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1、快手美食垂類白皮書目錄 CONTENTS 第1章 快手的變化 第2章 快手美食概況2.1 美食垂類增長現狀2.2 美食垂類內容多樣性 第3章 快手美食消費用戶特征3.1 美食消費用戶畫像3.2 美食消費用戶活躍時段3.3 美食消費用戶喜好特征 第4章 快手美食創作者介紹4.1 美食創作者增長現狀4.2 優秀美食MCN介紹4.3 美食創作者成長建議4.4 優質美食創作者案例分享4.5 美食創作者變現方式4.6美食創作者變現案例分享 第5章 快手美食家計劃5.1 快手美食家介紹5.2 快手美食家-資源傾斜5.3 快手美食家-專屬服務5.4 快事美食家-商業化介紹5.5 如何成為快手美食家第1章：快

2、手的變化光合大會召開至今2個月已向創作者提供價值12億元的流量未來，快手每天持續向優質創作者提供價值3000萬元的流量扶持垂類20+創作者粉絲量增長15%創作者累計發布視頻數量增長15%累計播放量增長20%第2章 快手美食概況2.1 美食垂類增長現狀累計發布視頻6億+累計獲得贊評200億+累計播放時長800億+小時數據統計周期：2019年1月1日至9月20日快手美食垂類第2章 快手美食概況2.2 美食垂類內容多樣性美食垂類已發展出多種類型，每種內容都能在快手找到舞臺在這里，你能看見生活中的美食，也能看見美食中的藝術快手美食大胃王大胃王浪胃仙美食教程麻辣德子美食探店愛覓食的強哥美食評測信口開飯農

3、村大灶農村會姐大胃王美食教程美食探店美食評測農村大灶路邊小吃美食雕刻蛋糕甜點戶外野食品酒教學創意廚房刀工廚藝趕海1%12%23%10%1%12%27%14%50歲及以上31-49歲18-30歲18歲以下第3章 快手美食消費用戶特征3.1 快手美食消費用戶畫像美食消費用戶中女性居多，占比54%18-30歲年輕用戶是主要消費群體美食消費用戶除美食視頻外，還喜歡搞笑、高顏值、情感、寵物、游戲等內容，不同類別內容適當結合有助于吸引用戶運動健身寵物游戲情感高顏值幽默搞笑美食54%18歲以下18-30歲31-49歲50歲及以上第3章 快手美食消費用戶特征3.2 快手美食消費用戶活躍時段美食消費用戶活躍時段

4、相對均衡，自下午1點起進入活躍高峰期美食消費用戶在下午喜歡看美食教程、探店、路邊小吃等內容燒烤類美食在晚上9點后更受用戶青睞品酒教學類內容在凌晨更受歡迎0:001:002:003:004:005:006:007:008:009:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00烘焙、下午茶午餐教程探店打卡晚餐教程探店打卡品酒&調酒教學路邊小吃小龍蝦燒烤 快手美食用戶分時段活躍度 第3章 快手美食消費用戶特征3.3 美食消費用戶喜好特征快手美食消費用戶遍布全國，北京、天津、哈

5、爾濱為美食消費用戶集中的Top3城市帶有地域特色的美食視頻容更易勾起用戶好奇心，不僅受當地用戶喜愛，全國用戶都愛看北京天津哈爾濱重慶深圳廣州上海蘇州西安青島成都大連視頻播放量192.5萬“一位北漂眼中的北京和北京美食北京烤鴨，西四酸辣粉，牛街銅爐火鍋等“視頻播放量282.5萬“有錢都不一定能吃到廣州最神秘的走鬼檔“視頻播放量102萬“隱藏在菜市場的13年老店“第3章 快手美食消費用戶特征3.3 美食消費用戶喜好特征每一個地方的消費用戶都有自己偏愛的口味在快手，今年夏天小龍蝦視頻觀看量高達97億紅燒/麻辣口味全國人民都喜愛湖南人偏愛酸菜味江浙滬偏愛十三香廣東人偏愛蜜汁味東北人喜歡烤著吃做法偏好口

6、味偏好湖南上海江蘇廣東吉林湖北第4章 快手美食創作者介紹4.1 美食創作者增長現狀美食創作者人數與粉絲數均保持高速增長，且人均粉絲數量呈上升趨勢垂類繁榮與作者成長相互促進10萬+粉美食創作者，環比19年初增長57%1萬-10萬粉美食創作者，環比19年初增長47%2018年1月2019年1月2019年9月2018年9月快手美食創作者與粉絲數量粉絲1萬1萬粉絲10萬粉絲10萬粉絲數量第4章 快手美食創作者介紹4.2 優秀美食MCN介紹MCN機構的美食賬號，在持續產出優質內容的同時，更注重場景化和垂直化，吸粉能力更突出已入駐MCN機構的美食賬號1100+累計視頻播放量230億，累計被贊量8億吃瓜少女

7、魏淑芬優米的粗食黃掌勺信口開飯熊霸天好餓哦夢姐逛南京李子柒香噴噴的小烤雞夏一味第4章 快手美食創作者介紹4.3 美食創作者成長建議如何在快手實現快速漲粉基礎持續更新，不要淡出用戶視野封面優化，統一風格突出重點緊跟熱點，封面、內容、活動熱點都不能錯過進階打造清晰的人設，明確個人特色不斷創新，持續為用戶提供新鮮感垂直度高，做美食細分領域的大V第4章 快手美食創作者介紹4.4 美食創作者案例分享清晰的人設結合鮮明的個人特色，能夠起到強化用戶記憶點的作用，有助于吸引用戶關注，達到更高的漲粉效率大胃王浪胃仙粉絲增長曲線浪老師，一位熱衷于美食探店的大胃王，與一般美食探店不同的是，浪老師的點餐風格是餐單上的

