：AIGC不僅可以用在產品創新包裝設計上，更可細分至各種應用場景78圖片來源：來自網絡AI通過不同提示詞設計包裝小明助理：一站

60、式大模型AI智能助理，細分應用場景應用場景：-靈感繪圖-Fab營銷文案-營銷文案大師-小紅書筆記生成器-抖音短視頻腳本-xmind思維導圖生成-一頁簡歷-周報生成器-日報生成器-語法矯正器-AI求簽-萬能新聞稿-論文優化伊利：推出乳品行業首款AI包裝明略科技：推出小明助理掃碼試用小明助理新應用PARTTHREE應用案例：超寫實數字人已廣泛應用于代言人、視頻、直播等領域，智能向善是發展的導向目標79圖片來源：來自網絡數字代言人建立品牌與年輕人溝通新橋梁數字人直播場景，增加直播時長、避免人員流動五糯糯：五芳齋代言人柳夜熙:：康師傅茉莉清茶代言人喜姐炸串數字人直播數字人美方：助農直播蜜雪冰城數字人直

61、播間人工智能科技倫理正在加速探討中。今年8月，國家網信辦等7部門公布的生成式人工智能服務管理暫行辦法，9月科技部等10部門印發的科技倫理審查辦法（試行），10月全國信息安全標準化技術委員會就生成式人工智能服務安全基本要求征求意見等。抖音于今年5月發布關于人工智能生成內容的平臺規范暨行業倡議：使用已注冊的虛擬人形象進行直播時，必須由真人驅動進行實時互動，不允許完全由AI驅動進行互動。政策補充針對數字人的應用，國家與平臺都在積極探討并進一步進行政策升級新應用PARTTHREE整合應用：產品/營銷創新新概念探索80新概念探索平臺 以行業知識框架為基礎，從海量數據中發現蘊含的大量趨勢，利用領先算法快速

62、識別概念，幫助客戶在短周期內探索更前置的新趨勢、新場景、新賽道等潛在市場和商機，抓住每一個小而美的可能性，是客戶在新概念探索時期的精英小助手。新概念探索：莫比烏斯環理論。品牌和消費者的鏈接就像一張紙的兩面，一面是需求，另一面是供給，如何巧妙協助打通這個鏈接，則是大數據洞察存在的意義。1234567什么火？為什么？還有嗎？誰在吃？誰在賣？怎么做？怎么說？1.什么火？-洞悉全局榜單探索賽道2.為什么？-深入海量趨勢追根溯源3.誰在吃？-精準洞察定位人群圈層4.誰在賣？-明悉市場布局占領心智5.還有嗎？-融合知識圖譜生成新知6.怎么做？-口味到新概念場景落地7.怎么說？-大眾口碑反哺產品優化新概念探

63、索平臺讓品牌與消費者，終將會相逢Sophia秒針系統新概念探索平臺的底層是基于AI技術的食品飲料行業知識庫品牌屬性消費者感受場景營銷服務產品屬性基礎信息品類品牌產品口味時間購買渠道成分功效品牌形象包裝工藝質地促銷活動物流庫存服務代言人品牌調性地點情境人事招聘企業高層經營狀況外觀購買意愿價格描述五感描述情緒需求功能需求社會責任人物行業知識庫掃碼試用新概念探索平臺新應用PARTTHREE整合應用：新概念探索助力產品研發，發現潛在新口味、尋找優質搭配、適配不同場景81數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡洛神花味品類情緒需求場景口味品牌購買意愿產品購買渠道包裝/外觀/形狀/顏色口感味道活

64、動/促銷/物流/服務/供應功能需求液態奶茶飲堅果炒貨甜品甜品圈層養身圈層跑步馬拉松圈美妝圈瑜伽普拉提圈氣泡水熬夜夏天佐餐快樂探索嘗新取悅自己天貓超市抗老養顏維生素清爽酸甜種草塑料瓶裝圓筒形包裝夏季粉色包裝和其正太二See Saw萂茶洛神花紅茶西餐廳洛神花紅茶See拉米Saw太二陳皮洛神花茶酸梅汁味玫瑰味陳皮味桑葚味圈層花青素發現新詞發現新搭配口味聲量草莓味241,01桃子味4,512白桃味4,123粗莓味3,903淡甜味93太陽味84蘭州味51粗莓=草莓太陽味通過NLP快速發現30+種桂花飲品口味搭配概念匹配生成新知梅桂花桃桂花酒釀桂花烏梅果可可桂花烏桂花茉莉桂花薄荷荔枝蜂蜜桂花桂花蘋果草莓藍

