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1、2024年年7月月“數”讀輕食產業的確定性增長機會“數”讀輕食產業的確定性增長機會 歐睿國際 2024。保留所有權利。本文檔中所含材料是歐睿國際及其許可方的專有財產，我們對其準確性或完整性不作任何擔?；蚵暶?。用戶需自行承擔與材料使用相關的任何風險。本文檔為西安蟲子會議會展服務有限公司及其附屬公司的機密材料，僅供其內部使用。未經歐睿明確書面同意，嚴禁將本文檔所含材料的所有或部分內容（或由此衍生的任何數據或其他材料）發表或公開給第三方。請參閱歐睿的適用條款和條件。歐睿是全球領先的商業信息提供商我們的服務我們的服務提供100個國家內30個行業的數據以及210個國家的經濟與消費者數據全球調研團隊全球調

2、研團隊超過50年的市場研究經驗，積累了大量的行業專家資源遍布全球基于100個國家的本地調研團隊，使用本地語言和經驗來進行一手調研，全球標準化的行業、品類、渠道和定義我們的專長我們的專長獨特的項目執行步驟覆蓋了所有的渠道，包括上游和下游提供超過10年的歷史數據和5年的預測數據及趨勢，同時提供整個價值鏈的圖譜來進行趨勢分析和匯總Contents Euromonitor International31 1國內輕食行業現狀國內輕食行業現狀2輕食行業發展趨勢3輕食行業機會點與展望國內代餐輕食覆蓋零售及餐飲產品，市場規模達千億以上行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望數據來源：歐睿分析2023年，國內年

3、，國內【代餐輕食代餐輕食】市場規模超過市場規模超過1600億元人民幣億元人民幣傳統定義中，傳統定義中，【代餐輕食代餐輕食】包括代餐粉、代餐餅干、果蔬汁、沙拉等產品包括代餐粉、代餐餅干、果蔬汁、沙拉等產品預計未來五年年均增速達預計未來五年年均增速達30%輕食概念逐漸泛化，輕食不再特指某種食物，而是具有均衡、健康、簡單屬性的各類食品與飲食方式行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望相關品類相關品類什么是輕食？什么是輕食？高纖維高纖維高蛋白高蛋白水煮水煮菜菜雞胸肉雞胸肉無糖無糖飲料飲料低鹽低油低鹽低油低糖低糖食材搭配均衡：食材搭配均衡：遵循品種多樣、合理搭配的原則，食物結構與平衡膳食模型相同或近似營

4、養素均衡：營養素均衡：關注人體所需七大營養素的平衡（碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、水和礦物質、膳食纖維）均衡均衡熱量適宜：熱量適宜：通過減少脂肪、鈉的總含量以及合理設計蛋白質、碳水化合物含量控制總能量高營養密度：高營養密度：膳食纖維、維生素、礦物質和其他微量營養素含量豐富健康健康制作方法簡單：制作方法簡單：以生食、涼拌、水煮、蒸燉為主要烹飪方式，并且所需調味料較少，避免過度加工配料表簡單：配料表簡單：食品原料添加少，多使用天然食材簡單簡單乳制品營養膳食補充劑堂食餐飲休閑零食預制輕食菜品現制飲品新鮮果蔬調味品外賣輕食輕食屬性產品熱度走高，高蛋白、低鹽低脂食品持續增長，低糖無糖食品未來市場規模

5、接近萬億元行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望國內無糖及低糖食品市場規模國內無糖及低糖食品市場規模(2019-2027)人民幣（億元）5,525.7 6,796.3 9,040.4 201920232027CAGR 19-235.3%CAGR 23-277.4%國內零脂及低脂食品市場規模國內零脂及低脂食品市場規模(2019-2027)人民幣（億元）CAGR 19-233.7%CAGR 23-277.4%國內高蛋白食品市場規模國內高蛋白食品市場規模(2019-2027)CAGR 19-2315.3%人民幣（億元）數據來源：歐睿Passport數據庫，2024年6月政策驅使政策驅使市場需求市場