8、所有菜品1份、2份、3份全都要，光速吃完還要再來幾份，加餐加到老板震驚，大胃王稱號從來不是浪得虛名。親和又接地氣的個人風格深受廣大粉絲喜愛，單月漲粉372萬。大胃王浪胃仙1200萬第4章 快手美食創作者介紹4.4 美食創作者案例分享麻辣德子最清晰的定位就是他看重家庭，每一道菜都是家庭版料理，做給妻子和家人吃。真實和清晰的定位，是麻辣德子能夠在短時間內，成長為快手美食標桿人物的兩大秘訣。家庭煮夫、寵妻狂魔、快手最有禮貌的廚師等稱呼，足以看出麻辣德子清晰的個人定位早已在粉絲心中刻下了烙印。麻辣德子麻辣德子粉絲增長曲線533萬拍攝主題改為老婆想吃第4章 快手美食創作者介紹4.4 美食創作者案例分享保

9、持創新，持續為用戶提供新鮮感新的內容類型/系列、視頻結構、封面調性都可以作為創新方向料理小穎粉絲增長曲線美食融合校園劇情優化封面184萬熱愛分享美食的女同學-小穎，注冊快手3個月已漲粉接近200萬。賬號對準年輕化的目標群體，以劇情+教程的形式來展示創意美食料理，獨辟蹊徑，使原本單調的美食教程視頻變得生動有趣。料理小穎第4章 快手美食創作者介紹4.4 美食創作者案例分享“E式料理”成了粉絲們每天的追劇期待，大家都在關注大E下一個視頻會是什么高級食材。順應消費升級評測皇帝蟹和帝王蟹，單條視頻播放超過700萬，播放量提升10倍。幽默風趣的語言形式、大E獨特的美式大叔型表達模式，搭配神奇料理，使大E成

10、長迅速，由他發起的#半夜吃點啥#活動目前播放量已超5億。大E特吃大E特吃粉絲增長曲線467萬帝王蟹雪蟹象拔蚌戰斧牛排第4章 快手美食創作者介紹4.5 美食創作者變現方式2019年快手美食垂類中，超百萬創作者在快手獲得收入變現方式廣告直播內容付費電商第4章 快手美食創作者介紹4.6 美食創作者變現案例分享粉絲280萬夫妻全職做短視頻銷售當地產芒果全年銷售額超過百萬粉絲1200萬平臺第一探店吃播加入快享計劃2周收入超過3萬元鄉野麗江 嬌子大胃王浪胃仙第4章 快手美食創作者介紹愛媛橙2018年在快手平臺的銷售規模約為4000萬斤銷售額約為1.57億元約82%的賣家在快手賣貨之前家庭年收入不足10萬其

11、中約20%的人是政府建檔立卡的貧困戶約70%的賣家認為在快手賣貨之后家庭生活水平有不同程度上程度的改善4.6 美食創作者變現案例分享第5章 快手美食家計劃5.1 快手美食家介紹啟動“快手美食家”計劃，提供價值10億元流量扶持連接消費者與廣告主，打造快手美食創作者標桿快手為美食家提供多項權益，包括：資源、全新創作者服務平臺、專屬服務等專屬服務漲粉問題診斷 | 創作指導全新平臺數據分析 | 多賬號管理 | 粉條投放資源傾斜優質內容扶持 | 潛力作者扶持 | 活動扶持第5章 快手美食家計劃5.2 快手美食家-資源傾斜 被選為“快手美食家”的賬號，歷史優質視頻可以獲得流量助推機會 單個賬號總曝光量可超

12、過1億次潛力作者扶持 被選為“快手美食家”的賬號，與官方聯合發起活動獲得話題發起人位置話題活動扶持 被選為”快手美食家”的賬號，可以獲得頻道頁資源位、熱搜、站內信等曝光機會優質內容扶持第5章 快手美食家計劃5.3 快手美食家-專屬服務漲粉問題診斷當作品因為被搬運而影響漲粉時，聯系快手美食，通過認證和原創保護解決當作品點擊率低，造成視頻播放量低、漲粉不理想時，通常是受封面影響，通過1V1的服務來解決快手美食家的封面問題當作品因垂直度不足而造成漲粉不理想時，通過1V1的服務來幫助快手美食家調整內容定位第5章 快手美食家計劃5.3 快手美食家-專屬服務漲粉問題診斷案例分享快手美食賬號肖瑤_通過認證和原創保護，解決內容搬運問題雙周漲粉70萬第5章 快手美食家計劃5.3 快手美食家-專屬服務漲粉問題診斷案例分享低點擊率視頻封面常見問題橫版無標題畫面復雜混亂標題無吸引力視頻點擊率低于10%較高點擊率視頻封面具備以下特點全豎版背景清晰標題簡潔明了有吸引力視頻點擊率39%37%36%35%第5章 快手美食家計劃5.4 快手美食家-商業化介紹連接創作者和廣告主，通過探店、電商和廣告等形式幫助創作者變現創作者貨品廣告主探店電商廣告第5章 快手美食家計劃5.5 如何成為快手美食家發布快手獨家內容參與美食官方活動成為快手美食家獲得資源發布快手獨家內容或參與美食官方活動即可成為快手美食家