65、莓桂花荔枝桂花楂芋泥桂花椰桂花桂花番茄桃玫瑰葡萄桂花桂花薄荷桂花蛋桂花阿膠紅棗桂花蜂蜜稞紅桂花桂花梅桂花果桂花葡萄桂花蜜桃楂桂花桃桂花桂花桔桂花蜂蜜酒釀玫瑰薄荷桂花眼桂花桂花葡萄籽新應用PARTTHREE整合應用：精細化營銷助力產品推廣，我們已進入營銷生產力大爆發時代82行為的基本模式：參考現代企業管理學精細化營銷：細分消費者注意，觸達每位消費者需求的本能注意內部刺激外部環境外部刺激有選擇的注意部分刺激需要欲望動機標(需求)期望缺失的感知彌補缺失的一種意志動標實現確實解除評價新需要新刺激尋找選擇確立可滿足需要的事或物對目標的心理評價 達成的可能性 滿足需要的程度 所滿足需要的價值高低理想狀態期

66、望狀態實際狀態生理不適心里失衡精細化營銷戶細分營銷策劃跟蹤挖掘滾動優化行為的基本模式養生低碳生活VLOG.健康功效及營養成分環保的價值觀高顏值包裝或環境精細化營銷的起點是圈層自駕旅途的美食探店TA喜歡圈層圈層喜好+行業擴散TA的每一面都值得我們去關注精細化觸達基于興趣新應用PARTTHREE83AI創新AI在食品飲料行業的應用基石，依舊是滿足消費者需求。在分析式AI與生成式AI的幫助下，提升產品創新、營銷創新的效率，并帶來新的可能性。在探索AI應用的道路上，不僅需要強力的技術支持，也需要企業的大膽嘗試和深度融入。你是否想成為，第一個吃螃蟹的人？TREND新應用PARTTHREE84用圈層思維觸

67、動消費者，做真正“懂你”的品牌圈層應用新應用PARTTHREE85中國消費者興趣圈層全景圖Beatbox圈COS圈JK圈live house圈Lolita圈plog圈vlog圈VR/AR圈保護流浪動物圈保護弱勢群體圈保護自然圈蹦極圈彩妝圈插花圈城市探險圈沖浪圈垂釣圈純凈護膚人群單機游戲圈耽美小說圈低碳生活圈滴膠圈電影圈電子音樂圈定向越野圈動作冒險游戲圈二創圈法式風穿搭圈帆船圈飛盤圈復古風穿搭圈橄欖球圈鋼琴圈高爾夫圈高空跳傘圈歌舞劇圈格斗/搏擊圈狗圈古典音樂圈古風圈鼓圈觀鳥圈廣播劇圈國潮圈國漫圈韓漫圈韓團舞圈韓系風穿搭圈漢服圈黑膠唱片圈護發成分黨護膚成分黨護膚配方黨滑板圈滑翔圈滑雪圈話劇圈繪畫圈

68、吉他/貝斯圈技術宅圈剪裁圈剪紙圈健身塑形減脂圈健身舞蹈圈角色扮演游戲圈街球圈街頭風穿搭圈街舞圈經營策略游戲圈精簡護膚人群競技競速游戲圈酒飲圈爵士舞圈咖啡圈看展圈科幻圈籃球圈樂高圈露營圈輪滑圈漫展圈盲盒扭蛋圈貓圈美發科技黨美黑圈美漫圈密室逃脫圈民謠圈民族器樂圈民族舞圈模型圈摩托車圈奶油膠圈男頻小說圈鳥圈女頻小說圈女仆圈歐美風穿搭圈爬寵圈排球圈攀巖圈跑步/馬拉松圈跑酷圈烹飪圈乒乓球圈騎行圈棋牌桌游游戲圈潛水圈日漫圈日系風穿搭圈軟件分享圈薩克斯圈賽博朋克圈賽車圈沙龍護理黨奢侈品圈攝影圈聲樂圈聲優圈史萊姆圈收納圈手辦圈手工編織圈手機游戲圈手賬圈書法圈數字游民圈說唱圈探店圈特攝圈甜美風穿搭圈甜品圈同人文

