
從營銷渠道來看,紫燕以經銷為主,絕味注重批發,煌上煌加盟模式占優,周黑鴨多平臺均衡發力。紫燕相比休閑鹵更依賴經銷模式,另外,紫燕通過其他銷售渠道銷售的產品以包裝產品為主,主要銷售渠道包括商超渠道、電商渠道和團購渠道等,建立了多樣化的立體式營銷網絡體系,線上線下多觸點多維度吸引客流,構建新零售經營業態。周黑鴨在 2022 年的廣告及推廣開支為 0.38 億元,公司以全渠道覆蓋消費者的戰略作為指引,實現了多場景下的消費者覆蓋,加大了外賣業務的品宣推廣力度,通過對電梯、地鐵和公交站臺等多場景進行廣告投放,加深了品牌滲透。并且周黑鴨加強了與外賣平臺的合作,發揮了頭部平臺資源,通過日銷、復購、夜宵等多個場景精細化運營,推廣觸達,從而實現品效轉化。