6、需求中國消費者健康意識提升的同時，對營養健康的科學知識也在提升，進而更加注重選擇健康的食品飲料政策引導與支持，不斷推動食品行業向著營養健康的方向發展健康中國2030提出控油、控鹽等要求國內低鹽低鈉食品市場規模國內低鹽低鈉食品市場規模(2019-2027)人民幣（億元）2,439.1 2,823.1 3,748.8 2019202320271,146.9 1,684.4 2,270.0 201920232027CAGR 19-2310.1%CAGR 23-277.7%1,044.8 1,845.4 2,701.1 201920232027CAGR 23-2710.0%青年、女性、白領，構成了輕食

7、消費的主力群體，產品口味與營養、原料與熱量是他們最關注的因素行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望女性為主，外賣輕食的女性用戶占比近七成輕食消費者主要為18-40歲中青年群體一線與新一線城市消費者居多消費者畫像數據來源：歐?；诠_資料和行業訪談分析整理29%30%41%44%46%53%60%62%64%65%產品分量購買方式烹飪難度產品或品牌口碑產品價格保存期限產品熱量原料品質營養搭配產品口味消費者選擇輕食時的考慮因素女性白領健身愛好者一線與新一線城市追求健康減脂在校學生男性18-40歲自律便捷身材管理（2023，N=500）輕食產業鏈上游的供應商、中游的各類產品提供商，通過日益豐富的渠

8、道觸達消費者行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望蔬果、肉類、調味品、乳制品等食品原料供應商餐具餐盒等包材耗材供應商冷鮮、烹飪設備等設備供應商原料提供商原料提供商輕食產品提供商輕食產品提供商消費者消費者貨架電商貨架電商上游上游中游中游下游下游包裝輕食產品OEM代工商在門店進行餐食制備輕食餐飲品牌輕食餐飲品牌自有產線/OEM代工渠道商自有品牌渠道商自有品牌外賣平臺外賣平臺自有平臺自有平臺（APPAPP、小程序）、小程序）O2O自有產線/OEM代工輕食零售品牌輕食零售品牌餐廳餐廳線下門店線下門店線下線上興趣電商興趣電商輕食產品提供商類型不斷豐富，專注輕食產品的品牌、產品線不斷豐富的傳統品牌，以及

9、渠道商自有品牌紛紛入局行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望餐飲餐飲餐點現制飲品餐廳餐廳外賣外賣零售零售普通食品功能食品傳統品牌傳統品牌輕食品牌輕食品牌渠道商自有品牌渠道商自有品牌傳統商超、便利店及O2O平臺以自有品牌推出輕食預制萊品、包裝食品等傳統品牌推出健康屬性產品入局輕食賽道各輕食品牌自誕生以來爆品不斷功能食品品牌推出各類特定健康功效產品滿足消費者需求現制飲品品牌紛紛推出零糖、低卡等強健康屬性產品輕食外賣以其健康、便利的屬性抓住了年輕消費者的胃“輕食主義”流行，輕食主題餐廳引領飲食新風尚飲品飲品品牌在0糖品類發力，無糖茶飲成為熱門賽道食食品品飲飲品品元氣森林：從輕盈配方減負擔到健康成分

10、加功效，以健康為主線驅動創新、豐富產品矩陣行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望做減法：輕盈配方做減法：輕盈配方做加法：健康成分做加法：健康成分0能量能量配方滿足減脂減脂需求，口味持續煥新升級更好維持機體電維持機體電解質平衡解質平衡，維持機體水合狀態外星人,48.6%品牌A,25.7%品牌B,5.7%其他,20.0%“外星人”電解質水“外星人”電解質水實現全國電解質水賽道銷量銷量TOP11元氣森林氣泡水元氣森林氣泡水多重功效成分，輕負擔配方多重功效成分，輕負擔配方數據來源：1歐睿信息咨詢（上海）有限公司，按2022年電解質水全渠道銷量（升）計算，外星人位列行業第一，電解質水定義為：添加機體所

