升級老牌單品，加快創新速度。大單品具有強大的銷售力和品牌凝聚力，在渠道與庫存管理方面具有明顯優勢，在生產、采購、銷售環節能夠發揮規模效應，降低單位成本。統一一直專注于培育優質大單品，目前已具有海之言、鮮橙多、阿薩姆奶茶、老壇酸菜面等多只銷量可觀的明星產品。眾多大單品中，既有小茗同學、茄皇等推出即快速起勢的流量單品，也有湯達人等沉淀多年迎來機遇快速發展的單品。然而部分大單品已開始顯露疲態：湯達人在高湯面市場遭遇白象等品牌蠶食市場份額，2022 年結束連續 5 年的雙位數增長態勢；瓶裝奶茶市場份額被現制奶茶、純茶飲料等擠壓和分割，阿薩姆奶茶增速放緩。為應對挑戰，統一通過煥新傳統大單品維護基本盤，提升消費者忠誠度，同時加快培育和扶持新的大單品，力求同時在傳統賽道與新賽道打入增長點。