龍頭企業布局高端，中高價面成為主力。中低端方便面市場競爭進入白熱化階段，面對市場變化和消費者飲食習慣的改變，消費者對于高端方便面產品的需求日漸增加。行業進入從低價競爭到全面提質的發展階段，高端化戰略已成為方便面行業的共識。龍頭企業康師傅、統一都選擇加強高端方便面的產品布局，不斷拉長方便面產品線和加寬價格帶，朝著高端方面轉型。統一率先打出“生活面”概念，陸續推出“湯達人”等中高價位產品，湯達人在 2019 年營收突破 30 億元，收益實現連續14 年增長，穩坐 5 元+方便面市場第一交椅；康師傅于 2018 年推出超高端產品系列速達面館，收獲廣泛的認可，被稱之為“面館級好面”，2016-2023 年，康師傅高價袋面在方便面板塊的營收占比從 33%提升至 41%。