11、需要的礦物質及其他營養成分，能為機體補充新陳代謝消耗的電解質、水分的產品，且在產品包裝上明確宣稱為電解質水/飲料。不包括需要沖泡的粉劑。電解質0糖0卡低鈉延續品牌輕負擔輕負擔“基因”雙重維生素特別添加維生素維生素E和和B6，抗氧化的同時有助于蛋白質的代謝和利用燃茶燃茶2017年2022年可樂味蘇打氣泡水麥茶麥茶2023年6月2023年11月功能飲料新品“超級燃”功能飲料新品“超級燃”中式養生“自在水”系列中式養生“自在水”系列2023年2月運動營養配方，滿足不同人群多重場景需求運動營養配方，滿足不同人群多重場景需求2018年元氣森林氣泡水元氣森林氣泡水“外星人”“外星人”電解質水電解質水202

12、1年“外星人“外星人WAVE”電解質風味水電解質風味水2024年3月電解質水專業系列電解質水專業系列含有含有BCAA支鏈氨基酸支鏈氨基酸戶外出行運動健身久坐辦公洗浴汗蒸2022年中國電解質水品牌市場份額0糖0脂0卡ODM服務商衡美：技術能力加持產品創新，人群與功效細分體現專業性行業現狀行業現狀/發展趨勢/機會點與展望數據來源：1、中國營養健康食品獨立市場研究報告弗若斯特沙利文（北京）2024年5月體重管理體重管理其他營養其他營養運動營養運動營養美麗營養美麗營養產品板塊產品板塊人群細分人群細分功效細分功效細分青年群體青年群體純可可脂夾心三層白棒純可可脂夾心三層白棒5重矩陣蛋白科學配比0反式脂肪酸

13、兒童青少年兒童青少年跳跳糖成長直飲益生菌跳跳糖成長直飲益生菌以四款優質益生菌搭配清甜草莓口味女性群體女性群體月太多啦膠月太多啦膠TM原三肽精華飲原三肽精華飲以6肽矩陣留住逆齡感中老年人群中老年人群紅參血肽每日元氣飲紅參血肽每日元氣飲精選藥食同源藥材實現氣血補充美白養顏美白養顏雪白璣雪白璣TM2.0耀晶閃閃耀晶閃閃飲飲4重核心組方，提升肌膚白度低升糖低升糖低低GI奇亞籽燕麥蛋白棒奇亞籽燕麥蛋白棒含10種植物成分，蛋白質和膳食纖維含量高體重管理體重管理營養代餐奶昔營養代餐奶昔以初榨椰子油微囊粉等營養成分輔助減脂運動充能運動充能液體咖啡因運動飲液體咖啡因運動飲以咖啡因、?；撬岬瘸煞旨せ钅芰繝顟B多項核

14、心技術與自主專利多項核心技術與自主專利多種產品執行標準多種產品執行標準產品形態多樣化產品形態多樣化與全球與全球2000+位客戶建立深度位客戶建立深度合作關系合作關系技技術術能能力力品品牌牌成成就就高市場占有率高市場占有率2022-2023年連續兩年在【體重管理類營養功能食品】【運動營養類營養功能食品】兩個細分市場的ODM服務商板塊保持中國市占率第一1 普通食品 特殊膳食 低GI食品 保健食品粉劑液體棒類糖果烘焙新型巧克力 TasteTalent天才調味技術 PROSHIELD增強免疫力專利技術 雪白璣復配技術 抗疲勞高蛋白軟心蛋白棒及其制作方法 調節腸胃的咸味代餐粉及其制作方法 賽霸Conte