69、化圈頭發造型黨徒步/登山/溯溪圈涂鴉圈脫口秀圈娃圈網絡游戲圈網球圈網頁游戲圈無人機/航拍圈嘻哈圈戲曲圈現代舞圈相聲圈小提琴圈小眾植物圈新中式/國風穿搭圈休閑益智游戲圈虛擬藝人圈養生圈搖滾圈醫美愛好者乙女游戲圈英倫風穿搭圈魚圈瑜伽普拉提圈羽毛球圈語C圈園藝圈原生態圈運動風穿搭圈臟辮圈宅舞圈折紙圈中古圈中性風穿搭圈涂鴉裝修/精裝/內飾/改造圈自駕圈足球圈年輕成熟男女繪制數據源：內容聲量&用戶數量 綜合指數 橫軸-圈層年齡屬性 縱軸-圈層性別屬性 氣泡大小-圈層規模數據時間：2023年第二季度乙女游戲圈掃碼獲取高清圖譜新應用PARTTHREE案例|茶百道 X 未定事件簿：“有在好好尊重我們乙游玩家”

70、86數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡使用游戲角色進行門店裝修類游戲沉浸式話術體驗四個角色對應四款聯名產品以及各自聯名周邊打卡一下茶百道ChaPanda 未定事件簿 主題店。店里裝飾可愛又細節，店員都很耐心并且很尊重玩家。btw莫弈的茉莉青提太！好！喝！了！七分糖個人感覺有點甜了，五分糖肯定會更好喝！已經成為我茶百道top1的程度買了八杯楊枝甘露我取餐的時候店員說“祝華生小姐和你的夏彥度過愉快的一天哦”店員細節也做的很好，很認真的喊我律師小姐（社恐人有點腳趾抓地，但是還是夸夸）我們愛的對象不一樣，但愛都一樣。#光與夜之戀#未定事件簿掃碼查看趨勢解說視頻什么？乙女打爆茶百道的訂單

71、只因為這個？新應用PARTTHREE你了解乙女游戲嗎？87數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡新應用PARTTHREE深度理解圈層文化88數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圈層黑話：網絡搜集Tribe Otome Game乙女游戲圈乙女向游戲，又名乙女游戲，是一種以女性群體為目標受眾的戀愛模擬類游戲。攻略對象一般是男性角色，少部分游戲含有女性可攻略角色。乙女（），日語詞語。日語原文是乙女，詞義是未婚的年輕女孩，沒有被世俗玷污的純潔女子。日文發音：o to me。圈層規模指數圈層平臺分布乙游委托：指找人cos在乙游中喜歡的人物，在現實世界進行約會。谷子：游戲周邊，包括海報、掛件、徽章

72、等。無料：無料是一個漢語詞匯，出自日語，意即免費，不要錢；不要報酬。集郵：在漫展中和coser合影。擴列：簡單來說就是問你可不可以交個朋友，加好友的意思。逆后宮：“逆后宮動漫”是和“后宮動漫”相反的一個概念，“后宮動漫”是一群女生圍繞一個男生展開，“逆后宮動漫”則是一個女生同時被幾個男生所喜歡的一種類型。單推：喜歡某個角色的玩家，通常這個角色游戲里數值能拉滿的全部拉滿，有錢的會選擇購買這個角色的周邊，愛ta就是要給ta最好的，但請注意乙游單推和其他游戲單推不一樣，乙游單推是完全愛上了那個角色，只喜歡他，這種喜歡是愛戀。XP黨：XP黨的意思是不管角色的傷害和屬性，心里莫名喜歡就不管其他角色，只偏

