（2）總資產周轉率：千味總資產周轉率高于安井，未來有望穩中向上。據Wind數據，千味存貨周轉率高于安井，主要由于公司原料儲備主要為大宗農產品，如面粉、糯米粉、食用油、白砂糖等，肉類原料很少，無需考慮市場情況囤貨。同時，新增經銷商渠道周轉較快，根據公司招股說明書，公司經銷商期末庫存為15-30天左右；另一方面，千味固定資產周轉率低于安井，主因千味產能快速擴張，新建產能轉固但產能利用率下降，伴隨新建產能投產以及渠道擴張，總資產周轉率有望穩中向上。