15、nts Euromonitor International121國內輕食行業現狀2 2輕食行業發展趨勢輕食行業發展趨勢3輕食行業機會點與展望新需求需求多樣化：口味，健康，性價比，功效，以及更多行業現狀/發展趨勢發展趨勢/機會點與展望消費者對飲食的需求日益多樣化，既要口感味道好，又要對身體好，還要高性價比，最好能疊加特定功效。輕食不再僅僅是為“自律的人”準備的，而是通過滿足消費者多樣化的需求，演變成為一種生活方式。51%的消費者認為，食物的質地和口感很重要132%的消費者認為“我不吃某些食物是因為它們的味道”244%的消費者更愿意選擇營養且便宜的食品5分別有42%和50%的消費者會選擇減少飲食中

16、的脂肪和糖分含量357%的消費者會為了消化健康而選擇富含啥膳食纖維的食品6要好吃要好吃要高性價比要高性價比要特定功效要特定功效要健康要健康65%的消費者會為了健康而選擇天然食品4數據來源：1-6、歐睿消費者調研，2023，N=1020；7、歐?；诠_資料分析整理的消費者需要具有情緒療愈功效的飲食產品756%新產品新品涌現，輕食品牌與傳統品牌紛紛入局行業現狀/發展趨勢發展趨勢/機會點與展望輕食行業不斷有新品牌涌入，同時，傳統品牌通過引入新技術，升級產品工藝、調整配方，推出新品類，實現產品升級傳統品牌傳統品牌輕食品牌輕食品牌2022和和2023年全年成立的輕食相關企業個數年全年成立的輕食相關企業

17、個數1袋鼠先生袋鼠先生48h排酸，8h慢煮，高蛋白低脂肪薄荷健康薄荷健康含超級食物羽衣甘藍的高纖維高蛋白輕卡主食面條暴肌獨角獸暴肌獨角獸0蔗糖、0脂肪、0反式脂肪酸、低卡的美式黑咖啡雀巢雀巢 脆脆鯊谷物曲奇脆脆鯊谷物曲奇四段控溫烘烤，含膳食纖維、0反式脂肪，高鈣高鋅高鐵百事百事 樂事空氣雞肉脆樂事空氣雞肉脆采用空氣烘焙技術，含真實雞胸肉的非油炸、高蛋白三只松鼠三只松鼠推出高膳食纖維、0脂肪、0蔗糖添加的強飽腹感低負擔黑麥吐司良品鋪子良品鋪子推出0反式脂肪酸、富含膳食纖維、高蛋白質含量的每日堅果蛋白棒3690424820222023數據來源：1、企查查，包含批發、零售、餐飲行業中輕食相關的各類型

18、企業，2022-2023新渠道突破傳統餐飲零售，多維度觸達消費者行業現狀/發展趨勢發展趨勢/機會點與展望品牌通過自建小程序、設立取餐柜等方式，多渠道觸達消費者，提供更便捷的消費體驗，讓輕食觸手可得自有平臺自有平臺小程序無人售餐機無人售餐機全供應鏈科技型餐飲服務提供商“沙拉食刻”采用“標準化規?；I化生產“標準化規?；I化生產+冷冷鏈配送鏈配送+智能機器無人售賣”智能機器無人售賣”的商業模式，為消費者提供即買即得的便捷就餐服務。未來4年，國內食品飲料販賣機市場規模預計將以7%的年均增速擴張2。APP 輕食產品具有復購率高的特征，較為成熟的輕食品牌選擇通過自建小程序/APP來維護穩定客群。20

19、22年，薄荷健康月銷售額突破1億元，自營APP和小程序商城對營業額的貢獻達到50%1。輕食核心消費者多為年輕用戶，小程序/APP的建設運營有助于打造私域流量，強化線上營銷效果。用戶可進入沙拉食刻小程序，選擇最近的取餐機點餐，選購并支付完成后獲得待取餐訂單二維碼，隨后到相應取餐機掃碼出餐即可。沙拉食刻于2023年與不惑創投達成A輪首筆1億元戰略融資框架合作。Wagas薄荷健康薄荷健康盒馬鮮生盒馬鮮生數據來源：1、歐睿根據案頭研究信息整理；2、歐睿Passport數據庫，2024年6月資本活躍輕食行業品牌創新不斷，各有所長，吸引資本不斷涌入行業現狀/發展趨勢發展趨勢/機會點與展望2024-03-0