73、愛、升級這一個角色的那一類玩家。強度黨都是只抽強力的角色；而XP黨比較佛系,只抽自己喜歡的角色。未寶：指玩家對未定事件簿的昵稱。年輕年長男女圈層黑話11備注：數據來自秒針圈層數據庫2023年Q2抖音B站小紅書新應用PARTTHREE以圈層為核心，通過場景、內容、態度及行為進行人群的擴散89數據來源：秒針系統社交媒體數據庫乙女游戲圈層擴圈 泛游戲圈層角色扮演游戲圈養成類游戲圈 同行業人群擴散泛二次元圈場景衍生圈層COS圈國漫圈聲優圈 場景衍生漫展圈圈層人群態度放大虛擬藝人圈女頻小說圈 具有相似態度與感受等特征廣告人群Look-alikeID擴散 廣告行為人群擴散渴望愛情少女心尊重女性日乙國乙戀愛

74、向參加漫展聲優看動漫COS人口屬性國漫居家宅游戲類型廣告行為場景態度文化虛擬藝人觸媒偏好女頻小說興趣愛好乙女游戲圈層次相關LOOKLIKE特征聯結高相關高頻熱詞及聚類維度行為相似人群Look-alike人群擴散角色扮演游戲養成類游戲游戲描述新應用PARTTHREE可落地的圈層解決方案90數據來源：秒針系統社交媒體數據庫圖片來源：來自網絡二創生圖來源：微博-NiTsundere他們的在討論什么？紙片人老公線下打卡/活動體驗Cos/Coser/聲優周邊收集Step1.理解圈層人群Step4.效果衡量Step3.應用建議人群投放詞包乙游人群投放詞包內容溝通角色的氣質形象角色定制化周邊游戲中的定制名片

75、Step2.人群擴散平臺投放策略KOL選擇平臺選擇人群場景衍生乙游圈層場景衍生：Cos圈，聲優圈，漫展圈，泛二次元圈人群同行業擴散類乙游人群：養成類游戲圈，女頻小說圈人群look-like擴大相似生活態度人群：體驗體貼服務、愛好被尊重ID行為相關性強Social GrowMETSocial 種草力評估投中運營&投后分析Media to EC TrackingID級別監測他們的基本屬性？94%女15-25歲北上廣他們喜歡做什么？記錄紙片人老公給的感動收集周邊二創Cos線下活動/打卡新人類PARTONE91圈層應用圈層營銷，是利用興趣愛好為突破口，提升消費者為愛好買單的情緒價值。真正讀懂一個圈層，

76、傳遞品牌價值，需要深入圈層文化，找到和他們溝通的“黑話”“暗號”等一系列核心內容，挖掘圈層核心意見領袖，并進行圈層人群擴散，從而更好地占領該圈層的品牌心智。你想先讀懂哪個圈？總結：以消費者洞察為核心，秒針系統全方位助力食飲產業鏈找到合適的解決方案92上游（原材料及耗材）種植業及原材料食品添加業包裝能源業中游（生產運營）產品生產品牌運營產品研發下游（終端市場）零售商經銷商直營消費市場食飲產業鏈秒針行業解決方案AI+BI+HI (人工智能+商業智能+人類智慧)流量營銷洞察：媒介計劃、管理、歸因測量：監測、審計、結算優化：流量精準營銷 用戶營銷客戶智能（CDP）營銷智能（MA）公私域數據打通優化廣告

77、投放和用戶運營電商智能投放（eAB）一站式大模型 AI 智能助理：小明助理社交營銷食品飲料行業知識庫圈層解決方案種草力評估明星劇綜甄選新概念探索品牌監測活動評估投后分析投中運營實時搜索洞察平臺：SocialXKOL優選附件93新人類|消費者畫像大數據+定性調研本章節通過大數據計算結合不同年代用戶小組座談會分析整理玄學 vs 科學一人食 vs 戶外野復古回潮 vs 科幻未來“窮”精致 vs“窮”節儉多巴胺 vs 內啡肽新人類PARTONETGI=153玄學 vs 科學94TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代9

