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1、20242024春茶春茶線上市場消費洞察線上市場消費洞察Trend Analysis煉丹爐分析師團隊2024年4月Research Report法律聲明本報告為煉丹爐原創，版權歸杭州知衣科技有限公司（以下簡稱“知衣”）所有。報告中所有的文字、圖片、表格均受有關商標和著作權的法律保護，部分文字、圖片和數據采集于網絡公開信息，所有權為原著者所有，如該部分素材因客觀原因未與權利人及時聯系上導致不當使用，請相關權利人隨時與我們聯系。任何未經知衣授權使用本報告的相關行為，均為不合法的行為，知衣將保留對相關人員追究法律責任的權利。本報告中行業數據及相關市場預測主要為杭州知衣科技有限公司研究員結合煉丹爐數據

2、系統進行分析所得，僅供參考。受研究方法和數據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數據和觀點及任何第三方對于本報告各項內容和數據的使用或者引用所導致的任何結果不承擔法律責任。版權聲明免責聲明目錄/CONTENTS目錄/CONTENTS01茶葉行業發展現狀02茶葉行業品類結構茶葉行業品類結構04茶葉行業發展趨勢03茶葉行業 競爭態勢茶葉行業 競爭態勢01茶葉行業發展現狀我國茶葉產量逐年遞增，茶葉市場保持平穩增長我國茶葉產量逐年遞增，茶葉市場保持平穩增長數據來源：煉丹爐大數據、國家統計局、中國茶葉流通協會茶，于中國有上千年的歷史。今天，中國也是絕對意義上的產茶、飲茶大

3、國：貢獻了超過 30%的全球茶產量和消費量。近年來，我國茶葉產業在政策扶持和市場需求的雙重推動下，產量持續增長，市場發展平穩。綜合來看，我國茶葉產業展現出旺盛的生命力，未來發展前景廣闊。2022年茶葉內銷總量239.75萬噸同比增長4.15%2022年茶葉內銷總額3395.27億元同比增長8.82%2022年茶葉內銷均價141.62元/kg同比增長4.48%2897.753083.273302.033550.583788.963961.264084.164273.084478.74657.164824.994961.765089.07146.25160.76176.15188.72204.93

4、227.66231.33246.04262.04277.72293.18316.4334.212010201120122013201420152016201720182019202020212022全國茶園面積（萬畝）全國茶葉產量（萬噸）我國茶園面積及茶葉產量線上市場成為茶葉行業的重要銷售渠道線上市場成為茶葉行業的重要銷售渠道數據來源：煉丹爐大數據02468101214020040060080010001200202307202308202309202310202311202312202401202402202403百萬百萬銷售額(元)銷量我國茶葉市場規模呈連年增長態勢，電商平臺成為消費者購買

5、的重要渠道；其中，抖音上的茶葉內容及銷售熱度雙雙高漲，用戶消費習慣正逐漸形成。據中國茶葉流通協會估算，2022年中國茶葉線上交易總額已突破330億元，近三年的年均復合增長率保持在10%以上。茶行業淘系平臺銷售趨勢茶行業抖音平臺銷售趨勢024681012141602004006008001000120014001600202307202308202309202310202311202312202401202402202403百萬百萬銷售額(元)銷量0-300元是茶行業主力價格帶，高價格帶增幅明顯0-300元是茶行業主力價格帶，高價格帶增幅明顯在茶行業中，0-300元價格帶成為了市場的中堅力量，覆

6、蓋了絕大多數消費者的需求。這一價格區間內的產品多樣化，能滿足不同口味和需求的客戶。同時，隨著消費者對品質生活追求的提升，高價格帶的茶葉，尤其是具有收藏和投資價值的高端茶品，如黑茶和普洱茶，呈現出顯著的增長趨勢。這些茶類因其獨特的發酵工藝和潛在的健康益處，在市場上擁有更高的定價和利潤空間。數據來源：煉丹爐大數據2023年淘系平臺茶行業品類價格分布白茶(新)陳皮柑普茶代用/花草/水果/再加工茶黑茶(新)紅茶黃茶綠茶（新）普洱烏龍茶（新）100以下10030030050050010001000以上2023年淘系平臺茶行業價格帶分布100以下10030030050050010001000以上+10.9