20、62024-01-042023-08-122022-08-232022-04-12時間時間2023-09-05運動健康飲品品牌“運動健康飲品品牌“ELECTRO X”ELECTRO X”，成立于2021年，目標客群集中在都市運動時尚人群的女性消費人群，目前已推出pH8.8 pH8.8 天然蘇打水天然蘇打水和無香精電解質飲料無香精電解質飲料健康輕食代餐生產商“暴肌獨角獸”健康輕食代餐生產商“暴肌獨角獸”，成立于2019年，已擁有高蛋白肉類等六大產品品類六大產品品類，實現線線上上+線下線下的全面銷售布局酸奶系列飲品品牌“沫可酸奶”酸奶系列飲品品牌“沫可酸奶”，成立于2022年，致力于提供健康、簡約

21、、無蔗糖健康、簡約、無蔗糖的產品訂閱制體重管理品牌“咚吃”訂閱制體重管理品牌“咚吃”，成立于2017年，專注于研發適合國人體質和飲食習慣的正餐掉秤方案，以代餐代餐 正餐化正餐化 為主要特點專注健康餐配送的平臺“專注健康餐配送的平臺“FoodbowlFoodbowl超級碗”超級碗”，成立于2015年，擁有人均點餐到取餐1分鐘的快速流程服務快速流程服務，以及從農場到餐桌、從米飯到配料的嚴格供應鏈管理嚴格供應鏈管理，主要面向注重健康飲食的寫字樓白領用戶品牌及特點品牌及特點休閑零食品牌“舌里”休閑零食品牌“舌里”，成立于2017年，主打“輕食代餐輕食代餐+健康零食健康零食”以全麥面包為核心產品紅杉中國

22、華盛人和Kenetic CapitalProvidence Equity Partners普維投資萬物資本（領投）投資機構投資機構河南農開基金管理公司、南陽產投未透露3000萬元人民幣戰略投資數千萬元人民幣天使輪融資融資情況融資情況未透露近億元人民幣A輪融資數千萬元人民幣A+輪融資品類品類零售飲品零售飲品食品零售食品餐飲飲品零售代餐餐飲餐食創新功能成分、豐富產品與渠道布局、中式正餐、新鮮外賣，各類輕食產品與品牌創新不斷，吸引資本不斷涌入信息來源：歐睿根據案頭研究信息整理Contents Euromonitor International171國內輕食行業現狀2輕食行業發展趨勢3 3輕食行業機會

23、點與展望輕食行業機會點與展望輕食行業機會點與展望行業現狀/發展趨勢/機會點與展望機會點與展望美美味味至至上上專專業業健健康康輕中式菜品輕中式菜品輕盈健康的中式菜品，中餐品類與調味，溫熱烹飪，滿足中國胃藥食同源藥食同源縱享輕負擔縱享輕負擔源自傳統中醫理念，采用藥食同源的原料配方，實現現代健康生活與傳統養生的結合零食、甜品等品類健康升級，讓消費者輕負擔享受美味“數”說輕盈“數”說輕盈熱量多少卡，減鹽多少克，清晰易懂的數據指標日益成為消費者選擇食品飲料的標準和依據功效細分功效細分12345消費者的健康需求多種多樣，細分功效的輕食產品能夠更好地滿足特定需求【美味至上】輕中式菜品行業現狀/發展趨勢/機會

24、點與展望機會點與展望1輕中式菜品輕中式菜品機會點解讀 含義解讀含義解讀：中餐風格口味的輕食、中式食品品類輕食開始出現在大眾視野，網絡討論熱度不斷上升。中餐常用的熱烹飪方式擺脫了西式輕食冷制作帶來的季節性束縛，調味口感本土化，滿足“中國胃”。產品優勢：產品優勢：中式餐點、食品品類豐富，創新方式多樣，符合中國消費者飲食習慣截至2024年6月，小紅書平臺#中式輕食相關筆記篇數總量已超過18萬萬2022年1月至2023年1月，抖音電商“中式代餐”輕食產品訂單量同比增長240倍倍Super Model超模廚房創立于2017年，旨在為中國人研發出“更好吃的輕食健康餐”。品牌提供蒸烤制作的熱輕食熱輕食，還推

