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喜茶和奈雪的茶已經積淀出一定的品牌勢能,體現在兩者的美譽度、門店數量、客流量都遠遠高于其他新式茶飲品牌。我們認為這主要得益于:1)在行業發展初期兩者因高品質產品和獨特的品牌文化獲取消費者認可,時間上占領了先機;2)穩定的品質保障、不斷優化的購物體驗鞏固了消費者的信賴;3)通過持續性的推新和營銷吸引消費者注意力;4)搭建會員體系,綁定核心消費群體。 作為新式茶飲的創新者,兩家享受先發優勢。喜茶是奶蓋茶的創始者,而奈雪的茶是市場上第一家將茶飲和烘焙成功結合的品牌。而且兩者在一開始就重視品牌文化的塑造,喜茶傳遞的觀念是“喝茶也可以是酷的”,滿足 Z 世代消費者追求個性的特質;奈雪的茶無論是產品包裝還是門店裝修都做到精致,符合新時代“顏值即正義”的信條;目前兩者已經培養了大批認同品牌文化的消費者。 在先發優勢的基礎上,穩定的產品品質和不斷優化的服務是維持消費者信賴的關鍵。新式茶飲加工環節相對簡單,原材料的質量很大程度上決定了成品的品質。目前喜茶和奈雪的茶均開始自建供應鏈,喜茶已經在貴州梵凈