7、%-9.2%-4.5%31.1%83.4%同比變化341.6355.7369.5384399.2414.6430.1445.8461.5477.4493.2205208.9212.4216219.7223.2226.6229.6222.5235.1237.501002003004005006007008002015201620172018201920202021202220232024E2025E城市鄉村中國飲茶人數穩步增長，城市飲茶人數增長速度更快中國飲茶人數穩步增長，城市飲茶人數增長速度更快由于中國悠久的茶文化，中國有大量的飲茶者。中國飲茶人數從2015年的5.5億人穩步增長至2020年的

8、6.4億人，復合年增長率為3.1%。2020年，中國約有6.4億人飲用茶飲料。預計2025年飲茶人數將增至7.3億人，2020年至2025年的復合年增長率為2.8%。城市飲茶人數高于農村飲茶人數。預計到2025年，城市和農村飲茶人數將分別達到4.9億和2.4億。數據來源：煉丹爐大數據，國家統計局我國城市及農村飲茶人數（百萬人）“茶文化”潮流興起，社媒平臺消費者討論度熱度高“茶文化”潮流興起，社媒平臺消費者討論度熱度高數據來源：煉丹爐大數據茶文化潮流在社交媒體上興起，吸引了眾多消費者的關注和討論。人們通過網絡分享茶葉品鑒、泡茶技巧和茶史知識，同時茶藝師和品牌利用平臺推廣傳統與現代茶飲文化，跨越地

9、域界限。健康生活趨勢也促使人們選擇具有保健功效的茶作為替代品。這顯示了傳統文化在現代社會中的新生，以及社交媒體在促進文化交流方面的重要角色。小紅書茶葉相關筆記數趨勢02茶葉行業品類結構中國六大茶類是主流茶葉分類中國六大茶類是主流茶葉分類綠茶不發酵的茶（發酵度為零）成品茶的色澤、沖泡后的茶湯和葉底均以綠色為主調。代表茶有：黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶等黃茶微發酵的茶（發酵度為1020m）在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。白茶輕度發酵的茶（發酵度為2030m）它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸

10、毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉幾種。烏龍茶（青茶）屬半發酵茶，即制作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。烏龍茶是獨具鮮明中國特色的茶葉品類。代表茶有：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。紅茶全發酵的茶（發酵度為8090m）因干茶色澤、沖泡后的茶湯和葉底以紅色為主調而得名。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。黑茶后發酵的茶（發酵度為100m）原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色，壓制成磚。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”、云南普洱茶、“湖北老青茶”等。中國的茶葉種類很多，分類也自然很多，但被大家熟知和廣泛認

11、同的就是按照茶的色澤與加工方法分類，即是六大茶類分類法：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類線上電商平臺在傳統六大茶類的基礎上，再加工茶銷售額占比高線上電商平臺在傳統六大茶類的基礎上，再加工茶銷售額占比高線上平臺不僅銷售傳統的六大茶類綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶，還推出了多種再加工茶品，如花果茶、調味茶和功能茶等。數據顯示，再加工茶因其獨特的口味和健康功效，受到了消費者的特別青睞，其銷售額在整體茶葉市場中占據了較高的比例。數據來源：煉丹爐大數據2024年3月淘系平臺茶行業品類銷售分布2024年3月抖音平臺茶行業品類銷售分布紅茶、普洱是茶行業紅海品類；黃茶、黑茶是發展潛力高的藍海品

12、類紅茶、普洱是茶行業紅海品類；黃茶、黑茶是發展潛力高的藍海品類根據2024年3月的數據，淘系平臺上茶行業的高增長高占比品類以普洱和紅茶為主，分別占據了17.52%與21.44%的銷售額份額，并呈現64.78%與71.63%的同比增長。在高增長低占比領域，黑茶新品類和黃茶表現出強勁的增長潛力，盡管它們的市場份額相對較小。再加工茶、綠茶作為低增長高占比品類，增長相對緩慢但依舊占據重要市場位置。整體來看，茶行業在電商平臺上呈現出多元化發展態勢，既有穩定增長的傳統品類，也有快速發展的新品類和潛在市場機遇。數據來源：煉丹爐大數據2024年3月淘系平臺茶行業品類紅藍海分布綠茶線上市場：需求基礎穩固，大量品