25、出拌川、拌飯等中餐品中餐品類類，滿足消費者的“中國胃”餐飲餐飲零售零售中糧集團于2020年推出“中糧福臨門“中糧福臨門70%+黑青稞掛面”黑青稞掛面”。產品以高雜糧添高雜糧添加量、高膳食纖維含量加量、高膳食纖維含量、低低GI、低鹽低鹽為核心特點，采用特殊磨粉工藝最大限度保留青稞米糊粉層的-葡聚糖等營養物質，是國內首家獲得低GI和健康食品雙認證的雜糧掛面產品。產品案例數據來源：1、小紅書；2、抖音電商零售零售【美味至上】縱享輕負擔行業現狀/發展趨勢/機會點與展望機會點與展望中糧香雪首款低中糧香雪首款低GI蛋糕蛋糕縱享輕甜縱享輕甜中糧香雪以健康烘焙為使命，于2023年12月推出首款低GI蛋糕。品牌

26、創新產品配方，在維持蛋糕好的口感風味同時，實現了產品的低低GI、低糖、高纖維、低糖、高纖維、高高蛋白蛋白，產品已獲得全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心（簡稱GGU）授予的低GI食品認證證書。2機會點解讀產品案例薄荷生活高蛋白雞胸肉小酥條薄荷生活高蛋白雞胸肉小酥條薄荷生活推出的雞胸肉零食，0添加色素、香精、防腐劑，每100克蛋白質含量約48克；采用非油炸低溫脫水烘烤工藝，非油炸，帶來香酥空氣感，如同“雞胸肉薯條”，川香麻辣和果木燒烤兩種口味，每包熱量129kcal，美味解饞輕負擔美味解饞輕負擔。的消費者購買休閑零食時的關注口感美味183%含義解讀含義解讀：隨著“輕食”概念泛化，更多品類產品實現

27、“輕量化”，成為健康飲食之選。零食、糕點等食品通過配方成分調整、工藝升級，推出“健康版本”，讓消費者能夠無負擔享受美味。產品優勢：產品優勢：產品種類眾多，創新空間廣闊，兼具健康與美味的產品符合消費者期待26%的消費者通常會吃有營養的零食，作為日常膳食的補充2，這一比例比上一年提升了3%數據來源：1、2022年線上休閑零食白皮書；2、歐睿消費者調研，2023-2024，N=1020【專業健康】藥食同源行業現狀/發展趨勢/機會點與展望機會點與展望3藥食同源藥食同源 含義解讀含義解讀：“新中式養生”在社交媒體熱度走高，從運動保養到日常飲食，這種結合了傳統中醫藥養生文化與現代健康科學理念的生活方式，受

28、到越來越多消費者追捧，“藥食同源”的主張也為產品創新提供了思路。產品優勢：產品優勢：以傳統元素、理念為創新靈感，健康美味有跡可循元氣森林于2023年推出中式養生“自在中式養生“自在水”系列水”系列，應用了薏米、紅豆、枸杞薏米、紅豆、枸杞等藥食同源原料，發掘優質養生食材本味，兼顧飲品美味口感與健康養生，滿足國人健康滋補需求。元氣森林元氣自在水元氣森林元氣自在水2023年，中式保養滋補產品電商銷售超過164億億同比增長232%2023年小紅書平臺#養生奶茶#中藥咖啡搜索量同比增長超過3220%機會點解讀產品案例暴肌獨角獸于2022年推出五黑桑葚紫米五黑桑葚紫米餅餅，以低脂肪、極低鈉、無添加白砂糖為