78、0年代00年代80年代玄學：偶爾會去了解，主要還是 for社交用途。身邊有蠻多人在碰到負面的情況下就會去試試。TGI=108科學：不懂MBTI就融入不了集體，跟別人就聊不起來。第一次見面就可以問是E人還是I人。備注：僅展示TGI105的代際觀點新人類PARTONE一人食 vs 戶外野95TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代90年代00年代80年代TGI=107TGI=126TGI=188TGI=126一人食：我經常一個人吃飯啊，很自由，想吃啥吃啥。唯一痛苦的點是菜不能點太豐盛。一人食：我覺得雖然中國人吃飯的

79、時候是需要陪伴的，但陪伴不一定是雙向的，有劇、有音樂、有環境也可以。戶外野：戶外的環境真的很解壓。想發呆就發呆，想聊天就聊天，沒有那么在意時間。一人食：忙起來中午就一個人吃飯，晚上基本都是回家陪孩子吃飯。備注：僅展示TGI105的代際觀點新人類PARTONE復古回潮 vs 科幻未來96TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代90年代00年代80年代TGI=120TGI=176TGI=107TGI=125科幻未來：科技感的食物和體驗場景肯定想嘗試，只要價格不是太離譜。復古回潮：大家對以前的東西都會有一些情懷，這些

80、都是在產品本身之上附加的一些價值?？苹梦磥恚簳闷?，但很難變成習慣。如果信得過的品牌出一些創新的產品，會買來嘗試?？苹梦磥恚毫私膺@些東西，愛好科幻小說，但不會買目前還不成熟的AR、VR產品。備注：僅展示TGI105的代際觀點新人類PARTONE“窮”精致 vs“窮”節儉97TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代90年代00年代80年代TGI=109TGI=110TGI=164“窮”精致：當然注重精致，會消耗一小部分精力來做研究，也會貨比三家?！案F”節儉：買不起就不買，買得起就買，不會費勁心思找平替。會調整自己

81、的物欲，知足常樂?！案F”節儉：相對于精致我會更加偏節儉一些。不能一味地跟風，而是確定好自己內心所需。備注：僅展示TGI105的代際觀點新人類PARTONE多巴胺 vs 內啡肽98TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代90年代00年代80年代TGI=109TGI=111TGI=123多巴胺：只有在特殊的事情發生的時候，才會為了自我放松去即時快樂一把。內啡肽：堅持在每天的飲食上，為健康去做一些考量。把控好每天的營養均衡。內啡肽：我會堅持健身，也希望小孩可以在一些事情上有堅持，比如每天多喝水。備注：僅展示TGI10

82、5的代際觀點新人類PARTONE每個年代的消費者特征及溝通要點99TGI代表該年代討論量占比的顯著性。TGI=該年代消費者針對某話題的討論量占比/該年代消費者無特定話題的討論量占比。70年代90年代00年代80年代關注家庭保守嘗鮮的自律人懷念過去具有品牌忠誠度的理性消費家尋求精神自由精致且健康的社交打工人沐浴在科技發展下隨心隨性的小可愛溝通要點 關注家庭生活 建立良好且長期的生活習慣 建立產品信心溝通要點 關注情感陪伴 具有性價比 搭建長期的品牌忠誠度溝通要點 助力情緒疏散 具有性價比的精致生活 關注健康溝通要點 主導社交話題 創新型產品/體驗說明100數據來源秒針系統社交媒體數據庫，包括魔方系統、新概念探索系統、SocialX系統、SocialGrow系統、圈層系統、食品飲料知識庫等。數據平臺：包含微博、微信、短視頻、小紅書、視頻、問答、論壇、博客、電商、點評等。數據時間段：2023年1-11月。消費者畫像部分不同代際消費者觀點來自定性調研。報告作者主編：張珂、楊笑希秒針系統營銷事業部食品飲料專家組特別鳴謝：陳雯頔、田甜、劉娛組版權申明本報告的知識產權及結果解釋權屬于秒針系統所有。未經書面授權，任何人不得引用、復制、轉載、摘編或以其他任何方式使用上述內容，違反將被依法追究法律責任。如需獲得授權許可，請聯系 M