13、牌涌入，市場競爭激烈綠茶線上市場：需求基礎穩固，大量品牌涌入，市場競爭激烈在淘系平臺茶葉市場2024年第一季度的銷售數據中，綠茶的市場需求依舊堅挺，銷售額占比達16.23%，但與此同時，作為茶葉市場的重點品類，綠茶賽道下的競爭態勢也尤為激烈，2024年第一季度淘系平臺綠茶行業下的品牌數同比增長13.14%，這要求綠茶生產商和銷售商重新審視市場趨勢，調整策略以適應市場變化數據來源：煉丹爐大數據綠茶品類淘系平臺銷售趨勢綠茶品類淘系平臺市場規模趨勢綠茶以“新茶”為主要賣點，對運輸存儲技術要求高，淡旺季分明綠茶以“新茶”為主要賣點，對運輸存儲技術要求高，淡旺季分明每年春季綠茶新茶上市時，總是受到消費者

14、的熱烈追捧。由于綠茶的新鮮度對其口感和品質有著至關重要的影響，因此新茶的銷售旺季通常集中在春季。然而，隨著季節的轉換，綠茶的銷售也會進入淡季，呈現出明顯的淡旺季之分。這種季節性的變化，對綠茶的生產、銷售以及市場推廣策略都提出了更高的要求。數據來源：煉丹爐大數據每年3-4月綠茶線上銷售達到峰值綠茶在儲藏過程中會因溫度、濕度、光變化等引起氧化反應，導致茶葉的顏色逐漸變暗、香氣下降、滋味酸化等。因此，建議導入可溯源的冷鏈倉儲物流體系，或者參考小罐茶的充氮包裝設計，以保證產品品質的恒定。2024年3月綠茶銷售額排名西湖牌明前龍井采茶季銷量飆升西湖牌明前龍井采茶季銷量飆升數據來源：煉丹爐大數據商品名稱：

15、2024新茶預售西湖牌明前特級龍井茶葉正宗杭州綠茶春茶官方旗艦店品牌：西湖3月銷售量：8654 3月銷售額：283.85萬參考價格：308 類目：茶綠茶（新）龍井茶 食品工藝：炒青綠茶級別：特級 采摘時間：明前 西湖牌明前龍井淘系平臺銷售趨勢高品質產品及銷售與營銷策略，助力西湖牌明前龍井銷量升高高品質產品及銷售與營銷策略，助力西湖牌明前龍井銷量升高西湖牌明前龍井以其卓越的品質和獨特的口感贏得了消費者的喜愛。為了進一步提升銷量，公司針對明前新茶的時效性的采用預售的銷售策略，并利用社交媒體和網絡平臺進行品牌宣傳，提高品牌知名度。通過這些策略的實施，西湖牌明前龍井的銷量得到了顯著提升。數據來源：煉丹

16、爐大數據新茶預售淘寶直播間抖音直播間產品賣點黑茶品類在2024年第一季度銷售趨勢向好，發展潛力大黑茶品類在2024年第一季度銷售趨勢向好，發展潛力大在2024年第一季度，黑茶品類的銷量同比增長了35.11%，顯示出了非常強勁的銷售趨勢。這一數據充分證明了黑茶市場的發展潛力巨大，前景廣闊。隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高，黑茶憑借其獨特的口感和豐富的營養價值，越來越受到消費者的青睞。數據來源：煉丹爐大數據黑茶品類淘系平臺銷售趨勢黑茶品類淘系平臺市場規模趨勢黑茶品類中“老茶”更受寵，季節屬性較弱黑茶品類中“老茶”更受寵，季節屬性較弱由于其獨特的后發酵工藝，陳年黑茶反而更受市場歡迎，因為隨著時間

17、的推移，黑茶的口感會變得更加醇厚，香氣更加豐富。這種陳化過程使得黑茶具有了類似葡萄酒或威士忌的陳年潛力。此外，黑茶的發酵程度較高，這使得它在日常儲存時更為穩定，不像綠茶那樣容易受潮或變質。因此，黑茶沒有明顯的季節性限制，即使在存放多年后，只要儲存得當，品質仍然可以得到保證。數據來源：煉丹爐大數據2024年3月黑茶銷售額排名黑茶沒有明顯的季節性黑茶可以長期保存，且隨著時間的推移，其味道會變得更加醇厚，價值也隨之提高。因此，儲存黑茶的環境只需要保持通風良好、清潔、防潮，以便茶葉能夠自然氧化并吸收空氣中的水分。商品名稱：千茗語廣西特產梧州15年六堡茶正品去濕黑茶散裝禮盒茶葉500g品牌：千茗語3月銷

