2022 年下半年以來，金針菇價格明顯回暖，2023 年春節后依然淡季不淡。受疫情影響， 2020 年至 2022 年上半年，金針菇價格就一直比較低迷。2021 年全年金針菇批發價均價為 6.26元/公斤，相比 2020 年批發價均價的 6.9 元/公斤，同比下降 9.31%。隨著疫情防控的放松，餐飲回暖，2022 年 7 月份以來，金針菇的價格亦明顯好轉。金針菇的批發價格從 7 月份均價 5.5元/公斤一路上漲到 9 月份的均價 6.18 元/公斤，雖然屬于消費淡季，但價格上行趨勢明顯。2022 年批發價均價為 6.41 元/公斤，相比 2021 年同比增長 2.4%。進入 2023 年，金針菇的價格持續上漲，即便春節后的傳統淡季，價格不跌反漲，截止至 2 月 15 日，全國金針菇批發價一度突破 10.36 元/公斤，為歷史同期最高點。