29、特點，采用黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑豆、黑桑葚等藥食同源原料藥食同源原料，以真材實料實現健康養生。暴肌獨角獸五黑桑葚紫米餅暴肌獨角獸五黑桑葚紫米餅零售零售數據來源：1、2、天貓、京東、抖音平臺銷售額合計；3、小紅書【專業健康】“數”說輕盈行業現狀/發展趨勢/機會點與展望機會點與展望4“數”說輕盈“數”說輕盈 含義解讀含義解讀：消費者營養健康意識逐漸增強，對產品健康屬性的判斷能力不斷提升。閱讀熱量表、關注營養成分信息，越來越成為消費者的日常。品牌在推出健康產品的同時，也在進行著市場教育，讓消費者對健康食品的認知更加全面。產品優勢：產品優勢：直觀易懂的數據解讀，讓消費者更能取其所需Keep 0蔗糖每

30、日蛋白棒蔗糖每日蛋白棒消費者在選購食品飲料時，會仔細閱讀營養成分表，這一比例比2023年提高了提高了7%137%機會點解讀產品案例餐飲餐飲霸王茶姬為飲品標注霸王茶姬為飲品標注GI指數、熱量等數據信息指數、熱量等數據信息26%消費者會記錄自己攝入的卡路里，2023年這一比例僅為22%2霸王茶姬主打“現代東方茶”，堅持“原葉茶+鮮奶”的配方，并錨定茶飲健康化賽道。繼于2023年升級基底乳實現0奶精奶精、0植脂末植脂末、0氫化氫化植物油植物油后，品牌又首創詳細標注產品熱量、詳細標注產品熱量、GI指數、營養成分等數值的“產品身份證”指數、營養成分等數值的“產品身份證”，并推出可一鍵查詢的“健康計算器”

31、“健康計算器”，不斷推動“產品健康化”與“成分透明化”。零售零售Keep蛋白棒采用專研的“谷物+膳食纖維+4種蛋白+椰子油”的供能結構，營養全面，持續飽腹充饑。此外，產品在標注營營養成分含量數值的同時，與日常食品做對養成分含量數值的同時，與日常食品做對標，標，幫助消費者更直觀底理解營養素含量。數據來源：1、2歐睿國際消費者調研，2024，N=1006【專業健康】功效細分行業現狀/發展趨勢/機會點與展望機會點與展望5功效細分功效細分 含義解讀含義解讀：消費者的健康需求多種多樣，單純的輕負擔已不再能滿足各類人群的功效需求。且與海外消費者相比，中國消費者在睡眠、消化、以及關節和肌肉健康問題上存在更多

32、擔憂，具有針對性功效的食品可以更好地滿足消費者需求。產品優勢：產品優勢：提升產品營養功效的同時增加產品價值感明治佰樂益優明治佰樂益優LG21風味發酵乳風味發酵乳產品采用低負配方：輕甜輕甜0蔗糖，好喝無負擔蔗糖，好喝無負擔。使用挑戰胃酸的乳酸菌，幫助緩解口氣、改善飲食不規律帶來的消化問題，此外，LG21乳酸菌在改善功能性消化不良的癥狀的同時，可以提高幽門螺桿菌根提高幽門螺桿菌根除率除率，使酸奶的功效不止于“幫助消化”。機會點解讀產品案例零售零售Enlightened 免疫健康果味棒冰免疫健康果味棒冰這款在美國售賣的果味棒冰產品含有具有免疫免疫力增強功效的蘆薈、接骨木莓成分力增強功效的蘆薈、接骨木莓成分，同時采用了低熱量配方，減糖低熱量配方，減糖80%，實現了輕盈配方基礎上的疊加健康功效。27.0%14.8%16.7%16.4%23.0%16.8%17.2%17.9%25.7%16.7%9.8%18.5%中國英國日本美國睡眠問題關節和肌肉問題消化問題各國消費者認為短期內會面臨各類健康問題的比例1（中國，英國，日本，美國，2024）數據來源：1、歐睿國際消費者調研，2024感謝聆聽感謝聆聽