18、售量：1635 3月銷售額：27.47萬參考價格：168 類目：茶黑茶(新)六堡茶 產地：廣西壯族自治區梧州年份：15年 千茗語六堡茶在六堡茶品類銷量第一，累計售出超20000千茗語六堡茶在六堡茶品類銷量第一，累計售出超20000數據來源：煉丹爐大數據千茗語六堡茶淘系平臺銷售趨勢千茗語六堡茶憑借產品性價比和獨特的風味，在消費者中贏得了廣泛的認可千茗語六堡茶憑借產品性價比和獨特的風味，在消費者中贏得了廣泛的認可千茗語不僅注重茶葉的品質，還深入研究了黑茶所具有的去濕功效，進一步擴展了飲茶的適用場景，使其不再局限于傳統的休閑時光，而是成為了日常保健的一部分。此外，為了滿足節日禮品市場的需求，千茗語六

19、堡茶還推出了精美的禮盒包裝，既方便了消費者的購買，又增添了贈送時的儀式感，使得品牌在市場上的競爭力得到了顯著提升。數據來源：煉丹爐大數據、千茗語旗艦店禮盒包裝針對黑茶去濕功效，擴展飲茶場景產品性價比及味道受認可03茶行業競爭態勢茶行業“有品類無品牌”：市場集中度低，缺乏大品牌主導市場茶行業“有品類無品牌”：市場集中度低，缺乏大品牌主導市場數據來源：煉丹爐大數據茶行業CR5（top5品牌銷售額占比）在當前的茶市場上，尚未形成由幾個大品牌主導的格局，市場較為分散，導致那些位于市場頂端的品牌所占據的市場份額并不高。這種局面可能源于消費者對品牌的忠誠度不高，或者是市場中存在大量小型品牌，它們以多樣化的

20、產品和定位來吸引不同群體的消費者。因此，盡管有些品牌在某些區域或細分市場中表現突出，但在整個茶市場的大環境中，它們的影響力和市場占有率仍有較大的提升空間。排名品牌logo品牌名稱銷額市占1滇聘號3.29%2新益號3.16%3福存茶業2.68%4茗杰1.74%5正山帝1.62%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%2023012023022023032023042023052023062023072023082023092023102023112023122024012024022024032024年3月茶行業top5品牌茶行業存在標準化問題，導致

21、難以形成集中化大品牌茶行業存在標準化問題，導致難以形成集中化大品牌數據來源：煉丹爐大數據茶作為農產品，因生產環境等因素，本身存在標準化問題，難以滿足工業化標準。因此，茶葉市場一直存在標準化與規?；拿?。茶葉的口味沒有標準的評估體系，只有模糊的產地概念與口感描述，同樣也導致茶行業價格分布跨度大。消費者對茶葉品質的認知多樣且多變，這要求茶企在同一包裝、同一價格的產品等級上保持統一，以便消費者能夠找到自己喜歡的口味產品。2024年3月茶行業價格帶銷量分布2024年3月茶葉口感銷量分布0.05.010.015.020.025.030.035.040.045.0鮮爽回甘清鮮回甜醇厚甘爽甘醇爽口厚實醇正

22、醇和回甘醇厚鮮爽清醇甘鮮醇和鮮爽鮮醇高爽清爽柔和醇厚順滑尚鮮醇爽10000傳統茶葉品牌注重茶的品質和文化底蘊，新式茶葉品牌則更注重便捷性和創新傳統茶葉品牌注重茶的品質和文化底蘊，新式茶葉品牌則更注重便捷性和創新數據來源：煉丹爐大數據傳統茶葉品牌注重茶的品質和文化底蘊傳統茶葉品牌深根于豐富的茶文化和歷史傳承之中，它們將高品質茶葉的制作工藝和獨到的品味鑒賞作為品牌發展的核心。這些品牌通常擁有世代相傳的茶園，精心維護著茶葉的自然生長環境，以確保每一片茶葉都能展現出最純正的風味。在推廣產品時，傳統茶葉品牌不僅強調茶葉自身的品質，如色、香、味、形等特征，還著力于傳達茶的文化內涵。通過這種方式，傳統茶葉品

