蜜雪冰城是國內門店數量最多&規模最大的現制飲品連鎖品牌。蜜雪冰城的起源可以追溯到1997年張紅超創立的“寒流刨冰”。在1999年，代表著“甜蜜”與“冰爽”特質的品牌名稱“蜜雪冰城”正式啟用。在經歷多次創業嘗試后，2005年公司推出的1元/支新鮮冰淇淋產品大受歡迎，從而開始了在河南省內的加盟擴張。2017年，國內現制茶飲市場迎來了高速發展。為了應對市場變化，公司在團隊管理、供應鏈等方面進行了進一步提升，并繼續擴張。2018年，“蜜雪冰城”開設了首家海外門店，位于越南河內市，并在同年打造了“蜜雪冰城”的超級IP和終身代言人——“雪王”。截至2023年9月30日，蜜雪冰城已經在中國及海外11個國家擁有超過36,000家門店。