23、牌不只是在賣茶，更是在傳遞一種優雅而內斂的生活態度，讓消費者在品茶的同時，也能感受到深厚的文化氛圍和精神享受。針對中國傳統茶葉的供應鏈非標準化的痛點，目前許多新興袋裝茶企業都在建設自己的茶園、工廠和研發中心，建立標準化的產業鏈流程。隨著國內主力消費人群變化，袋裝茶由于其便于攜帶、操作簡單的特性，深受已成為國內消費主力軍的“Z世代”消費人群喜愛。新一代消費者對于袋裝茶質量的要求不斷增加，催生更高端的產品。相比于傳統茶包使用的成本較低、質量一般的CTC茶（碎葉茶），新式的袋裝茶產品則采用完整原葉茶進行加工，利用三角袋裝袋，比傳統茶包更易浸泡，選料更為高端。新式茶葉品牌注重便捷性和創新中茶品牌的發展

24、歷程不僅反映了中國茶文化的歷史沉淀，也展現了品牌自身在不同歷史時期的適應和發展中茶品牌的發展歷程不僅反映了中國茶文化的歷史沉淀，也展現了品牌自身在不同歷史時期的適應和發展數據來源：煉丹爐大數據中茶品牌淘系平臺銷售趨勢品牌成立于1949年，是新中國第一批國有專業公司，并且是中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業。作為中國茶葉行業的龍頭企業，中茶以其深厚的歷史底蘊和卓越的品質，成為國家經濟建設的一支重要力量。其產品多次作為國禮出現在國際舞臺上，展現了中國的國家形象。中茶還積極承擔社會責任，推動行業進步，為消費者提供優質的茶葉和服務。中茶公司成立1949年改革開放后紅八中商標成功走出國門，成為新中

25、國中國品牌的一面旗幟。繼續發揚光大傳統制茶技藝，同時在產品和服務上不斷創新21世紀近年發展以“中國茶，選中茶”為品牌主張，強調“好茶在中茶”2019年中茶成立70周年作為發展成熟的傳統品牌，中茶產品矩陣豐富，價格細分滿足不同消費需求作為發展成熟的傳統品牌，中茶產品矩陣豐富，價格細分滿足不同消費需求數據來源：煉丹爐大數據2024年3月中茶品牌品類銷量分布2024年3月中茶品牌價格帶銷量分布中茶產品系列豐富，涵蓋了多種茶葉種類，以滿足不同消費者的口味和需求；價格區間覆蓋了低端到高端市場，確保不同消費層次的客戶均能找到合適的產品。在眾多品類中，普洱茶占據了26.01%的份額，再加工茶占比17.02%

26、，而紅茶則有14.14%的比例。就價格帶來看，50-100元的產品占比最大，達到41.11%，其次是100-300元的產品，占比32.56%，而50元以下的產品也有一定的市場份額，占比19.51%。這一分布顯示中茶能夠有效地掌握各個價位的市場，滿足消費者從經濟型到高端享受型的需求。中茶以文化賦能品牌建設，打造國潮茶飲，拓寬目標群體年齡段中茶以文化賦能品牌建設，打造國潮茶飲，拓寬目標群體年齡段數據來源：煉丹爐大數據抖音平臺中茶官方旗艦店推廣號粉絲年齡分布弘揚中國茶文化，鑄造中茶品牌，則是中茶的另一個目標與責任。近年來，中茶公司借助頭部媒體進行品牌營銷，以IP賦能茶葉超級單品，讓消費者更加信賴中茶

27、。同時，中茶也積極布局社媒平臺的營銷，拓寬飲茶目標群體的年齡段，在抖音平臺24-30歲的年輕群體粉絲占比已達到17.68%，各年齡段相對均衡。中茶公司攜手中國詩詞大會，以中國傳統文化節目為切口，以更年輕的語態講述品牌故事，弘揚傳統茶文化。中茶公司攜手北京衛視食養中國走進“嶺南茶鄉”，探尋廣西梧州生活的味道。在產品研發上，中茶公司不斷從中國傳統文化中獲取靈感，以“騰龍獻瑞”系列產品為例，在產品名稱和包裝設計上體現出濃濃的中國文化韻味。白大師品牌線上銷售趨勢白大師基于地域資源優勢，定位高端白茶細分賽道，在白茶行業排名前列白大師基于地域資源優勢，定位高端白茶細分賽道，在白茶行業排名前列數據來源：煉丹

28、爐大數據白大師茶業有限公司是一家集合了福鼎白茶研發、加工、銷售及運營推廣為一體的現代中國茶品牌。該品牌擁有位于福鼎核心產區的白茶資源，配備了高規格的制茶工廠和現代化的智慧茶倉。白大師品牌在白茶品類排名趨勢只做三年以上的福鼎白茶，只做高品質、高標準老白茶，以差異化定位，區隔市場常見的全品類茶品牌白大師品牌消費者評價聲量分布白大師在堅持傳統的同時，也注重產品包裝和營銷方式的創新白大師在堅持傳統的同時，也注重產品包裝和營銷方式的創新數據來源：煉丹爐大數據白大師尊重和傳承傳統白茶文化，同時也在產品創新、品質管理和消費體驗上的不斷探索和突破。白大師運營團隊創新型強，致力于將傳統的白茶文化與現代生活方式相

29、結合，以滿足現代消費者的需求。這種結合傳統與現代、品質與創新的經營理念，使得白大師能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得了消費者的認可和市場的青睞。白大師品牌消費者“外觀包裝”聲量白大師專注便攜場景，圍繞核心單品延展產品線，憑借“小方片”系列爆火出圈白大師專注便攜場景，圍繞核心單品延展產品線，憑借“小方片”系列爆火出圈數據來源：煉丹爐大數據白大師品牌以其創新的“小方片”系列成功切入市場，專注于便攜消費場景，通過擴展產品線滿足不同消費者需求，實現品牌出圈。在小紅書上，品牌的討論聲量中有6.4%提及產品的便捷性，顯示了消費者對品牌便攜特性的高度認可。白大師品牌小紅書聲量中“便捷度”占比6.4%圍繞“

30、小方片”擴展產品線，滿足消費者多樣需求白大師積極布局社媒平臺，將茶葉推向年輕化群體白大師積極布局社媒平臺，將茶葉推向年輕化群體數據來源：煉丹爐大數據攜手官方活動IP引爆品牌聲量：白大師開倉周年盛典活動 x 抖音電商新銳發布白大師在抖音平臺面向年輕化群體直播站內發酵#這屆網友有多愛圍爐煮茶 熱點事件攜手年輕人熟知KOL觸達目標群體04茶行業發展趨勢老年群體是目前的茶葉消費主力，年輕一代的茶文化漸成主流老年群體是目前的茶葉消費主力，年輕一代的茶文化漸成主流數據來源：煉丹爐大數據、公開資料整理目前50歲以上的老年群體在抖音茶葉商品的消費群體中占比最高。隨著年齡、消費習慣、社會環境的變化，80、90甚

31、至00后對茶的接受度持續走高。在接納茶葉的同時，年輕一代通過加入個性化、多樣化需求，也在改變著茶產品與茶消費，形成完美“和解”。年輕一代的茶文化與茶消費漸成主流。1 1廣東6 6四川2 2江蘇7 7安徽3 3山東8 8河北4 4河南9 9湖南5 5浙江1010湖北15%19%25%15%26%0%5%10%15%20%25%30%18-23歲24-30歲31-40歲41-50歲50歲男性52.48%女性47.52%抖音平臺茶行業受眾年齡占比抖音平臺茶行業受眾地區分布排名抖音平臺茶行業受眾性別分布超6成茶葉消費者有養生保健需求，結合功效宣傳幫助觸達人群超6成茶葉消費者有養生保健需求，結合功效宣傳

32、幫助觸達人群數據來源：煉丹爐大數據、艾媒咨詢從消費因素來看，養生保健、生活習慣、休閑放松是國內消費者喝茶的主要原因，其中，養生保健需求高達 63.3%，位居第一。值得一提的是，不同的季節、不同的體質適合的茶不同，商家在宣傳時可針對品類及用戶痛點，結合茶葉的功效進行宣傳，或可幫助精準觸達受眾，提高轉化幾率。63.3%飲茶者對茶葉的養生保健需求占比2022年中國消費者飲茶的主要原因綠茶抗氧化 保護心血管白茶緩解焦慮保肝護肝烏龍茶降血脂預防癌癥紅茶養胃護胃 抗衰老白茶減肥降血脂殺菌消炎烏龍茶消食防滯殺菌防癌茶行業季節屬性較強，消費者對不同茶葉的時令消費偏好顯著茶行業季節屬性較強，消費者對不同茶葉的時

33、令消費偏好顯著數據來源：煉丹爐大數據2024年3月淘系平臺茶行業適用季節屬性銷量分布春茶：3月下旬-5月中旬春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟。且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。夏茶：5月初-7月初夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，滋味較為苦澀冬茶：10月下旬開始冬茶是在氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。秋茶：8月中旬以后茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質減少，葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。茶行業季節屬性顯著，其中采用不發酵工藝的綠茶，最大賣點是“新茶

34、”，因此淡旺季分明。且茶行業淡旺季與電商淡旺季不同步，限制了茶行業的線上“發揮”。建議茶葉品牌提前做好預售、促銷等銷售策略。28186452340379230769823261302414156四季通用春季夏季秋季冬季下午茶成用戶消費主要場景，睡前、旅行等細分場景需求高增下午茶成用戶消費主要場景，睡前、旅行等細分場景需求高增數據來源：煉丹爐大數據隨著消費群體變化，茶葉的消費模式及場景正在發生變化。在悅己經濟的帶動下，下午茶成為用戶茶葉消費的主要場景，也體現了消費者通過茶飲尋求放松、短暫休憩的心理；此外，旅行、睡前等小眾場景的需求高增，主打便攜、健康養生等賣點的茶葉商品正逐漸成為消費新寵。0%2

35、%4%6%8%10%12%0.02.04.06.08.010.012.0下午茶餐后送禮聚會早茶餐前加班商務辦公旅行睡前銷售額銷售額增速抖音平臺茶行業消費者常見場景銷售額及其增速金駿眉紅茶茶葉自己喝特級濃香型養胃茶正山小種禮盒裝送禮長輩適用場景：下午茶、聚會、送禮所屬類目：鐵觀音、金駿眉、大紅袍、正山小種Twinings川寧豪門伯爵紅茶2g*25袋/盒便攜袋泡茶葉包清香適用場景：旅行、下午茶所屬類目：紅茶北京同仁堂酸棗仁百合茯苓睡眠茶多夢質量差茶玫瑰花元氣茶包適用場景：睡前、加班所屬類目：組合型花茶便捷性應用場景增多，茶葉品牌紛紛推出輕量化包裝設計便捷性應用場景增多，茶葉品牌紛紛推出輕量化包裝設

36、計數據來源：煉丹爐大數據隨著現代生活節奏的加快，消費者對便捷性的需求日益增長。在這種背景下，茶葉品牌正積極探索新的產品包裝設計形式，以滿足戶外活動、辦公室工作以及旅行等不同場景下消費者對快速、便攜飲茶的需求。例如，小罐茶、袋泡茶、膠囊茶等創新的包裝設計不僅提升了消費體驗，也為茶葉品牌拓展了新的市場空間。小紅書平臺消費者對于茶行業“便捷度”的討論聲量膠囊茶語 膠囊茶西湖龍井 小罐茶古陌 小片餅白大師 小方片茶葉行業標準化、便捷化趨勢，帶動即飲茶飲料行業發展茶葉行業標準化、便捷化趨勢，帶動即飲茶飲料行業發展數據來源：煉丹爐大數據、品牌公開資料茶葉行業的標準化和便捷化趨勢為即飲茶飲料市場注入了新活力，尤其是在追求高效生活方式的當代社會。這一趨勢不僅促進了茶飲料產品種類的豐富和品質的提升，也加速了茶飲料在零售渠道的普及。隨著消費者對健康飲食的重視以及生活節奏的加快，瓶裝即飲茶飲料的市場需求預計將持續增長，為茶葉行業帶來更廣闊的發展空間。淘系平臺即飲茶飲料行業市場規模發展趨勢東方樹葉龍井新茶憑借獨特的品牌定位和優質的產品體驗，在眾多電商平臺上迅速受到消費者追捧并售罄，這一現象反映出消費者對高品質即飲茶飲料的強烈需求。